Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท1
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
496 รายการ
  • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)

  • อ่านบทความ: คันหัวลิลลี่ หอยเป๋าฮื้อนึ่ง หัวลิลลี่ทรงกลีบดอกไม้ ชินโจกุ้งแบบฮากาตะ ฟัวกราจัดรูปด้วยไวน์แดง โฮชิโกะคาราอาเกะ ถั่วปากอ้าคาราอาเกะ ปลาชิราอุโอะตากข้ามคืน ปลาคิสุม้วนสาหร่ายชิราอิตะคมบุ เยลลี่ถั่วลันเตา

    คันหัวลิลลี่ หอยเป๋าฮื้อนึ่ง หัวลิลลี่ทรงกลีบดอกไม้ ชินโจกุ้งแบบฮากาตะ ฟัวกราจัดรูปด้วยไวน์แดง โฮชิโกะคาราอาเกะ ถั่วปากอ้าคาราอาเกะ ปลาชิราอุโอะตากข้ามคืน ปลาคิสุม้วนสาหร่ายชิราอิตะคมบุ เยลลี่ถั่วลันเตา

    ที่ใส่อยู่ในบอนโบริของอาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) ค…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: เซ็มเบก้างปลาอาจิ เซ็มเบก้างปลาไหลทะเล เซ็มเบหัวกุ้งคุรุมะตัวเล็ก ปลาโอทรงเหรียญเก่า ซูชิห่อใบไผ่ปลาอาจิ นิโกโกริหนังไก่ หอยเป๋าฮื้อนึ่งกับจุนไซ แตงชิโรอุริและแซลมอนรมควันแบบฮากาตะ กระเจี๊ยบเขียวดองโมโรมิ

    Ginza Kasuga

    เซ็มเบก้างปลาอาจิ เซ็มเบก้างปลาไหลทะเล เซ็มเบหัวกุ้งคุรุมะตัวเล็ก ปลาโอทรงเหรียญเก่า ซูชิห่อใบไผ่ปลาอาจิ นิโกโกริหนังไก่ หอยเป๋าฮื้อนึ่งกับจุนไซ แตงชิโรอุริและแซลมอนรมควันแบบฮากาตะ กระเจี๊ยบเขียวดองโมโรมิ

    เซ็มเบก้างปลาอาจิ ล้างก้างที่ได้ตอนทำซูชิห่อใบไผ่ป…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ม้วนฟองเต้าหู้สดกับปูหิมะ

    Tsukiji Tamura

    ม้วนฟองเต้าหู้สดกับปูหิมะ

    (ดื่มสุราหนึ่งจอกพร้อมของอร่อยหายากตามนักษัตรสิบสอ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: เลมอนควักไส้บรรจุรวม ผักคลุกใบคิโนเมะ กุ้งคุรุมะผ่านน้ำมัน ปลาโมโรโกะต้มคันโระนิ ปลาฮิราเมะหมักคมบุม้วนเนื้อปู หมึกย่างโคโนโกะ ถั่วปากอ้าต้มเงา

    Yanagibashi Kameseirou

    เลมอนควักไส้บรรจุรวม ผักคลุกใบคิโนเมะ กุ้งคุรุมะผ่านน้ำมัน ปลาโมโรโกะต้มคันโระนิ ปลาฮิราเมะหมักคมบุม้วนเนื้อปู หมึกย่างโคโนโกะ ถั่วปากอ้าต้มเงา

    เลมอนควักไส้บรรจุรวมในอาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) จ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ยาวาตะมากิหมึกไข่แดง ซูชิมันทาซึนะซอลต์ลีฟ

    ยาวาตะมากิหมึกไข่แดง ซูชิมันทาซึนะซอลต์ลีฟ

    ยาวาตะมากิหมึกไข่แดงของอาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สีสันสดใส
  • อ่านบทความ: เต้าหู้นมถั่วเหลือง มะเขือเทศเซ็ตตัว หอยเป๋าฮื้อคั่วสาเก อูนินึ่ง ม้วนปูหิมะถั่วบด

    The New Okura, Yokohama

    Toru Kato

    เต้าหู้นมถั่วเหลือง มะเขือเทศเซ็ตตัว หอยเป๋าฮื้อคั่วสาเก อูนินึ่ง ม้วนปูหิมะถั่วบด

