Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล1
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
375 รายการ

  • กันยายน

  • อ่านบทความ: ข้าวขาว

    Hiroo "Japanese Cuisine Sassa" (Michelin one star, Japan 2026)

    ข้าวขาว

    ข้าวขาวแช่น้ำไว้ตั้งแต่วันก่อนหุง ใส่น้ำแข็งลงไปแล…

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥500

    • เวลาทำ 1 วัน

  • อ่านบทความ: ข้าวขิง

    Ise-sada Main Store

    ข้าวขิง

    โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย) อุนาจู (ข้าวหน้าปลาไหลญี่ปุ่น…

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • กันยายน
  • อ่านบทความ: ปลาจาระเม็ดขาวย่างห่อกระดาษ เนื้อวัวคมบุ

    Ise-sada Main Store

    ปลาจาระเม็ดขาวย่างห่อกระดาษ เนื้อวัวคมบุ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาจาระเม็ดขาวย่างห่อกระดาษ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • กันยายน
  • อ่านบทความ: อุด้งผลซันโชสด

    Mukojima/Chiyoda restaurant

    อุด้งผลซันโชสด

    อุด้งผลซันโชสด เก็บผลซันโชสดที่วางขายในเดือนมิถุนา…

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • กันยายน
  • อ่านบทความ: มะเขือม่วงกลมเคี่ยวทั้งลูก

    Kioicho, Hotel New Otani Senbazuru

    Isamu Miyata

    มะเขือม่วงกลมเคี่ยวทั้งลูก

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • กันยายน
  • อ่านบทความ: กุ้งคุรุมะ หอยไทราไก ปลากะพงญี่ปุ่น

    Kioicho, Hotel New Otani Senbazuru

    Isamu Miyata

    กุ้งคุรุมะ หอยไทราไก ปลากะพงญี่ปุ่น

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • กันยายน
  • อ่านบทความ: โอโคเซะบุตสึ

    Noboru Yamamoto

    โอโคเซะบุตสึ

    ซาชิมิ โอโคเซะบุตสึ ลวกน้ำร้อนเร็ว ๆ (ยูบิกิ) โดยค…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • กันยายน

    • ¥500

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: ทาคุอัง หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นเล็กดองรำข้าว

    Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)

    Katsuhiro Onodera

    ทาคุอัง หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นเล็กดองรำข้าว

    • อาหารไคเซกิ
    • กันยายน
  • อ่านบทความ: ฟักทองต้มโดยตรง

    Nihonbashi - Tokyo Kaikan Mitsukoshi Co., Ltd. Nihonbashi Sales Office

    Sumio Udagawa

    ฟักทองต้มโดยตรง

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) คืออุมะนิ เปรียบเป็นเรี…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • กันยายน
  • อ่านบทความ: โอชาซุเกะปลาอายุ เทมปุระใบทาเดะ

    โอชาซุเกะปลาอายุ เทมปุระใบทาเดะ

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • กันยายน
  • อ่านบทความ: ถั่วฤดูร้อนคุสึซุยเซ็น

    ถั่วฤดูร้อนคุสึซุยเซ็น

    ทางร้านเริ่มต้นเมื่อกว่า 50 ปีก่อนในฐานะร้านสุกียา…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลสีทองย่างเกลือ

    ปลาไหลทะเลสีทองย่างเกลือ

    ทางร้านเริ่มต้นเมื่อกว่า 50 ปีก่อนในฐานะร้านสุกียา…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: มะเขือม่วงกลมทอดแล้วต้ม รากบัวต้มในซุป แครอททอดต้มซึมน้ำซุป

    มะเขือม่วงกลมทอดแล้วต้ม รากบัวต้มในซุป แครอททอดต้มซึมน้ำซุป

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • กันยายน
  • อ่านบทความ: ปลากะพงญี่ปุ่นหั่นท่อน

    ปลากะพงญี่ปุ่นหั่นท่อน

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: ฟักนึ่งในตัวฟัก

    ฟักนึ่งในตัวฟัก

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • กันยายน
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลสดหั่นบางแบบซาชิมิ ปลาไหลทะเลสดล้างน้ำร้อน

    Mukojima/Chiyoda restaurant

    ปลาไหลทะเลสดหั่นบางแบบซาชิมิ ปลาไหลทะเลสดล้างน้ำร้อน

    ซาชิมิ ปลาไหลทะเลสดหั่นบางแบบซาชิมิ ทำให้ปลาไหลทะเ…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • กันยายน
  • อ่านบทความ: มาเมะกังพีช

    Kioicho, Hotel New Otani Senbazuru

    Isamu Miyata

    มาเมะกังพีช

    • ของหวาน / ขนมหวาน / มิซุกาชิ (ผลไม้หลังอาหาร)
    • กันยายน
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นโรสต์ปรุงด้วยชิโอโคจิ เสิร์ฟพร้อมปอนสึ เนื้อวัวหั่นลูกเต๋า หน่อไม้ฝรั่งขาว พริกมังกันจิ ดอกซันโช

    Kioicho, Hotel New Otani Senbazuru

    Isamu Miyata

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นโรสต์ปรุงด้วยชิโอโคจิ เสิร์ฟพร้อมปอนสึ เนื้อวัวหั่นลูกเต๋า หน่อไม้ฝรั่งขาว พริกมังกันจิ ดอกซันโช

    • กันยายน
  • อ่านบทความ: ข้าวรากบัว

    ข้าวรากบัว

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • กันยายน
  • อ่านบทความ: ฟุกโกะย่างทาเดะ

    ฟุกโกะย่างทาเดะ

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • กันยายน
  • อ่านบทความ: ปลาโอนิคาซาโกะ หมึกอาโอริ ปลาคิสุ

    ปลาโอนิคาซาโกะ หมึกอาโอริ ปลาคิสุ

    ทางร้านเริ่มต้นเมื่อกว่า 50 ปีก่อนในฐานะร้านสุกียา…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ข้าวตะพาบน้ำ

    ข้าวตะพาบน้ำ

    ทางร้านเริ่มต้นเมื่อกว่า 50 ปีก่อนในฐานะร้านสุกียา…

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาไหลญี่ปุ่นกับเต้าหู้เขียวสดในซุปนมถั่วเหลือง

    ปลาไหลญี่ปุ่นกับเต้าหู้เขียวสดในซุปนมถั่วเหลือง

    ที่ทำงานเป็นร้านที่เสิร์ฟซูชิเป็นหลัก จึงมีโอกาสทำ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • รสกลาง ๆ ไม่มีกลิ่นแรง

    • 1 ที่ · ¥680

    • เวลาทำ 45 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดขาวห่อมัตสึทาเกะย่าง พริกมันกันจิแช่น้ำซุป

    ปลาอามาไดขาวห่อมัตสึทาเกะย่าง พริกมันกันจิแช่น้ำซุป

    ปลาอามาไดขาวมีไขมันและเกล็ดที่ทำเป็นรูปลูกสนขาวใสส…

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม
    • สร้างความประทับใจ

    • 1 ที่ · ¥2,800

    • เวลาทำ 30 นาที

แสดง 24 จาก 375 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 14
  • 15
  • 16
Next →
Sort
375รายการ