Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล1
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
492 รายการ
  • ฤดูใบไม้ผลิ

  • อ่านบทความ: ไข่ปลาไททอดชุบไข่แดง

    Kobe Ginsuiso Choraku

    Suda Dai

    ไข่ปลาไททอดชุบไข่แดง

    เป็นอาเกโมโนะ (อาหารทอด) จากอาหารของเฮียวโงะในช่วง…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เข้ากับสาเก
    • 1 ที่ · ¥700

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาไหลญี่ปุ่นเสียบไม้สามแบบ (คุริคาระ คาบูโตะ และฮิเระคัตสึ)

    Sendai Unagi Taketei Main Branch

    ปลาไหลญี่ปุ่นเสียบไม้สามแบบ (คุริคาระ คาบูโตะ และฮิเระคัตสึ)

    ในแนวทางรับมือต้นทุนที่พุ่งสูง คอนเซปต์ของไดโนะโมโ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ชุ่มฉ่ำ
    • 1 ที่ · ¥350

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: มิโซะย่างกระดองปูโทเงะคุริกานิ ปูโทเงะคุริกานิ

    Aomori, Apple Palace Aomori

    มิโซะย่างกระดองปูโทเงะคุริกานิ ปูโทเงะคุริกานิ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ที่ดัดแปลงอาหารพื้นบ้านของอา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • อิ่มท้อง
    • 1 ที่ · ¥840

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดประกบฟองเต้าหู้ย่าง

    Gotanda, Gosaku

    ปลาอามาไดประกบฟองเต้าหู้ย่าง

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาอามาไดประกบฟองเต้าหู้ย่าง…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: อามางิอาเอะ

    Gotanda, Gosaku

    อามางิอาเอะ

    อามางิอาเอะคือวาซาบิคลุก ใช้วาซาบิซึเกะผสมเต้าหู้ท…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปลาอายุท้องถิ่นทอดกลิ่นหอม โกโบใหม่ทอดแบบริคิว ถั่วปากอ้าและกุ้งคุรุมะตัวเล็กทอดประกบ ชาใหม่

    Ginza Kasuga

    ปลาอายุท้องถิ่นทอดกลิ่นหอม โกโบใหม่ทอดแบบริคิว ถั่วปากอ้าและกุ้งคุรุมะตัวเล็กทอดประกบ ชาใหม่

    โกโบใหม่ทอดแบบริคิวของอาหารทอด หั่นโกโบใหม่ ทำเป็น…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: มันฝรั่งใหม่ต้มชูโต โกซันดาเกะย่างคลุกบ๊วย กุ้งคุรุมะตัวเล็กต้มสาเกเกลือ

    Ginza Kasuga

    มันฝรั่งใหม่ต้มชูโต โกซันดาเกะย่างคลุกบ๊วย กุ้งคุรุมะตัวเล็กต้มสาเกเกลือ

    มันฝรั่งใหม่ต้มชูโตของนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) เ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: เต้าหู้ชิราโกะปลาไท

    เต้าหู้ชิราโกะปลาไท

    เต้าหู้ชิราโกะปลาไทในอาหารเรียกน้ำย่อย ชิราโกะ (น้…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: อีมูชิกุ้งมังกรญี่ปุ่น ทาซึนะซูชิปลาหมึก ปลาเข็ม และกุ้ง ทาระโนะเมะและวาราบิ อุรุอิแช่น้ำชูโต ทาเซริคลุกงาสับ

    Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"

    Noboru Matsumoto

    อีมูชิกุ้งมังกรญี่ปุ่น ทาซึนะซูชิปลาหมึก ปลาเข็ม และกุ้ง ทาระโนะเมะและวาราบิ อุรุอิแช่น้ำชูโต ทาเซริคลุกงาสับ

    อีมูชิกุ้งมังกรญี่ปุ่นของชูไซ (กับแกล้มสาเก) ใช้เป…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ข้าวหุงรวมกุ้งซากุระและกล้ามเนื้อปิดเปลือกหอย

    ข้าวหุงรวมกุ้งซากุระและกล้ามเนื้อปิดเปลือกหอย

    Sakurachaya ก่อตั้งในปีโชวะที่ 8 เป็นเรียวเทย์ (ร้…

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: หน่อไม้ทอดแบบฟุตามิเคลือบขาวดุจผ้าไหม ปลาชิราอุโอะทอดเคลือบโคเซ็น

    Yanagibashi Kameseirou

    หน่อไม้ทอดแบบฟุตามิเคลือบขาวดุจผ้าไหม ปลาชิราอุโอะทอดเคลือบโคเซ็น

    ปลาชิราอุโอะทอดเคลือบโคเซ็นในอาอิซากานะ (จานแทรกกล…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: หน่อไม้ย่างประกบ โดรายากิชั้นเปลือกอ่อนหน่อไม้

    หน่อไม้ย่างประกบ โดรายากิชั้นเปลือกอ่อนหน่อไม้

    ในยากิโมโนะ (อาหารย่าง) หน่อไม้ย่างประกบ ใช้ฮิเมะก…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: เยลลี่ชิราโกะปลาไท ปลาไทและหน่อไม้ต้มสาเก

