Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • ما هو ريسيبيرو!؟

    • المنظمة المشغّلة

    • أنواع العضوية

    • عملية التسجيل

    • الأسئلة الشائعة

  • SEARCH

  • PICKUP

    • أساسيات المحترفين

    • هذه التقنية الاحترافية

    • مختبر تطوير الطهي

    • طرائد × المطبخ الياباني

    • اختيار أفضل الطهاة ~الرواد~

    • هذه المهنة التي أريد نقلها

    • أساسيات داشي

    • أساسيات التحضير

  • COURSE

    • ياَيوي (مارس)

    • أوزوكي (أبريل)

    • ساتسوكي (مايو)

    • ميناتسوكي (يونيو)

    • فوميتسوكي (يوليو)

    • هازوكي (أغسطس)

    • ناغاتسوكي (سبتمبر)

    • كانناتسوكي (أكتوبر)

    • شيموتسوكي (نوفمبر)

    • شيواسو (ديسمبر)

    • موتسوكي (يناير)

    • كيساراغي (فبراير)

  • CHEFS

  • التسجيل

  • LOG IN

  • لافتة
  • لافتة
  • لافتة
  • لافتة

ابحث عن وصفات

بحث متقدم

التسجيل

  • صفحتي
  • كيفية إيقاف/تغيير دفع رسوم العضوية
  • شروط الخدمة
  • سياسة الخصوصية
  • المنظمة المشغّلة
  • الإفصاح وفقاً لقانون المعاملات التجارية
  • الأسئلة الشائعة
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • الرئيسية

  • SEARCH

SEARCH

التصفية

كلمة مفتاحية
طاهٍ1
تصفّح جميع الطهاة
Pickup
مكوّن
موسم
نوع الطبق
أسلوب
تكلفة
وقت الطهي
حصص
4 نتيجة

  • Toshitaka Nakano

  • اقرأ المقال: كعكة بصيلات الزنبق محشوة بسلحفاة الماء العذب على طريقة الأقحوان، لب الأوميبوشي

    FREE

    Ginza "Japanese Cuisine Juko" (formerly Michelin one star, Tokyo 2021)

    Toshitaka Nakano

    كعكة بصيلات الزنبق محشوة بسلحفاة الماء العذب على طريقة الأقحوان، لب الأوميبوشي

    كعكة بصيلات الزنبق بالسوبون في وان النيمونو: بإضافة قليل من دقيق الموتشي إلى بصيلات الزنبق يصير القوام مطاطيًا ويزيد الشبع. وأكتوبر هو ليلة الثالث…

    • مطبخ الكايسيكي
    • الخريف
    • مُشبع

    • 1 حصص · ¥500

    • وقت الطهي 10 دقيقة

  • اقرأ المقال: سمك الزبيدي مقلي بميسو سايكيو (صلصة الجنكة، وفول سوداني)

    FREE

    Ginza "Japanese Cuisine Juko" (formerly Michelin one star, Tokyo 2021)

    Toshitaka Nakano

    سمك الزبيدي مقلي بميسو سايكيو (صلصة الجنكة، وفول سوداني)

    في أيزاكانا (طبق وسيط)، ابتُكرت طريقة لإتاحة أكل سمك الزبيدي ألذ، بصب صلصة عطرية مصنوعة من «معجون الجنكة» المحمص بالساكي والمخففة بداشي الكومبو…

    • مطبخ الكايسيكي
    • الخريف
    • غني

    • 1 حصص · ¥720

    • وقت الطهي 20 دقيقة

  • اقرأ المقال: أيو حامل بالبيض مطهو على البخار على طريقة كاراموشي (تادي، كراكر العظام، جذر لوتس)

    Ginza "Japanese Cuisine Juko" (formerly Michelin one star, Tokyo 2021)

    Toshitaka Nakano

    أيو حامل بالبيض مطهو على البخار على طريقة كاراموشي (تادي، كراكر العظام، جذر لوتس)

    في الشيزاكانا (سوسومي زاكانا) لا يُقدّم الأيو مشويًا كالمعتاد بل كاراموشي بجذر اللوتس، كطريقة أكل فيها روح المرح ضمن الأصل. ولأن كثيرًا من الضيوف…

    • مطبخ الكايسيكي
    • الصيف
    • أنيق

    • 1 حصص · ¥865

    • وقت الطهي 15 دقيقة

  • اقرأ المقال: جراد البحر الشوكي الياباني مطهو بقشره على طريقة غوسوكو (صلصة اللفت، كاراسومي مع الحبوب المحمصة)

    Ginza "Japanese Cuisine Juko" (formerly Michelin one star, Tokyo 2021)

    Toshitaka Nakano

    جراد البحر الشوكي الياباني مطهو بقشره على طريقة غوسوكو (صلصة اللفت، كاراسومي مع الحبوب المحمصة)

    في الشيزاكانا (طبق إضافي) يُستخدم جراد البحر الشوكي الياباني كاملًا بفخامة وترف. تُعبّر صلصة اللفت والكاراسومي بالحبوب المحمصة، بوفرة، عن صورة…

    • مطبخ الكايسيكي
    • الخريف
    • غني بالعصارة

    • 1 حصص · ¥2,020

    • وقت الطهي 20 دقيقة

Sort
4نتيجة