กรกฎาคม
Yoyogi, Four Seasons Taste Horikawa
ครั้งนี้เรียนเรื่อง “โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)” จากเชฟค…
Omotesando Japanese Cuisine Keyaki-tei
ฮาซามิ (จานคั่น) เป็นคำที่เชฟคิดขึ้นเอง มีความหมาย…
Yurakucho, The Peninsula Tokyo
อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) ตั้งชื่อว่า “รสเย็นสดชื…
3 ที่ · ¥500
เวลาทำ 30 นาที
Black Spring Taichung, Taiwan
หมูรมควัน เพราะดองเนื้อทั้งก้อน จึงสำคัญที่ต้องดอง…
Noboru Yamamoto
นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ปลาไหลญี่ปุ่นเซ็นดันมาก…
¥600
เวลาทำ 1 วัน
Obune
Kazuki Takagi
ปลาฮาโมะของซาชิมิ เสิร์ฟพร้อมการแสดงแบบย่างถ่านตาม…
Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)
Toshiya Kadowaki
อาบุระโมโนะ (อาหารทอด) เมื่อมีอาหารหรือเบียร์เข้าท…
¥510
เวลาทำ 40 นาที
Kanemeguro Branch of the Norinchukin-cho
ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาอามาไดเล็กย่างต้นหอม ใช้ต…
¥3,950
เวลาทำ 40 นาที
ในฐานะเมนูคลายร้อน แม้เน้นการใช้งานได้จริงเป็นหลัก…
1 ที่ · ¥2,775
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
The Westin Tokyo Japanese Restaurant Mai
ชาวันมูชิเย็นหอยอาซาริใหญ่และเห็ดของโอวันกาวาริ (จ…
Hotel Nikko Tokyo Japanese Restaurant "Sakura"
Shinji Kajiwara
ซูรินางาชิมันฝรั่งเย็น ใส่มิโซะขาวเล็กน้อยเป็นรสลั…
Hotel Nikko Tokyo Japanese Restaurant "Sakura"
Shinji Kajiwara
Aoyama - Clear skies after the rain
Takuya Ikeda
คิดเมนูที่ทำให้ลูกค้าอายุ 20 ถึง 30 ปีกลับมาซ้ำ เห…
¥1,140
เวลาทำ 40 นาที
Nihonbashi Oikawa
Tomoomi Oikawa
เป็นชาโซบะที่เพิ่งตีสด ใส่ใจกับ “มัทฉะ” และ “แป้งโ…
1 ที่ · ¥600
เวลาทำ 30 นาที
โอวัน (ซุปใส) ชะกินแป้งคุสึมะเขือเทศ หากทำโดยใช้ข้…
¥60
เวลาทำ 30 นาที
Makuhari Hotel The Manhattan Japanese Restaurant Origin
นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ปลาฮาโมะ (ปลาไหลทะเลเขี…
อาหารเรียกน้ำย่อย ซูชิคินเมะ แล่ปลาคินเมไดสามชิ้น…
Shibuya ENEOS Taijuso
เป็นนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ในฐานะวิธีใหม่ในการ…
1 ที่ · ¥485
เวลาทำ 40 นาที
Kanda - Hitachi Building Systems Kanda Club
ย่างเฉพาะด้านหนังของเป็ดไอกาโมะให้สุกประมาณมีเดียม…
แสดง 24 จาก 610 รายการ
