Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
4,860 รายการ
  • อ่านบทความ: ข้าวเหนียวนึ่งปลาคิสุ

    Hitotsubashi Josui Hall "Hashihantei"

    ข้าวเหนียวนึ่งปลาคิสุ

    ดาชิคุสะ เผาก้างของปลาคิสุที่เหลือจากการทำข้าวและก…

    • อาหารไคเซกิ
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: ปลาทูน่าหั่นยาว ปลาบุริฤดูหนาวหั่นเฉียงบาง

    Hitotsubashi Josui Hall "Hashihantei"

    ปลาทูน่าหั่นยาว ปลาบุริฤดูหนาวหั่นเฉียงบาง

    ซาชิมิ เสิร์ฟปลาทูน่าและปลาบุริเป็นยูกินามาสึด้วยห…

    • อาหารไคเซกิ
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: ปรุงแบบยูกิชิโระ

    Hitotsubashi Josui Hall "Hashihantei"

    ปรุงแบบยูกิชิโระ

    สุยโมโนะ (ซุปใส) แบบยูกิชิโระ มักถูกถามว่าชินโจจิก…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: กุ้งแดงดองแบบโชไน

    Hitotsubashi Josui Hall "Hashihantei"

    กุ้งแดงดองแบบโชไน

    โทชิซากานะ (จานเรียกน้ำย่อยที่ร้านเสิร์ฟให้ก่อน) อ…

    • อาหารไคเซกิ
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: กุ้งคุรุมะยัดหน่อไม้ฝรั่งทอด รากบัวดอกไม้สอดไส้ชินโจกุ้งทอด ปลาชิราอุโอะมัดชุบไข่แดงทอด โคชิอาบุระทอดแป้งบาง

    Tsukiji, Shin-Miura Main Branch

    กุ้งคุรุมะยัดหน่อไม้ฝรั่งทอด รากบัวดอกไม้สอดไส้ชินโจกุ้งทอด ปลาชิราอุโอะมัดชุบไข่แดงทอด โคชิอาบุระทอดแป้งบาง

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) กุ้งคุรุมะยัดหน่อไม้ฝรั่งทอด…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: ปลาปักเป้าปลายฤดูนึ่งสาเก

    Chefs Association

    Yoshiaki Sato

    ปลาปักเป้าปลายฤดูนึ่งสาเก

    ซูซากานะ (จานน้ำส้มสายชู) วิธีให้ความร้อนปลาปักเป้…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ซุปไข่ไก่

    Kenji Isshiki

    ซุปไข่ไก่

    ซุปไข่ไก่ ละลายไข่แดง น้ำ และแป้งมันฝรั่งก่อน แล้ว…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ปูหิมะทอดพันเส้นมันฝรั่งฝอย ปลาปักเป้าทอดเครื่องหอม

    Yanagibashi Kameseirou

    ปูหิมะทอดพันเส้นมันฝรั่งฝอย ปลาปักเป้าทอดเครื่องหอม

    คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) ปูหิมะทอดพันเส้นมันฝรั่ง…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: หูฉลามนึ่งรากบัว

    หูฉลามนึ่งรากบัว

    เป็นอาหารร้อน หูฉลามนึ่งรากบัว ขูดรากบัว ใส่เมล็ดบ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดนึ่งแบบคินชู

    Okunitama Shrine Wedding Hall

    ปลาอามาไดนึ่งแบบคินชู

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: อาหารคลุกไข่แดง ปลาเฮอริงอุมานิ

    อาหารคลุกไข่แดง ปลาเฮอริงอุมานิ

    ก่อนอื่นคืออาหารคลุกไข่แดงในฮาชิซึเกะ (จานแรกที่วา…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ปลาซาบะหมักช็อตซึรุตากข้ามคืน ฟองเต้าหู้ย่างงา วอลนัทราด

    ปลาซาบะหมักช็อตซึรุตากข้ามคืน ฟองเต้าหู้ย่างงา วอลนัทราด

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาซาบะหมักช็อตซึรุตากข้ามคื…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลสดหั่นบางแบบซาชิมิ ปลาไหลทะเลสดล้างน้ำร้อน

