ข้นหนืด
Azabudai "Janu Tokyo SUMI"
Hisateru Otsuka
ขอแนะนำเมนูที่สื่อถึงความอบอุ่นเฉพาะช่วงอากาศเริ่ม…
1 ที่ · ¥330
เวลาทำ 30 นาที
Hotel Gajoen Tokyo
ครั้งนี้เรียนรู้เรื่อง “โอวัน (ซุปใส)” จากกรรมการฝ…
เป็นนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) จากการใช้ประโยชน์ปล…
2 ที่ · ¥1,100
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Yonemura
ผักกาดขาวเคี่ยวร่วมกับตัวเองจาก “งานผัก” ของ Yonem…
2 ที่ · ¥100
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)
Toshiya Kadowaki
1 ที่ · ¥700
เวลาทำ 5 ชั่วโมง
Hibiya - Daiwa Exceed Co., Ltd. "Esquire Club"
ทางบริษัทใช้วิธีที่เชฟทำต้นแบบจากวัตถุดิบที่หาได้อ…
1 ที่ · ¥150
เวลาทำ 40 นาที
Ebisu "Oryori Ichiho" (Michelin Guide selected, Japan 2026)
Ryusuke Yamazaki
1 ที่ · ¥100
เวลาทำ 10 นาที
Hotel Emion Tokyo Bay Japanese Restaurant Kai
ครั้งนี้เรียนรู้เรื่อง “โอวัน (ซุปใส)” จากเชฟฮิโรช…
Ginza, Ginza Inaba
เป็นวิธีให้รับประทานอาหารทะเลแบบใหม่ ถือว่ารสอูมาม…
1 ที่ · ¥400
เวลาทำ 30 นาที
Azabujuban, Club Knox Azabu
Kazuhiro Suzuki
หน่อไม้ต้มน้ำซุปหอยรสเกลือ โดยปกติต้มหน่อไม้กับดาช…
¥1,300
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Japanese Restaurant Jigi
เป็นการประยุกต์ยาคุเซ็น (อาหารบำรุงสุขภาพตามหลักแพ…
1 ที่ · ¥370
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Toranomon/Toranomon Hills Lucy's
เป็นการใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบฤดูใบไม้ผลิ ครั้งนี้ค…
1 ที่ · ¥595
เวลาทำ 20 นาที
Azabu-Juban/Azabu Nagasaka Sarashina Main Store
Tatsumasa Yamamoto
1 ที่ · ¥530
เวลาทำ 30 นาที
Saryo Ichimatsu
ใช้ “ทาเระ” (ซอส) ที่สร้างความโดดเด่นโดยไม่ใช้วัตถ…
1 ที่ · ¥238
เวลาทำ 30 นาที
Japanese Restaurant Jigi
เมื่อ 7-8 ปีก่อน เชฟนำสูตรของอาจารย์ทานิกูจิ ผู้เช…
1 ที่ · ¥600
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"
Noboru Matsumoto
“โนปเปะ” คืออาหารเคี่ยวที่มีความข้นเล็กน้อย เป็นอา…
1 ที่ · ¥443
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Sendai Unagi Taketei Main Branch
คอนเซปต์ของมื้ออาหารในแนวทางรับมือต้นทุนที่พุ่งสูง…
2 ที่ · ¥800
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Saryo Ichimatsu
“มาคุโรทาเระ” ซึ่งเป็นจุดสำคัญของอาหาร ปกติมักใช้เ…
1 ที่ · ¥238
เวลาทำ 30 นาที
Shiodome Conrad Tokyo Japanese Restaurant "Kazahana"
Katsuhiro Tamura
โซซุย แต่โบราณดูเหมือนจะเขียนเป็น “มาซุย (น้ำที่เพ…
Akasaka Dormitory
ในหัวข้อ “การให้คุณค่าแก่อาหารวีแกนในอาหารญี่ปุ่น”…
6 ที่ · ¥80
เวลาทำ 50 นาที
Musashikoyama Soba Kappo Kurata
Masaki Kurata
จุดเริ่มต้นคือช่วงที่ร่างกายไม่สบาย ถ้าไม่กินอาหาร…
ภายใต้โจทย์ “ซอส” ได้ดูสูตรอาหารตะวันตกเป็นแนวทางด…
2 ที่ · ¥800
เวลาทำ 30 นาที
แสดง 24 จาก 50 รายการ
