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閱讀文章：嶺岡豆腐、冬瓜野菜壽司、鰻魚栄螺醋拌、伏見辣椒油燒、鰻魚唐揚子持、鰻魚酒蒸Nihonbashi and Nihonbashi Izumoya嶺岡豆腐、冬瓜野菜壽司、鰻魚栄螺醋拌、伏見辣椒油燒、鰻魚唐揚子持、鰻魚酒蒸前菜。嶺岡豆腐相傳源自千葉縣嶺岡牧場，以葛粉揉合牛乳製成豆腐形狀。本次以牛乳二公升、鮮奶油二〇〇毫升…前菜8月
閱讀文章：白蘆筍·鮑魚（白和、蠶豆、胡蘿蔔捲）Roppongi Kasumitei MatsubaraHiroaki Matsubara白蘆筍·鮑魚（白和、蠶豆、胡蘿蔔捲）這次向松原博秋氏（六本木·霞庭松原）請教了關於「先付」的知識。本次將介紹「白和」。春簡樸
