Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
4,860 รายการ
  • อ่านบทความ: ชิราโกะมงคลเทลงพิมพ์ ยอดอ่อนงอก

    Shibaura Kaiseki "Peony"

    ชิราโกะมงคลเทลงพิมพ์ ยอดอ่อนงอก

    ในจานมงคล (จูโนะโมโนะ) ชิราโกะมงคลเทลงพิมพ์ ยอดอ่อ…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: หมึกมูงิอิกะต้มมะเขือเทศ

    Odawara SAKANA CUISINE RYŌ

    หมึกมูงิอิกะต้มมะเขือเทศ

    หมึกมูงิอิกะต้มมะเขือเทศ ใช้วิธีเดียวกับตอนทำซอสสป…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: อุโดะม้วนแบบชิโนดะ

    Odawara SAKANA CUISINE RYŌ

    อุโดะม้วนแบบชิโนดะ

    อุโดะม้วนแบบชิโนดะในนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) หาก…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: เนื้อฟิเลต์คู่ปลายฤดู

    Odawara SAKANA CUISINE RYŌ

    เนื้อฟิเลต์คู่ปลายฤดู

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: ปลาโนโดกุโระย่างแบบโฮโซกาวะ

    Odawara SAKANA CUISINE RYŌ

    ปลาโนโดกุโระย่างแบบโฮโซกาวะ

    ปลาโนโดกุโระของปลาโนโดกุโระย่างแบบโฮโซกาวะในยากิซา…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: ถั่วแขกย้อมดำ

    Odawara SAKANA CUISINE RYŌ

    ถั่วแขกย้อมดำ

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: เต้าหู้ตะพาบน้ำ

    Kanda - Hitachi Building Systems Kanda Club

    เต้าหู้ตะพาบน้ำ

    นุ่มเหมือนทากิกาวะโดฟุ (เต้าหู้เส้นลื่นเหมือนน้ำตก…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: จุนไซน้ำใสจากหิน

    จุนไซน้ำใสจากหิน

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) จุนไซ (พืชน้ำเม…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: แตงชิโรอุริยัดไส้คาราซูมิกับมะเขือเทศจิ๋ว

    แตงชิโรอุริยัดไส้คาราซูมิกับมะเขือเทศจิ๋ว

    แตงชิโรอุริยัดไส้คาราซูมิ ขูดคาราซูมิและเต้าหู้แห้…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สีสันสดใส
  • อ่านบทความ: ข้าวผัดหญ้าฝรั่นราดซุปหัวกุ้ง

    Otemachi Tokyo Kaikan Mitsubishi Club

    Toru Sugai

    ข้าวผัดหญ้าฝรั่นราดซุปหัวกุ้ง

    ข้าวผัดหญ้าฝรั่นราดซุปหัวกุ้ง ทำโดยหุงข้าวต้มน้ำร้…

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • มกราคม

    • ¥1,000

    • เวลาทำ 15 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาค็อดแปซิฟิกหมักกับสาหร่ายคมบุ

    Suzuki Kiyoshi

    ปลาค็อดแปซิฟิกหมักกับสาหร่ายคมบุ

    โทฟูโย (เต้าหู้หมักโอกินาว่า) ที่ใช้ในโชยุโทฟูโย ม…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ธันวาคม

    • ¥500

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: ทอดประกบยอดอ่อน

    ทอดประกบยอดอ่อน

    ทอดประกบยอดอ่อนใช้ปลาโอกิเมบารุ ปลาชนิดนี้จับได้มา…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: ปลาอายุวัยอ่อนตากลม

    Nagano Japanese Cuisine Yuzen

    ปลาอายุวัยอ่อนตากลม

    ปลาอายุวัยอ่อนตากลม ใช้ปลาอายุวัยอ่อนธรรมชาติจากแม…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ส่วนอุเนะสุของวาฬเคี่ยวหวานเค็ม

    Harumi Hotel Mariners Court Tokyo

    ส่วนอุเนะสุของวาฬเคี่ยวหวานเค็ม

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ไม่ใช่เนื้อแดง แต่ทำจาก…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มกราคม

