Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ1
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
44 รายการ

  • Takao Shimada

  • อ่านบทความ: ชินชูมูชิ (ปลาอามาได โซบะชา ต้นหอมซอยฝอย วาซาบิ ซอสข้นรสเลิศ)

    FREE

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    ชินชูมูชิ (ปลาอามาได โซบะชา ต้นหอมซอยฝอย วาซาบิ ซอสข้นรสเลิศ)

    ครั้งนี้เรียนรู้เรื่อง “มูชิโมโนะ” (อาหารนึ่ง) จาก…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • อิ่มท้อง
  • อ่านบทความ: นึ่งแบบชินชู

    FREE

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    นึ่งแบบชินชู

    แม้แต่ผู้เป็นอาจารย์ที่ช่ำชอง ก็ยังมีอาหารมากมายที…

  • อ่านบทความ: คากิอาเกะปลาคิสุและผักฤดูร้อน ปลาคิสุประกบทอด

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    คากิอาเกะปลาคิสุและผักฤดูร้อน ปลาคิสุประกบทอด

    คากิอาเกะปลาคิสุและผักฤดูร้อน คิดให้ขับอูมามิดั้งเ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • เนื้อสัมผัส

    • ¥560

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: เทมาริปลาคิสุและผักฤดูร้อน

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    เทมาริปลาคิสุและผักฤดูร้อน

    เทมาริปลาคิสุและผักฤดูร้อนที่สวยงามด้วย คิดว่าการร…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • แปลกใหม่

    • ¥590

    • เวลาทำ 45 นาที

  • อ่านบทความ: คลุกครีมชีส

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    คลุกครีมชีส

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ปลาคิสุและชินโจข้าวโพดนึ่ง

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    ปลาคิสุและชินโจข้าวโพดนึ่ง

    ปลาคิสุและชินโจข้าวโพดนึ่ง ผสมชินโจกุ้งที่มีอูมามิ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • ดึงความดีของวัตถุดิบออกมา

    • ¥1,300

    • เวลาทำ 45 นาที

  • อ่านบทความ: นึ่งใต้หัวเทอร์นิปขูด

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    นึ่งใต้หัวเทอร์นิปขูด

    แม้แต่ผู้เป็นอาจารย์ที่ช่ำชอง ก็ยังมีอาหารมากมายที…

  • อ่านบทความ: ซึมิเระปลาซาร์ดีน

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    ซึมิเระปลาซาร์ดีน

    โอวัน (ซุปใส) ซึมิเระปลาซาร์ดีนในถ้วยที่ 1 นึกถึงต…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: เต้าหู้ปลาไหลทะเล

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    เต้าหู้ปลาไหลทะเล

    โอวัน (ซุปใส) ซึมิเระปลาซาร์ดีนในถ้วยที่ 1 นึกถึงต…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ปลาซาร์ดีนย่างโมโรมิ ปลาไหลทะเลยาวาตะมากิ ปลาฮาโมะย่างโชยุบ๊วย

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    ปลาซาร์ดีนย่างโมโรมิ ปลาไหลทะเลยาวาตะมากิ ปลาฮาโมะย่างโชยุบ๊วย

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) โกโบในยาวาตะมากิปลาไหลทะเลซึ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: แปะก๊วยและไข่ดองมิโซะคลุกอูนิ แอปเปิลและลูกพลับลายตารางหมากรุกราดซอสขาว เผือกอิชิกาวะเล็กคลุกโนริ เห็ดชิเมจิเคี่ยวเผ็ด เทมาริซูชิกุ้งและปลาไท แผ่นปลาซาร์ดีนแห้ง ขากุ้งและรากบัวทอดเปล่า

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    แปะก๊วยและไข่ดองมิโซะคลุกอูนิ แอปเปิลและลูกพลับลายตารางหมากรุกราดซอสขาว เผือกอิชิกาวะเล็กคลุกโนริ เห็ดชิเมจิเคี่ยวเผ็ด เทมาริซูชิกุ้งและปลาไท แผ่นปลาซาร์ดีนแห้ง ขากุ้งและรากบัวทอดเปล่า

    ชูไซ (กับแกล้มสาเก) รวมกับแกล้มสาเกที่เสิร์ฟระหว่า…

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: เต้าหู้ชิราโกะทอดแบบโทจิ

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    เต้าหู้ชิราโกะทอดแบบโทจิ

    เต้าหู้ชิราโกะ (ชิราโกะคือน้ำเชื้อปลา) ทอดแบบโทจิ…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลาคิสุตากลม

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    ปลาคิสุตากลม

    ปลาคิสุตากลม ผสมกับครีมชีสที่ปกติไม่ค่อยใช้ในอาหาร…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • เข้ากับสาเก

    • ¥725

    • เวลาทำ 45 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาฮาโมะโรยแป้งคุสึ

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    ปลาฮาโมะโรยแป้งคุสึ

    โอวัน (ซุปใส) ซึมิเระปลาซาร์ดีนในถ้วยที่ 1 นึกถึงต…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ผักฤดูใบไม้ผลิแช่น้ำซุป

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    ผักฤดูใบไม้ผลิแช่น้ำซุป

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ปลาซาร์ดีนเคี่ยวน้ำมัน ปลาไหลทะเลม้วนสาหร่ายคมบุ ปลาฮาโมะม้วนฟัก

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    ปลาซาร์ดีนเคี่ยวน้ำมัน ปลาไหลทะเลม้วนสาหร่ายคมบุ ปลาฮาโมะม้วนฟัก

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ปลาซาร์ดีนเคี่ยวน้ำมันข…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นฝานบางราดน้ำส้มงา

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นฝานบางราดน้ำส้มงา

    ครั้งนี้เป็นซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) แต่ที…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: เต้าหู้ข้าวโพด

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    เต้าหู้ข้าวโพด

    ทางร้านปกติเสิร์ฟซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: นกกระทาย่างซันโช ปลาสากตากแห้งชูโต หัวไชเท้าย่างราดวอลนัตมิโซะ

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    นกกระทาย่างซันโช ปลาสากตากแห้งชูโต หัวไชเท้าย่างราดวอลนัตมิโซะ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) นกกระทาย่างซันโช ผสมผลซันโชส…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ซูชิปลาฮาโมะ

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    ซูชิปลาฮาโมะ

    ซูชิสามชิ้น ที่ร้านตั้งใจเสิร์ฟซูชิพร้อมกับซากิซึเ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ชินโจกุ้ง มัตสึทาเกะย่าง

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    ชินโจกุ้ง มัตสึทาเกะย่าง

    โอวัน (ซุปใส) ชินโจกุ้ง สับกุ้งคุรุมะตัวเล็กหยาบ ๆ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ซูชิปลาซาร์ดีนย่าง

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    ซูชิปลาซาร์ดีนย่าง

    ซูชิสามชิ้น ที่ร้านตั้งใจเสิร์ฟซูชิพร้อมกับซากิซึเ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ซูชิปลาไหลทะเล

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    ซูชิปลาไหลทะเล

    ซูชิสามชิ้น ที่ร้านตั้งใจเสิร์ฟซูชิพร้อมกับซากิซึเ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ฮิเรียวซุหน่อไม้ราดซอสข้นวากาเมะ

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    ฮิเรียวซุหน่อไม้ราดซอสข้นวากาเมะ

    ครั้งนี้เป็นนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) จึงลองใช้หน…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ผลิ

แสดง 24 จาก 44 รายการ

  • 1
  • 2
Next →
Sort
44รายการ