Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท1
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
256 รายการ

  • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)

  • อ่านบทความ: ซี่โครงหมูต้มนุ่ม

    Kawasaki Japanese Cuisine Shunsai Nishiya

    Masaru Nagano

    ซี่โครงหมูต้มนุ่ม

    คาวาริบาจิ (จานคั่นเปลี่ยน) ซี่โครงหมูต้มนุ่ม เมื่…

    • อาหารไคเซกิ
    • พฤศจิกายน

    • ¥500

    • เวลาทำ 3 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ฮิเรียวซุ ปลาไหลมอเรย์ราดซอสข้นสาหร่ายโมซูกุ

    Suzuki Kiyoshi

    ฮิเรียวซุ ปลาไหลมอเรย์ราดซอสข้นสาหร่ายโมซูกุ

    ฮิเรียวซุ ปลาไหลมอเรย์ราดซอสข้นสาหร่ายโมซูกุ ใช้เต…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ธันวาคม

    • ¥300

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เมนูปลาคาร์พล้วน โคอิโกะคุมันจู ปลาคาร์พต้มมิโซะยามาบูกิ ซอสข้นมิโซะปลาคาร์พ

    Kutsukake Stay Naka-Karuizawa

    เมนูปลาคาร์พล้วน โคอิโกะคุมันจู ปลาคาร์พต้มมิโซะยามาบูกิ ซอสข้นมิโซะปลาคาร์พ

    ที่ทางร้านในนากาคารุอิซาวะ จังหวัดนากาโนะ มีกิจกรร…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
    • ลึกซึ้ง

    • 4 ที่ · ¥250

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: หอยเป๋าฮื้อต้มฟุกุระ

    Ginza Noki

    Katsuhiko Honda

    หอยเป๋าฮื้อต้มฟุกุระ

    หอยเป๋าฮื้อต้มฟุกุระ ใช้อักษรมงคล อ่านว่า “ฟุกุระน…

    • อาหารไคเซกิ
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: เค็นชินนึ่งปลาไท ห่อบิดผ้าหัวเทอร์นิปกับไข่ปลาไท หูฉลาม เห็ดสึคุชิทาเกะ

    Hakone Open-Air Museum Club

    Satoshi Monma

    เค็นชินนึ่งปลาไท ห่อบิดผ้าหัวเทอร์นิปกับไข่ปลาไท หูฉลาม เห็ดสึคุชิทาเกะ

    อาหารร้อน เห็ดสึคุชิทาเกะ มีอีกชื่อว่าคอพรีนเนะ เม…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดกับเต้าหู้โอโบโระ

    Ryo Yamagami

    ปลาอามาไดกับเต้าหู้โอโบโระ

    ปลาอามาไดกับเต้าหู้โอโบโระ ทำเต้าหู้โอโบโระ (เต้าห…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ธันวาคม

    • ¥600

    • เวลาทำ 10 นาที

  • อ่านบทความ: ตะพาบน้ำนิทซึเกะ (เต้าหู้แห้งโคยะ)

    Akasaka Kappo Tsuyama

    ตะพาบน้ำนิทซึเกะ (เต้าหู้แห้งโคยะ)

    เคี่ยวตะพาบน้ำจนดาชิข้นหนืด ควรลองหลายครั้งเพื่อหา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: เต้าหู้ปลาอามาไดดอกเบญจมาศ

    Omotesando Japanese Cuisine Keyaki-tei

    เต้าหู้ปลาอามาไดดอกเบญจมาศ

    เป็นผลพลอยได้ หัวและนากาโอจิของปลาอามาได โรยเกลือร…

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: อีดาโกะต้มกับถั่วแดงไดนากอน มันฝรั่งใหม่แบบโคฟุกิ ทาระโนะเมะแช่น้ำมัน ไข่ปลาไทต้มสาเก

    Fukushima Spa Resort Hawaiians

    Yoshiyuki Yanagisawa

    อีดาโกะต้มกับถั่วแดงไดนากอน มันฝรั่งใหม่แบบโคฟุกิ ทาระโนะเมะแช่น้ำมัน ไข่ปลาไทต้มสาเก

    ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) อีดาโกะต้มกับ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: “คินกิ” ต้มรสอ่อน จากอาบาชิริ ฮอกไกโด

    “คินกิ” ต้มรสอ่อน จากอาบาชิริ ฮอกไกโด

    ครั้งนี้ตามแนวคิดของร้าน ขอนำเสนอเมนูที่ใช้อาหารทะ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • สง่างาม

    • 1 ที่ · ¥1,300

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: เผือกเอบิอิโมะราดซอสข้นสีสันฤดูใบไม้ร่วง

    Ningyocho Royal Park Hotel

    Yoshiteru Iwata

    เผือกเอบิอิโมะราดซอสข้นสีสันฤดูใบไม้ร่วง

    เผือกเอบิอิโมะราดซอสข้นสีสันฤดูใบไม้ร่วง เคี่ยวเผื…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤศจิกายน

    • ¥1,894

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: มะเขือม่วงคาโมทอด วางอูนิสดย่างไฟ

