อ่านบทความ: วากิว 3 ชนิด ย่างด้วยอุณหภูมิต่ำ
Ginza ALLDAY DINING NiKO GINZA
Ryo Inoue
วากิว 3 ชนิด ย่างด้วยอุณหภูมิต่ำ
ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ที่ปรับปรุงการนำเสนอและวิธีเ…
1 ที่ · ¥2,500
เวลาทำ 3 ชั่วโมง
อิ่มท้อง
Ginza ALLDAY DINING NiKO GINZA
Ryo Inoue
ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ที่ปรับปรุงการนำเสนอและวิธีเ…
1 ที่ · ¥2,500
เวลาทำ 3 ชั่วโมง
Hiroo "Japanese Cuisine Sassa" (Michelin one star, Japan 2026)
ยึดมั่นกับงา “คั่วใหม่ คั้นใหม่” และเต้าหู้ “นวดให…
1 ที่ · ¥3,000
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Nishiazabu Noguchi
Shotaro Noguchi
เมนูที่เสิร์ฟตั้งแต่เปิดร้าน ด้วยความตั้งใจว่า “อย…
1 ที่ · ¥800
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
Akasaka "Akasaka Ogino" (formerly Michelin one star)
Satoshi Ogino
อาหารยอดเยี่ยมที่ใช้วัตถุดิบระดับพระเอกของฤดูใบไม้…
1 ที่ · ¥600
เวลาทำ 30 นาที
Nishi-Shinjuku Hilton Tokyo "Juni Hayate"
เป็นการแนะนำยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ในแนวทางรับมือต้…
1 ที่ · ¥1,200
เวลาทำ 30 นาที
Kinari Co., Ltd.
แม้แต่ผู้เป็นอาจารย์ที่ช่ำชอง ก็ยังมีอาหารมากมายที…
Ginza, Ginza Inaba
ถือว่ารสอูมามิคือความเข้มข้น (โคกุ) หรือก็คือไขมัน…
¥700
เวลาทำ 30 นาที
Takuma Sunada
ทำน้ำมันถ่านโอกะและน้ำมันถ่านบินโจ ทั้งสองอย่างเผา…
1 ที่ · ¥400
เวลาทำ 15 นาที
Minami Aoyama "Japanese Cuisine Hakuun" (Michelin two stars, Japan 2026)
Shingo Sakamoto
ทอดเฉพาะผิวอกเป็ดมาคาโมะอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิสูง…
1 ที่ · ¥2,500
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Ajikobo Suisen
จากการใช้ประโยชน์วัตถุดิบฤดูใบไม้ร่วง จานนี้คือชีซ…
1 ที่ · ¥600
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
ครั้งนี้เป็นชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) โรสต์บีฟสไตล์ญ…
1 ที่ · ¥600
เวลาทำ 3 ชั่วโมง
Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)
Katsuhiro Onodera
ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ภาชนะใช้เทะอาบุริ (เตาถ่านมื…
1 ที่ · ¥4,000
เวลาทำ 40 นาที
Kagurazaka Marutomi (Michelin Guide selected, Japan 2026)
Kenichi Onodera
จาก 4 จานที่อยากให้ลิ้มรสโดยเฉพาะในช่วงอากาศหนาว เ…
1 ที่ · ¥430
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
Kamakurayama, Raitei
ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ที่ใช้ “ปลาคินเมไดเป็นวัตถุด…
1 ที่ · ¥1,000
เวลาทำ 30 นาที
Kagurazaka Marutomi (Michelin Guide selected, Japan 2026)
Kenichi Onodera
จาก 4 จานที่อยากให้ลิ้มรสในช่วงอากาศหนาว เตรียมจาน…
1 ที่ · ¥890
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Ginza Koju (Michelin two stars, Japan 2026)
Toru Okuda
Kagurazaka "Tanimoto" (Michelin one star, Japan 2026)
Seiji Tanimoto
สิ่งสำคัญคือทำให้เวลาที่ปลาไหลญี่ปุ่นย่างเสร็จและเ…
4 ที่ · ¥2,000
เวลาทำ 25 นาที
Obune
Kazuki Takagi
สุกียากี้ทรัฟเฟิลเมนูเด่นของ Obune ครั้งนี้ต้องการ…
Yoyogi Uehara "Shigeyuki" (Michelin one star, Japan 2026)
Shigeo Kanno
2 ที่ · ¥1,500
เวลาทำ 4 ชั่วโมง
Arakicho "Yotsuya Minemura" (Michelin one star, Japan 2026)
Shohei Minemura
ผสมโทริงาอิ วัตถุดิบชั้นสูงที่รู้จักในฐานะรสชาติขอ…
1 ที่ · ¥1,500
เวลาทำ 1 วัน
Minami Aoyama "Japanese Cuisine Hakuun" (Michelin two stars, Japan 2026)
Shingo Sakamoto
1 ที่ · ¥1,000
เวลาทำ 3 ชั่วโมง
Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)
Toshiya Kadowaki
1 ที่ · ¥400
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
แสดง 24 จาก 211 รายการ