    • ¥900

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ซุปมิโซะขาวผสมไดโตคุจินัตโตะ

    Tsukiji, Tsukiji Honganji Japanese Restaurant Shisui

    ซุปมิโซะขาวผสมไดโตคุจินัตโตะ

    ซุป (ชิรุ) ซุปมิโซะขาวผสมไดโตคุจินัตโตะ เนื่องจากเ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ธันวาคม

    • ¥85

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ข้าวธัญพืชรวมอุจิมาเมะ

    Suitengumae Royal Park Hotel

    ข้าวธัญพืชรวมอุจิมาเมะ

    ของแห้งเป็นวัตถุดิบที่ต้องใช้เวลาเตรียมอยู่แล้ว แต…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม
    • เข้มข้นอัดแน่น

    • 6 ที่ · ¥920

    • เวลาทำ 15 นาที

  • อ่านบทความ: เซ็นไมสดม้วนดอกเบญจมาศ

    Suitengumae Royal Park Hotel

    เซ็นไมสดม้วนดอกเบญจมาศ

    เซ็นไมแห้งให้ลิ้มรสเนื้อสัมผัสดั้งเดิมของผักป่าภูเ…

    • 1 ที่ · ¥490

    • เวลาทำ 10 นาที

  • อ่านบทความ: หูฉลามทอดแบบโทจิ ปลิงทะเลแห้งยัดไส้ฮิชิโอะทอดชินบิกิ

    หูฉลามทอดแบบโทจิ ปลิงทะเลแห้งยัดไส้ฮิชิโอะทอดชินบิกิ

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) นี่คือการพบกับวัตถุดิบจีน แช่…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ซูชิปลาอายุวัยอ่อนสามสี ปลาอายุกดแบบฮากาตะ ปลาอายุตากแห้งแบบทาเดะ (เรื่องของปลาอายุ)

    Otemachi Tokyo Kaikan

    ซูชิปลาอายุวัยอ่อนสามสี ปลาอายุกดแบบฮากาตะ ปลาอายุตากแห้งแบบทาเดะ (เรื่องของปลาอายุ)

    เรื่องของปลาอายุ ปัจจุบันดูเหมือนปลาอายุธรรมชาติแท…

    • อาหารไคเซกิ
    • สิงหาคม

    • ¥1,850

    • เวลาทำ 1 วัน

  • อ่านบทความ: โบซูชิปลาสากสีเขียวหยก

    The New Okura, Yokohama

    Toru Kato

    โบซูชิปลาสากสีเขียวหยก

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • สิงหาคม

    • ¥590

    • เวลาทำ 1 วัน

  • อ่านบทความ: หม้อไฟไก่จิโดริแบบมิโซเระ ไก่ไดเซ็นย่างติด

    Ginza Tokinoniwa Ginza store

    หม้อไฟไก่จิโดริแบบมิโซเระ ไก่ไดเซ็นย่างติด

    อาหารร้อน คำนึงถึงเดือนธันวาคม ทำเป็นหม้อมิโซเระร้…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤศจิกายน

    • ¥480

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: หอยซาซาเอะย่างในเปลือกปรุงแบบซาวานิ ปลาไอนาเมะย่างบนใบไผ่

    หอยซาซาเอะย่างในเปลือกปรุงแบบซาวานิ ปลาไอนาเมะย่างบนใบไผ่

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) หอยซาซาเอะย่างในเปลือกปรุงแบ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ส่วนอุเนะของวาฬเคี่ยวแบบอินากะ

    Ginza 1864

    ส่วนอุเนะของวาฬเคี่ยวแบบอินากะ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ส่วนอุเนะของวาฬเคี่ยวแบ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ปลาคาร์ปรมควัน

    Atami Ginsharizawa

    ปลาคาร์ปรมควัน

    ปลาคาร์ปรมควัน ลดเวลานึ่งย่างปลาคาร์ปให้สั้นลงเพื่…

    • อาหารไคเซกิ
    • พฤษภาคม

แสดง 24 จาก 4,860 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 171
  • 172
  • 173
  • …
  • 203
Next →
Sort
4,860รายการ