    Ginza Que Sera Sera

    มะเขือม่วงคาโมทอด วางอูนิสดย่างไฟ

    ไม่มีวันพลาดอย่างแน่นอน เมนูมาตรฐานของมาตรฐาน

    • อาหารไคเซกิ
    • เนียนหนึบ
  • อ่านบทความ: หัวไชเท้าเนซึมิ ผักดั้งเดิมชินชู ต้มมิโซะ

    Nagano Yumoto Kamiyamada Hotel

    Tetsuo Komamura

    หัวไชเท้าเนซึมิ ผักดั้งเดิมชินชู ต้มมิโซะ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) หัวไชเท้าเนซึมิปกติใช้เ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม

    • ¥480

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลนึ่งรากบัว เผือกเอบิอิโมะต้มซึมน้ำซุป หอยนางรมม้วนคินุตะราดโทริมิโซะ ตะพาบน้ำหมักผัก

    Yaesu Kappo Shimamura

    ปลาไหลทะเลนึ่งรากบัว เผือกเอบิอิโมะต้มซึมน้ำซุป หอยนางรมม้วนคินุตะราดโทริมิโซะ ตะพาบน้ำหมักผัก

    ปลาไหลทะเลนึ่งรากบัวทำโดยแล่ปลาไหลทะเล เอาเมือกออก…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: เต้าหู้นกกระทา

    Kitafuku Ginza store

    Keitaro Suzuki

    เต้าหู้นกกระทา

    เต้าหู้นกกระทา นำเนื้อนกกระทาบดผสมกระดูกอ่อนไก่บด…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ธันวาคม

    • ¥850

    • เวลาทำ 50 นาที

  • อ่านบทความ: ม้วนชิโนดะเคโนะจิรุ

    Aomori Fujiki

    ม้วนชิโนดะเคโนะจิรุ

    คิดจะแสดงออกใหม่ซึ่ง “เคโนะจิรุ” อาหารท้องถิ่นที่ส…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • อิ่มท้อง

    • 4 ที่ · ¥1,200

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หัวไชเท้าฤดูใบไม้ผลิและโมจิรากบัวต้มชิโรซาเกะ

    Rakantei

    หัวไชเท้าฤดูใบไม้ผลิและโมจิรากบัวต้มชิโรซาเกะ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) หัวไชเท้าฤดูใบไม้ผลิและ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปลาโนโดกุโระย่างเคี่ยวปรุงรส

    Ningyocho Royal Park Hotel

    Yoshiteru Iwata

    ปลาโนโดกุโระย่างเคี่ยวปรุงรส

    เป็นงานที่ทำเมื่อยุ่งในโรงแรมที่ทำงานอยู่ เรียกว่า…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤศจิกายน

    • ¥1,760

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หน่อไม้รัวยาล

    Awaji Kamenoi Hotel Awaji Island

    หน่อไม้รัวยาล

    เป็นการสร้างสรรค์เมนูจากหน่อไม้ และจานนี้เป็นอาหาร…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ครีมมี่

    • 1 ที่ · ¥650

    • เวลาทำ 2 วัน

  • อ่านบทความ: ดัดแปลงอาหารพื้นบ้านอาโอโมริ “เคะโนะชิรุ อินาริซูชิ จูเนะโมจิ”

    Aomori, Apple Palace Aomori

    ดัดแปลงอาหารพื้นบ้านอาโอโมริ “เคะโนะชิรุ อินาริซูชิ จูเนะโมจิ”

    เป็นนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ที่ดัดแปลงจากอาหารพ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม
    • ดั้งเดิม

    • 1 ที่ · ¥820

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เผือกลูกเล็กต้มให้ซึมรส พริกฟุชิมิย่างและโอจาโกะนิบิตะชิ

    Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"

    Noboru Matsumoto

    เผือกลูกเล็กต้มให้ซึมรส พริกฟุชิมิย่างและโอจาโกะนิบิตะชิ

    ฮิยาชิบาจิ (ชามเย็น) โอจาโกะ (ปลาตัวเล็กแห้ง) ของพ…

    • อาหารไคเซกิ
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ปลาคาร์ปแบบโคอิโคกุ

    Fukushima Koriyama Hotel Hana no Yu

    Yasuhiko Jinno

    ปลาคาร์ปแบบโคอิโคกุ

    อาหารท้องถิ่นแบบสมัยใหม่ อาหารท้องถิ่นดั้งเดิม = โ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • รสกลาง ๆ ไม่มีกลิ่นแรง

    • 2 ที่ · ¥127

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เต้าหู้แห้งโคยะและเฟิร์นเซ็มไมเคี่ยวแบบฮากาตะ

    Tokyo Airport Restaurant

    เต้าหู้แห้งโคยะและเฟิร์นเซ็มไมเคี่ยวแบบฮากาตะ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) เต้าหู้แห้งโคยะและเฟิร์…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: นึ่งกับฟูนะคมบุ

    Akasaka/Akasaka Hikawa

    Masaru Tanaka

    นึ่งกับฟูนะคมบุ

    คาบุคิชิเม็นฤดูหนาว อยากใช้ฟูนะคมบุ จึงทำเป็นการสก…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม

แสดง 24 จาก 256 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 9
  • 10
  • 11
Next →
Sort
256รายการ