Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล1
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
652 รายการ
  • มิถุนายน

  • อ่านบทความ: ซูชิไข่แดงปลาอายุอ่อน ปลาไหลญี่ปุ่นคลุกมาเมะอุจิ ปูน้ำจืดเคี่ยวเงา โกโบใหม่จัดรูปแพ หอยเป๋าฮื้อย่างแบบโทยามะ หัวไชเท้าไส้แดงม้วนแบบโฮโช เซ็มเบปลาหมึกยักษ์ฤดูร้อน กุ้งแขนยาวทอดมัทฉะ

    Osaki Nihonkai Umi no Hana

    ซูชิไข่แดงปลาอายุอ่อน ปลาไหลญี่ปุ่นคลุกมาเมะอุจิ ปูน้ำจืดเคี่ยวเงา โกโบใหม่จัดรูปแพ หอยเป๋าฮื้อย่างแบบโทยามะ หัวไชเท้าไส้แดงม้วนแบบโฮโช เซ็มเบปลาหมึกยักษ์ฤดูร้อน กุ้งแขนยาวทอดมัทฉะ

    มาเอะฮัสซุน (ฮัสซุนนำ) ซูชิไข่แดงปลาอายุอ่อน เช็ดส…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ปลาคินเมไดย่างฟุกิมิโซะ สันวากิวโรสต์

    Makuhari Hotel The Manhattan Japanese Restaurant Origin

    ปลาคินเมไดย่างฟุกิมิโซะ สันวากิวโรสต์

    ยากิฮัสซุน (ฮัสซุนแบบย่าง) สันวากิวโรสต์ทำเป็นรูปท…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: เผือกอิชิกาวะต้มบ๊วย นิโกโกริฟัวกราส์ เทมาริซูชิโฮชิโกะ คาสเตลลาหอยเชลล์ สาหร่ายซุยเซ็นจิแบบฮากาตะ ซูชิไข่แดงกระเจี๊ยบเขียว ถั่วปากอ้าต้มสีเขียว

    เผือกอิชิกาวะต้มบ๊วย นิโกโกริฟัวกราส์ เทมาริซูชิโฮชิโกะ คาสเตลลาหอยเชลล์ สาหร่ายซุยเซ็นจิแบบฮากาตะ ซูชิไข่แดงกระเจี๊ยบเขียว ถั่วปากอ้าต้มสีเขียว

    ต่อไปคือจานรวมแบบโยริโมริ (จัดรวมหลายอย่าง) ปัจจุบ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: เยลลี่ใสคริสตัล

    Okawara Mizuki Hotel Ogaisou

    เยลลี่ใสคริสตัล

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) เยลลี่ใสคริสตัล ท…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: วาฬบรูด้าโรสต์กับผักเครื่องหอม

    Nihonbashi Shin

    Jun Okada

    วาฬบรูด้าโรสต์กับผักเครื่องหอม

    เป็นยากิโมโนะ (อาหารย่าง) จานนี้มีแนวคิด “ปกป้องสิ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก
    • 1 ที่ · ¥450

    • เวลาทำ 50 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาฮาโมะรูปดอกโบตั๋นชุบแป้งคุสึ ปรุงเป็นซุปใส (โกโบ จุนไซ เมล่อนลูกเล็ก ยูซุเขียว)

    Ginza Ginza Takada

    Yoshinobu Takada

    ปลาฮาโมะรูปดอกโบตั๋นชุบแป้งคุสึ ปรุงเป็นซุปใส (โกโบ จุนไซ เมล่อนลูกเล็ก ยูซุเขียว)

    ในโอวัน (ซุปใส) หลังกรองน้ำซุปใสพื้นฐานและต้มให้เด…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • ดั้งเดิม
  • อ่านบทความ: โซเมนเย็น (หอยเป๋าฮื้อ กระเจี๊ยบเขียว เมียวงะอ่อน ไข่เจียวหั่นเส้นฝอย อาซัตสึกิ ขิง)

    Yoyogi, Four Seasons Taste Horikawa

    โซเมนเย็น (หอยเป๋าฮื้อ กระเจี๊ยบเขียว เมียวงะอ่อน ไข่เจียวหั่นเส้นฝอย อาซัตสึกิ ขิง)

    ครั้งนี้เรียนเรื่อง “โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)” จากเชฟค…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • เข้มข้นอัดแน่น
  • อ่านบทความ: มันจูรากบัว

    Ginza/Ginza Asami (formerly Michelin Guide selected)

    Kenji Asami

    มันจูรากบัว

    มันจูรากบัวเสิร์ฟเป็นทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัด…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: “รสเย็นสดชื่น” ชินโจปูฤดูร้อน กุ้งคุรุมะตัวเล็ก ปลาทูน่าครีบน้ำเงินต้มในน้ำมัน ฟองเต้าหู้สด ปลาฮาโมะลวก เยลลี่คินจิโซ ชีสแอนโชวี่บีบ

    Yurakucho, The Peninsula Tokyo

    “รสเย็นสดชื่น” ชินโจปูฤดูร้อน กุ้งคุรุมะตัวเล็ก ปลาทูน่าครีบน้ำเงินต้มในน้ำมัน ฟองเต้าหู้สด ปลาฮาโมะลวก เยลลี่คินจิโซ ชีสแอนโชวี่บีบ

    อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) ตั้งชื่อว่า “รสเย็นสดชื…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก
    • 3 ที่ · ¥500

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: โซบะกุ้งซากุระ (เทมปุระไข่อาโอะโนริ ต้นหอมวาเกะ)

    Azabudai "Janu Tokyo SUMI"

    Hisateru Otsuka

    โซบะกุ้งซากุระ (เทมปุระไข่อาโอะโนริ ต้นหอมวาเกะ)