    Toranomon/Toranomon Hills Lucy's

    เยลลี่ชิราโกะปลาไท ปลาไทและหน่อไม้ต้มสาเก

    เป็นการใช้ประโยชน์จากชิราโกะ (น้ำเชื้อปลา) ของปลาไ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดชื่นไม่หนัก
    • 1 ที่ · ¥1,000

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ของขวัญจากห้าแคว้นแห่งเฮียวโงะ “เซ็ตสึ” หน่อไม้ย่างแบบนาดะโกโก “ฮาริมะ” หน่อไม้เยลลี่น้ำส้มสายชูรสเปลือกอ่อน “ทาจิมะ” หน่อไม้กับหมึกหิ่งห้อยราดซอสน้ำส้มสายชูไข่แดง “ทัมบะ” หน่อไม้ ถั่วดำ และมันภูเขาทอดแบบโทจิ “อาวาจิ” หน่อไม้กับหมึกหั่นเส้นเข็มคลุกมิโซะใบคิโนเมะ

    Awaji Kamenoi Hotel Awaji Island

    ของขวัญจากห้าแคว้นแห่งเฮียวโงะ “เซ็ตสึ” หน่อไม้ย่างแบบนาดะโกโก “ฮาริมะ” หน่อไม้เยลลี่น้ำส้มสายชูรสเปลือกอ่อน “ทาจิมะ” หน่อไม้กับหมึกหิ่งห้อยราดซอสน้ำส้มสายชูไข่แดง “ทัมบะ” หน่อไม้ ถั่วดำ และมันภูเขาทอดแบบโทจิ “อาวาจิ” หน่อไม้กับหมึกหั่นเส้นเข็มคลุกมิโซะใบคิโนเมะ

    ผสมผสานวัตถุดิบฤดูใบไม้ผลิอันยอดเยี่ยมจากห้าภูมิภา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เอ็กโซติก
    • 1 ที่ · ¥1,420

    • เวลาทำ 2 วัน

  • อ่านบทความ: โปตาจหน่อไม้ และอื่น ๆ

    Ginza Okubo

    Kinya Okubo

    โปตาจหน่อไม้ และอื่น ๆ

    ในยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลายามาเมะเกียวเดนฟุกิ ใช้…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลม้วนพริกเขียวย่างมิโซะคางุระนัมบัน

    Ginza Kasuga

    ปลาไหลทะเลม้วนพริกเขียวย่างมิโซะคางุระนัมบัน

    คางุระนัมบันที่ใช้ในยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาไหลทะ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: เต้าหู้ถั่วลันเตาในซุปข้นแป้งคุสึบาง

    Ginza Kasuga

    เต้าหู้ถั่วลันเตาในซุปข้นแป้งคุสึบาง

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปลาจาระเม็ดขาวย่างแบบไดโทกุจิ ปลาจาระเม็ดขาวย่างแบบวากากุสะ ปลาจาระเม็ดขาวย่างขิงใหม่

    ปลาจาระเม็ดขาวย่างแบบไดโทกุจิ ปลาจาระเม็ดขาวย่างแบบวากากุสะ ปลาจาระเม็ดขาวย่างขิงใหม่

    ปลาจาระเม็ดขาวย่างแบบไดโทกุจิในยากิโมโนะ (อาหารย่า…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ราดซูมิโซะ

    ราดซูมิโซะ

    ซูมิโซะราดของอาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) เนื่องจากผ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: หอยซาซาเอะและดอกนาโนะฮานะคลุกวาซาบิ

    หอยซาซาเอะและดอกนาโนะฮานะคลุกวาซาบิ

    หอยซาซาเอะและดอกนาโนะฮานะคลุกวาซาบิ กรองวาซาบิดองส…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ผักฤดูใบไม้ผลินึ่งแบบโอกาวะ

    Rakantei

    ผักฤดูใบไม้ผลินึ่งแบบโอกาวะ

    วาซาบิใบของผักฤดูใบไม้ผลินึ่งแบบโอกาวะ ใส่ในขวดแล้…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปูหิมะทอดห่อโฮโช

    ปูหิมะทอดห่อโฮโช

    ปูหิมะทอดห่อโฮโชในอาเกโมโนะ (อาหารทอด) ต้มปูหิมะแล…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: อีซูชิปลาเทราต์

    Aomori Fujiki

    อีซูชิปลาเทราต์

    คิดจะแสดงออกใหม่ซึ่ง “อีซูชิปลาเทราต์” อาหารท้องถิ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ดั้งเดิม
    • 4 ที่ · ¥1,000

    • เวลาทำ 6 วัน

  • อ่านบทความ: ซุปปรุงมิโซะขาว การซ้อนสีฤดูใบไม้ผลิ เห็ดหอมจากทัมบะเคี่ยวจนเงา

    Kobe Ginsuiso Choraku

    Suda Dai

    ซุปปรุงมิโซะขาว การซ้อนสีฤดูใบไม้ผลิ เห็ดหอมจากทัมบะเคี่ยวจนเงา

    นิโมโนะวัน (โอวันแบบต้ม) ตามช่วงที่ดอกซากุระบาน ใช…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สีสันสดใส
    • 1 ที่ · ¥250

    • เวลาทำ 30 นาที

แสดง 24 จาก 492 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 10
  • 11
  • 12
  • …
  • 21
Next →
Sort
492รายการ