
Shiki Yuzen Edo
حبار غينبي ياكي، وسينبي الهامو، وجزر الكاكي، وجيلي المرق ببايغاي الأبيض، وكيسو مجفف ليوم واحد، وكاماابوكو الكستناء، وسوشي الماكريل، وبذور الجنكة المحمصة بالملح، ولفائف ياواتا بسمك سانما، ولفائف الكومبو بالأيو
في حبار غينبي ياكي من المقبلات (زينساي)، يُقطّع سبيدج مونكو إلى كتل ويُشق إلى طبقتين ويُملّح. ثم يُوضع السلمون المدخن بين طبقتي الحبار ويُدهن بصفار…