    เมนูที่เรียกได้ว่าเป็นซิกเนเจอร์ของทางร้าน เสิร์ฟเ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ใสกระจ่าง
    • 1 ที่ · ¥280

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาฮาโมะย่างรอยเกรียม

    ปลาฮาโมะย่างรอยเกรียม

    ซุยโมโนะ (ซุปใส) ปลาฮาโมะย่างรอยเกรียม ตัดก้างแล้ว…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ปลาอายุย่างอุรุกะรสขม

    Ueno Kameya Issui-tei

    ปลาอายุย่างอุรุกะรสขม

    ด้วยธีม “ผ่อนคลายความร้อนแรง” ตั้งชื่อด้วยความรู้ส…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • รสติดค้าง
    • 1 ที่ · ¥260

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: โซซุยใบชิโสะ

    Tsukiji "Tsukiji Tamura"

    โซซุยใบชิโสะ

    โซซุย (ข้าวต้มซุปญี่ปุ่น) เป็นเมนูที่ร้านเสิร์ฟปิด…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดชื่นไม่หนัก
    • 1 ที่ · ¥300

    • เวลาทำ 10 นาที

  • อ่านบทความ: หอยเป๋าฮื้อต้มอุณหภูมิต่ำ เต้าหู้งาละลายในปาก ปลากะพงญี่ปุ่นลนไฟผิว

    หอยเป๋าฮื้อต้มอุณหภูมิต่ำ เต้าหู้งาละลายในปาก ปลากะพงญี่ปุ่นลนไฟผิว

    ในฐานะเมนูคลายร้อน แม้เน้นการใช้งานได้จริงเป็นหลัก…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • น่ารัก
    • 1 ที่ · ¥2,775

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ซาชิมิปลาไท ซาชิมิทาตากิปลาทูน่า ซาชิมิปลาฮาโมะลนไฟผิว

    Obune

    Kazuki Takagi

    ซาชิมิปลาไท ซาชิมิทาตากิปลาทูน่า ซาชิมิปลาฮาโมะลนไฟผิว

    ปลาฮาโมะของซาชิมิ เสิร์ฟพร้อมการแสดงแบบย่างถ่านตาม…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • อิ่มท้อง
  • อ่านบทความ: วากิวส่วนข้างฟิเลย่างไซเกียว

    Okunitama Shrine Wedding Hall

    วากิวส่วนข้างฟิเลย่างไซเกียว

    จานเนื้อ วากิวส่วนข้างฟิเลย่างไซเกียว ตัดแต่งเนื้อ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ปลาดาบเงินราดน้ำส้มกลิ่นหอม ปลาอายุนัมบันซึเกะกลิ่นส้ม

    Fukushima Spa Resort Hawaiians

    Yoshiyuki Yanagisawa

    ปลาดาบเงินราดน้ำส้มกลิ่นหอม ปลาอายุนัมบันซึเกะกลิ่นส้ม

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) ปลาดาบเงินราดน้ำส…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ปลาอายุย่างเคลือบน้ำข้าว

    ปลาอายุย่างเคลือบน้ำข้าว

    ปลาอายุย่างเคลือบน้ำข้าว ย่างด้านหลังให้กรอบ

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • ดั้งเดิม
  • อ่านบทความ: ชากินหอยไทราไกกับถั่วปากอ้าทรงโคบัน

    Tsukiji, Tsukiji Honganji Japanese Restaurant Shisui

    ชากินหอยไทราไกกับถั่วปากอ้าทรงโคบัน

    ข้อเสนออาหารปลายฤดูของหอยไทราไก จัดเป็นฮัสซุน (จาน…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • สดชื่นไม่หนัก
    • 5 ที่ · ¥2,000

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: ชาโซบะเสิร์ฟพร้อมปลาเฮอริงต้ม

    Nihonbashi Oikawa

    Tomoomi Oikawa

    ชาโซบะเสิร์ฟพร้อมปลาเฮอริงต้ม

    เป็นชาโซบะที่เพิ่งตีสด ใส่ใจกับ “มัทฉะ” และ “แป้งโ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เข้มข้นอัดแน่น
    • 1 ที่ · ¥600

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ข้าวหม้อดินปลายฤดูใบไม้ผลิ

    Ginza Tokinoniwa Ginza store

    ข้าวหม้อดินปลายฤดูใบไม้ผลิ

    ใช้วัตถุดิบฤดูใบไม้ผลิในช่วงสุดยอด ต้นฤดู และปลายฤ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เนื้อสัมผัส
    • 1 ที่ · ¥310

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: กันโมะหอยเชลล์รสแกงกะหรี่

    Shibuya ENEOS Taijuso

    กันโมะหอยเชลล์รสแกงกะหรี่

    เป็นนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ในฐานะวิธีใหม่ในการ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูร้อน
    • รสติดค้าง
    • 1 ที่ · ¥485

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: เต้าหู้อาราเระ เต้าหู้ทอดแบบฮากาตะ ชิราอาเอะอะโวคาโด

    Otemachi Tokyo Kaikan

    เต้าหู้อาราเระ เต้าหู้ทอดแบบฮากาตะ ชิราอาเอะอะโวคาโด

    เส้นทางเต้าหู้ วันก่อนไปหมู่บ้านเต้าหู้ในเซี่ยงไฮ้…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: เป็ดฤดูร้อนนึ่งกับสาเก

    Kanda - Hitachi Building Systems Kanda Club

    เป็ดฤดูร้อนนึ่งกับสาเก

    ย่างเฉพาะด้านหนังของเป็ดไอกาโมะให้สุกประมาณมีเดียม…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • รสกลาง ๆ ไม่มีกลิ่นแรง

แสดง 24 จาก 652 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 13
  • 14
  • 15
  • …
  • 28
Next →
Sort
652รายการ