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: อุรุอิแช่น้ำซุป ชิราอาเอะชีส อีดาโกะเคี่ยวแบบซากุระ ปลาคินเมไดหมักสาหร่ายคมบุ ซูชิดอกซากุระปลามาสึโนสุเกะ

    อุรุอิแช่น้ำซุป ชิราอาเอะชีส อีดาโกะเคี่ยวแบบซากุระ ปลาคินเมไดหมักสาหร่ายคมบุ ซูชิดอกซากุระปลามาสึโนสุเกะ

    ชุนไซ (จานผักตามฤดูกาล) ครั้งแรก อุรุอิแช่น้ำซุป เ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: เต้าหู้ชิราโกะ ปลาค็อดหมักกับสาหร่ายคมบุ ลูกพลับม้วนแฮมสด และอื่น ๆ

    Izu Nagaoka Onsen, Kameya Keian

    เต้าหู้ชิราโกะ ปลาค็อดหมักกับสาหร่ายคมบุ ลูกพลับม้วนแฮมสด และอื่น ๆ

    แอปเปิลอบ หั่นแอปเปิลเป็นรูปซี่หวี คลุกน้ำตาลทรายข…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: คาสเตลลาทรงพัด โครเกตมันเทศใหม่ มะเขือเทศยัดไส้ข้าวโพด ทากิกาวะโดฟุสองสี

    Ginza Kappo Risen

    คาสเตลลาทรงพัด โครเกตมันเทศใหม่ มะเขือเทศยัดไส้ข้าวโพด ทากิกาวะโดฟุสองสี

    คาสเตลลาทรงพัด ผสมไข่แดง เนื้อปลาบด เนื้อกุ้งนุ่ม…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: เยลลี่อำพันโซเมนทานาบาตะ

    เยลลี่อำพันโซเมนทานาบาตะ

    สิ่งที่จัดใส่ภาชนะทรงสูงมีฐาน (โคได) คือเยลลี่อำพั…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: ราดคิโนเมะมิโซะ ฟองเต้าหู้สดวางอูนิ ไข่ปลาเฮอริงดองโทโคะซึเกะ ยาวาตะมากิปลาไหลญี่ปุ่น กุ้ง ถั่วปากอ้า นาโนะฮานะ ไข่ย่าง ปลาหมึกยักษ์อีดาโกะ เทมาริซูชิปลาฮิราเมะ หัวลิลลี่นึ่ง

    ราดคิโนเมะมิโซะ ฟองเต้าหู้สดวางอูนิ ไข่ปลาเฮอริงดองโทโคะซึเกะ ยาวาตะมากิปลาไหลญี่ปุ่น กุ้ง ถั่วปากอ้า นาโนะฮานะ ไข่ย่าง ปลาหมึกยักษ์อีดาโกะ เทมาริซูชิปลาฮิราเมะ หัวลิลลี่นึ่ง

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ชิราโกะปลาอายุคลุกแบบใบไม้แดง นามาสึลูกพลับชิราอาเอะ หัวไชเท้าอามิกาสะ

    Kioicho auspicious

    ชิราโกะปลาอายุคลุกแบบใบไม้แดง นามาสึลูกพลับชิราอาเอะ หัวไชเท้าอามิกาสะ

    ชิราโกะปลาอายุคลุกแบบใบไม้แดง ล้างเกลือออกจากชิราโ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: เซ็ตใบไหม

    เซ็ตใบไหม

    เซ็ตใบไหม โยโกฮามะซึ่งเป็นที่ทำงานของเชฟ กำลังจัดง…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นเบาสบาย
  • อ่านบทความ: ปลาซันมะหมักน้ำส้มสายชูราดซอสชูโต เผือกทรงใบไม้ ปลาไทย่างแบบริคิวบนแผ่นไม้ซีดาร์ และอื่น ๆ

    Okunitama Shrine Wedding Hall

    ปลาซันมะหมักน้ำส้มสายชูราดซอสชูโต เผือกทรงใบไม้ ปลาไทย่างแบบริคิวบนแผ่นไม้ซีดาร์ และอื่น ๆ

    ต่อไปคืออิวาอิซากานะ (กับแกล้มมงคล) ปลาซันมะหมักน้…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ผลอาเกบิจัดจาน ชิราโกะปลาค็อดราดหัวเทอร์นิปญี่ปุ่นขูด หอยไทราไกย่างปรุงกลิ่นรส และอื่น ๆ

