Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • ¿Qué es Receta!?

    • Organización operadora

    • Acerca de los tipos de membresía

    • Proceso de registro de membresía

    • Preguntas frecuentes

  • SEARCH

  • PICKUP

    • Fundamentos profesionales

    • Esta técnica profesional

    • Laboratorio de Desarrollo de Alimentos

    • Caza y cocina japonesa

    • Ese plato de un restaurante famoso

    • Este es el trabajo que quiero compartir.

    • El ABC del Dashi

    • El ABC de la preparación

  • COURSE

    • Yayoi (marzo)

    • Uzuki (abril)

    • Satsuki (mayo)

    • Minazuki (junio)

    • Fumizuki (julio)

    • Hazuki (agosto)

    • Nagatsuki (septiembre)

    • Kannazuki (octubre)

    • Shimotsuki (noviembre)

    • Shiwasu (diciembre)

    • Mutsuki (enero)

    • Kisaragi (febrero)

  • CHEFS

  • REGISTRARSE

  • LOG IN

  • Banner
  • Banner
  • Banner
  • Banner

Buscar recetas

Búsqueda avanzada

Registrarse

  • MI PÁGINA
  • Cómo detener o cambiar los pagos de la cuota de membresía
  • Condiciones de servicio
  • Política de privacidad
  • Organización operadora
  • Divulgación basada en la Ley de Transacciones Comerciales Específicas
  • Preguntas frecuentes
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • Inicio

  • SEARCH

SEARCH

Filtros

Palabra clave
Chef
Ver todos los chefs
Pickup
Ingrediente
Temporada
Tipo de plato
Estilo
Costo
Tiempo de cocción
Porciones
76 resultados
Sort
76resultados
  • Leer el artículo: Aleta de tiburón estilo hakusen

    Hotel Gajoen Tokyo

    Aleta de tiburón estilo hakusen

    Es un shiizakana. La aleta de tiburón (fuka-hire) es una pieza insignia preparada al estilo chino. Para ablandarla al máximo, se sella al vacío con…

    • Encurtido / plato contundente / plato final / cambio de paladar
    • Noviembre
  • Leer el artículo: Platija en corte fino

    Platija en corte fino

    • Invierno
  • Leer el artículo: Udon Komachi con miso estilo jajiang

    Okunitama Shrine Wedding Hall

    Udon Komachi con miso estilo jajiang

    Como plato de fideos, se sirven fideos de arroz Komachi (estilo udon) de Akita. En cuanto al miso estilo jājā, si se le añade tianmianjiang (salsa…

    • Arroz, sopa y encurtidos
    • Otoño
  • Leer el artículo: Anguila y Pepino, Prensado Hakata

    KKR Hotel Tokyo Japanese Restaurant Takehashi

    Anguila y Pepino, Prensado Hakata

    A partir del tema de la técnica de la cocina fría, este es un plato avinagrado. Para la anguila y pepino, prensado Hakata, tomé el «uzaku» —que…

    • Cocina kaiseki
    • Junio
    • Ligero

    • 1 raciones · ¥419

    • Tiempo de cocción 40 min

Mostrando 4 de 76

← Prev
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4