Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม1
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
515 รายการ

  • สัตว์เปลือกแข็ง

  • อ่านบทความ: ปูขนมิโซะไข่แดง

    Yoshiharu Kasai

    ปูขนมิโซะไข่แดง

    โทเมซากานะ (จานปิดท้ายของมื้อ) ปูขนมิโซะไข่แดง ฤดู…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ปลาเข็ม หอยมิรุไกดอกไม้ ปูหิมะสองส่วน

    Honke Kamata Chefs Association

    ปลาเข็ม หอยมิรุไกดอกไม้ ปูหิมะสองส่วน

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิหัวเทอร์นิปญี่ปุ่น

    Mitsuhama Shotokan

    ซูรินางาชิหัวเทอร์นิปญี่ปุ่น

    เนื่องจากเป็นช่วงฤดูนี้ จึงทำซูรินางาชิหัวเทอร์นิป…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นไซเกียวยากิ

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นไซเกียวยากิ

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นไซเกียวยากิ ครั้งนี้ซ่อนรูปร่างของ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ปูไข่ม้วนผักปวยเล้ง กุ้งคุรุมะตัวเล็กโทซาซึเกะ เห็ดมัตสึทาเกะหมักกับสาหร่ายคมบุ แปะก๊วยทอด เส้นโซเมนทอดทรงเข็มสน

    Kansai Chefs Association

    ปูไข่ม้วนผักปวยเล้ง กุ้งคุรุมะตัวเล็กโทซาซึเกะ เห็ดมัตสึทาเกะหมักกับสาหร่ายคมบุ แปะก๊วยทอด เส้นโซเมนทอดทรงเข็มสน

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: หนังวาฬเค็ม

    Ginza Hikari

    หนังวาฬเค็ม

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) หนังวาฬเค็มแช่ให้…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ชินโจกุ้งมังกรญี่ปุ่น

    ชินโจกุ้งมังกรญี่ปุ่น

    ชินโจกุ้งมังกรญี่ปุ่นของอาหารร้อน ต้มกุ้งมังกรญี่ป…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: กุ้งคุรุมะและหูฉลาม

    กุ้งคุรุมะและหูฉลาม

    จานสุดท้ายคือซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม) ได้แนวคิ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ซุปในถ้วยมะละกอ หูฉลามทั้งแผ่น ปูทาราบะ หัวเทอร์นิปญี่ปุ่น

    ซุปในถ้วยมะละกอ หูฉลามทั้งแผ่น ปูทาราบะ หัวเทอร์นิปญี่ปุ่น

    คาวาริบาจิ (ชามอาหารพิเศษ) ถ้วยมะละกอ ต้องทำเครื่อ…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นทุบเกลือ

    Takaaki Ariake

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นทุบเกลือ

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ซาชิมิปลาไทแบบนกกระเรียน ปลาทูน่า กุ้งลาย ปลาหมึกหั่นลายดอกไม้

    ซาชิมิปลาไทแบบนกกระเรียน ปลาทูน่า กุ้งลาย ปลาหมึกหั่นลายดอกไม้

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: สลัดปู

    สลัดปู

    ฮาชิโซเมะ (จานแรกที่เริ่มแตะตะเกียบ) สลัดปู ต้มปูแ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ม้วนหอยนางรมกับผักกาดขาว

    ม้วนหอยนางรมกับผักกาดขาว

    ม้วนหอยนางรมกับผักกาดขาวก็เป็นจานที่เหมาะกับการปรุ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: กุ้งและปลาอามาไดซอสส้ม

    กุ้งและปลาอามาไดซอสส้ม

    ในชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) ปลาอามาไดและกุ้งไม่ได้ต้…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ทอดดอกซากุระ

    Ginza Hikari

    ทอดดอกซากุระ

    ในอาเกโมโนะ (อาหารทอด) เลือกปลาชิราอุโอะตัวใหญ่ ใช…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปลาไอนาเมะย่างแบบยาวาตะ

    Shiki Yuzen Edo

    ปลาไอนาเมะย่างแบบยาวาตะ

    ปลาไอนาเมะย่างแบบยาวาตะ ล้างปลาไอนาเมะด้วยน้ำ ตัดก…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ชินโจกุ้ง

    ชินโจกุ้ง

    ในสุยโมโนะ (ซุปใส) อีมูชิมันจูชินโจกุ้ง ใช้ค้อนทุบ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: หัวไชเท้าทรงเรือสมบัติต้มซึมน้ำซุป

    หัวไชเท้าทรงเรือสมบัติต้มซึมน้ำซุป

    ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) ที่เขียนด้วยอ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: เยลลี่แมงกะพรุนสด

    เยลลี่แมงกะพรุนสด

    เยลลี่แมงกะพรุนสด เจลาตินผง 8 กรัม ผงคันเท็น 3 กรั…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ชากินชิราโกะ

    ชากินชิราโกะ

    ชากินชิราโกะ กรองชิราโกะ (น้ำเชื้อปลา) ของปลาไทผ่า…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปลาทูน่า กุ้งคุรุมะอาราอิ ซาชิมิปลากะพงญี่ปุ่นลนไฟผิว หมึกอาโอริ

    ปลาทูน่า กุ้งคุรุมะอาราอิ ซาชิมิปลากะพงญี่ปุ่นลนไฟผิว หมึกอาโอริ

    ปลาทูน่าในซาชิมิ ใกล้ทางร้านมีท่าเรือที่ขึ้นปลาทูน…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: หอยเป๋าฮื้อนึ่ง ปลาคิสุหมักคมบุ ม้วนแซลมอนรมควันร้อน คินุตะมากิปู

    หอยเป๋าฮื้อนึ่ง ปลาคิสุหมักคมบุ ม้วนแซลมอนรมควันร้อน คินุตะมากิปู

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) คือ “ชิราชิสีฤดูใ…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปูยามาบูกิ

    Odawara SAKANA CUISINE RYŌ

    ปูยามาบูกิ

    ปูยามาบูกิใช้ปูแมงมุมที่จับได้บ่อยในอ่าวซางามิ ชิค…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: ซูชิโชบุ

    Ginza 1864

    ซูชิโชบุ

    โคบาจิ (ชามเล็ก) จานที่ 3 กุ้งคุรุมะ ต้มแล้วหมักสา…

    • อาหารไคเซกิ
    • พฤษภาคม

แสดง 24 จาก 515 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 15
  • 16
  • 17
  • …
  • 22
Next →
Sort
515รายการ