    ผลอาเกบิจัดจาน ชิราโกะปลาค็อดราดหัวเทอร์นิปญี่ปุ่นขูด หอยไทราไกย่างปรุงกลิ่นรส และอื่น ๆ

    ชิราโกะปลาค็อดราดหัวเทอร์นิปญี่ปุ่นขูด โรยเกลือบนช…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: กุ้งอามาเอบิคลุกโคโนโกะ หอยนางรมสดกับไข่ขาว หอยฮกกิชิราอาเอะ

    Ginza Uchiyama

    กุ้งอามาเอบิคลุกโคโนโกะ หอยนางรมสดกับไข่ขาว หอยฮกกิชิราอาเอะ

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: ชิราโกะย่างเซ็ตเยลลี่

    ชิราโกะย่างเซ็ตเยลลี่

    ชิราโกะ (น้ำเชื้อปลา) ย่างเซ็ตเยลลี่ วันนี้ทำแบบรา…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ฟักทองเคี่ยวแบบโทกาโนะโอะ

    ฟักทองเคี่ยวแบบโทกาโนะโอะ

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: สลัดปลาปักเป้าม้วนเล็ก

    Rokusaburo Michiba

    สลัดปลาปักเป้าม้วนเล็ก

    สลัดปลาปักเป้าม้วนเล็ก เวลาลูกค้ามาพร้อมกันมาก มีว…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลาดุกเอสกาเบเช ปลาฟุนะต้มคันโระนิ ไก่ซุยโกะอบรูปพัดเหล็กแบบมัตสึคาเซะ กุ้งคุรุมะย่างแช่น้ำซุป แปะก๊วยเสียบใบสน

    ปลาดุกเอสกาเบเช ปลาฟุนะต้มคันโระนิ ไก่ซุยโกะอบรูปพัดเหล็กแบบมัตสึคาเซะ กุ้งคุรุมะย่างแช่น้ำซุป แปะก๊วยเสียบใบสน

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: อังคิโมะม้วนสีอำพัน กุ้งคุรุมะตัวเล็กราดมิโซะพริก แซลมอนรมควันอุ่นลายตารางหมากรุก ซูชิหอยเป๋าฮื้อเอโซะ ปูทาราบะกับมะเขือเทศ ฟัวกราส์ทรงเบญจมาศ เห็ดร่างแหยัดไส้เสิร์ฟกับคาเวียร์

    อังคิโมะม้วนสีอำพัน กุ้งคุรุมะตัวเล็กราดมิโซะพริก แซลมอนรมควันอุ่นลายตารางหมากรุก ซูชิหอยเป๋าฮื้อเอโซะ ปูทาราบะกับมะเขือเทศ ฟัวกราส์ทรงเบญจมาศ เห็ดร่างแหยัดไส้เสิร์ฟกับคาเวียร์

    มิโซะโชโกแห่งนางาซากิที่ใช้กับมิโซะพริกราดกุ้งคุรุ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: แมงกะพรุนแผ่นคลุกชูโต

    Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)

    Toshiya Kadowaki

    แมงกะพรุนแผ่นคลุกชูโต

    ซึโบะซึโบะ ซึโบะซึโบะคืออาหารที่เสิร์ฟในไคเซกิของพ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • สิงหาคม
    • สดชื่นไม่หนัก
    • ¥150

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: โบซูชิปลาสาก เห็ดย่างและผักตั้งโอ๋จัดในถ้วยซูดาจิ หอยเป๋าฮื้อย่างโคมิ

    Chiba - Hotel New Otani Makuhari Senbazuru

    โบซูชิปลาสาก เห็ดย่างและผักตั้งโอ๋จัดในถ้วยซูดาจิ หอยเป๋าฮื้อย่างโคมิ

    อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) หอยเป๋าฮื้อย่างโคมิ ใช้…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: นะโดฟุแช่มิโซะ (ชินโจกุ้งทอด มะเขือเทศเชอร์รี ผักชีลาว)

    Bakurocho Asobi Kappo Sanba

    Taichi Komine

    นะโดฟุแช่มิโซะ (ชินโจกุ้งทอด มะเขือเทศเชอร์รี ผักชีลาว)

    หวังให้เพลิดเพลินกับความเข้มข้นของนะโดฟุ วัตถุดิบท…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • เข้มข้น

แสดง 24 จาก 496 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 14
  • 15
  • 16
  • …
  • 21
Next →
Sort
496รายการ