Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • ¿Qué es Receta!?

    • Organización operadora

    • Acerca de los tipos de membresía

    • Proceso de registro de membresía

    • Preguntas frecuentes

  • SEARCH

  • PICKUP

    • Fundamentos profesionales

    • Esta técnica profesional

    • Laboratorio de Desarrollo de Alimentos

    • Caza y cocina japonesa

    • Ese plato de un restaurante famoso

    • Este es el trabajo que quiero compartir.

    • El ABC del Dashi

    • El ABC de la preparación

  • COURSE

    • Yayoi (marzo)

    • Uzuki (abril)

    • Satsuki (mayo)

    • Minazuki (junio)

    • Fumizuki (julio)

    • Hazuki (agosto)

    • Nagatsuki (septiembre)

    • Kannazuki (octubre)

    • Shimotsuki (noviembre)

    • Shiwasu (diciembre)

    • Mutsuki (enero)

    • Kisaragi (febrero)

  • CHEFS

  • REGISTRARSE

  • LOG IN

  • Banner
  • Banner
  • Banner
  • Banner

Buscar recetas

Búsqueda avanzada

Registrarse

  • MI PÁGINA
  • Cómo detener o cambiar los pagos de la cuota de membresía
  • Condiciones de servicio
  • Política de privacidad
  • Organización operadora
  • Divulgación basada en la Ley de Transacciones Comerciales Específicas
  • Preguntas frecuentes
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • Inicio

  • SEARCH

SEARCH

Filtros

Palabra clave
Chef1
Ver todos los chefs
Pickup
Ingrediente
Temporada
Tipo de plato
Estilo
Costo
Tiempo de cocción
Porciones
10 resultados

  • 玉井篤信

  • Leer el artículo: Callo de vieira soasado, medusa, shiitake de cosecha primaveral asado bañado en crema de sésamo, espuma de sanbōkan, nikogori

    Callo de vieira soasado, medusa, shiitake de cosecha primaveral asado bañado en crema de sésamo, espuma de sanbōkan, nikogori

    • Aperitivo de apertura
    • Febrero
  • Leer el artículo: Botarga de daikon

    Botarga de daikon

    • Guiso / plato caliente / al vapor / guiso variado
    • Febrero
  • Leer el artículo: Carite asado estilo natane (con yema de huevo y verduras, evocando la flor de colza)

    Carite asado estilo natane (con yema de huevo y verduras, evocando la flor de colza)

    • Plato asado
    • Febrero
  • Leer el artículo: Caqui bien maduro, manzana en juliana

    Caqui bien maduro, manzana en juliana

    • Dulce japonés / postre / fruta
    • Febrero
  • Leer el artículo: Sushi fermentado de pez dulce salvaje, uruka de lecha y hueva, uruka amargo

    Sushi fermentado de pez dulce salvaje, uruka de lecha y hueva, uruka amargo

    • Entremeses
    • Febrero
  • Leer el artículo: Estilo mizore (con daikon rallado), shinjo de raíz de lirio

    Estilo mizore (con daikon rallado), shinjo de raíz de lirio

    • Sopa en cuenco / sopa clara
    • Febrero
  • Leer el artículo: Chazuke de nori original

    Chazuke de nori original

    • Arroz, sopa y encurtidos
    • Febrero
  • Leer el artículo: Especialidad: nabe harihari de ballena y mizuna

    Especialidad: nabe harihari de ballena y mizuna

    • Encurtido / plato contundente / plato final / cambio de paladar
    • Febrero
  • Leer el artículo: Besugo, calamar de arrecifes, camarón escaldado brevemente, erizo de mar fresco

    Besugo, calamar de arrecifes, camarón escaldado brevemente, erizo de mar fresco

    • Pescado crudo en lonchas / sashimi
    • Febrero
  • Leer el artículo: Sushi al vapor estilo Shinoda (con tofu frito, aburaage)

    Sushi al vapor estilo Shinoda (con tofu frito, aburaage)

    • Arroz, sopa y encurtidos
    • Febrero
Sort
10resultados