    Mukojima/Chiyoda restaurant

    ปลาไหลทะเลสดหั่นบางแบบซาชิมิ ปลาไหลทะเลสดล้างน้ำร้อน

    ซาชิมิ ปลาไหลทะเลสดหั่นบางแบบซาชิมิ ทำให้ปลาไหลทะเ…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • กันยายน
  • อ่านบทความ: ฟัก เต้าหู้ทอด กุ้งคุรุมะตัวเล็ก

    Kaiseki Kameyama

    ฟัก เต้าหู้ทอด กุ้งคุรุมะตัวเล็ก

    อาซุเกะบาจิ (ชามเล็กอาหารต้มรวม) คือทากิอาวาเสะ (ข…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: หอยนึ่ง ตับหอย เทอร์รีนกระเจี๊ยบเขียวกับมันภูเขาญี่ปุ่น

    Kaiseki Kameyama

    หอยนึ่ง ตับหอย เทอร์รีนกระเจี๊ยบเขียวกับมันภูเขาญี่ปุ่น

    ฮัสซุน (จานรวมตามฤดูกาล) คือหอยนึ่ง ปกติหอยนึ่งมัก…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ปลาฮาโมะเคลือบแป้งคุสึ

    Kaiseki Kameyama

    ปลาฮาโมะเคลือบแป้งคุสึ

    โอวัน (ซุปใส) แบบนิโมโนะ คือปลาฮาโมะเคลือบแป้งคุสึ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มแบบริคิว

    Hotel Nikko Tokyo Japanese Restaurant "Sakura"

    Shinji Kajiwara

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มแบบริคิว

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) คือกุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มแ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: ปลาโคจิลนไฟหมักกับสาหร่ายคมบุราดเยลลี่กงซอมเม

    Hotel Nikko Tokyo Japanese Restaurant "Sakura"

    Shinji Kajiwara

    ปลาโคจิลนไฟหมักกับสาหร่ายคมบุราดเยลลี่กงซอมเม

    ปลาโคจิลนไฟหมักกับสาหร่ายคมบุราดเยลลี่กงซอมเม แล่ป…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: โซบะทาเดะ

    Azabu-Juban/Azabu Nagasaka Sarashina Main Store

    Tatsumasa Yamamoto

    โซบะทาเดะ

    สุดท้ายคือโชคุจิ (ข้าวปิดท้าย) เนื่องจากเป็นต้นฤดู…

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: ชะกินชิโบริสามสี

    Azabu-Juban/Azabu Nagasaka Sarashina Main Store

    Tatsumasa Yamamoto

    ชะกินชิโบริสามสี

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) ทำเป็นชะกินชิโบ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: หน่อไม้ฝรั่งสองสีจัดรูปเป็นก้อน

    หน่อไม้ฝรั่งสองสีจัดรูปเป็นก้อน

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดย่างแบบวากาสะ

    Kagurazaka Restaurant Maki

    ปลาอามาไดย่างแบบวากาสะ

    ยากิซากานะ (ปลาย่าง) ทำปลาอามาไดย่างแบบวากาสะ อุโด…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ดอกโบตั๋นแป้งคุสึ ไข่นกกระทาดองชิโสะ

    The New Okura, Yokohama

    Toru Kato

    ดอกโบตั๋นแป้งคุสึ ไข่นกกระทาดองชิโสะ

    ดอกโบตั๋นแป้งคุสึ (คุสึโบตัน) ทำโดยลอกเปลือกกุ้งคุ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ปลาอายุโยนาโกะซึเกะ ริซอตโตบ๊วยแดง หอยเชลล์และปลาหมึกโกไฮซึเกะ

    Nerima Hotel Cadenza Hikarigaoka

    ปลาอายุโยนาโกะซึเกะ ริซอตโตบ๊วยแดง หอยเชลล์และปลาหมึกโกไฮซึเกะ

    ปลาอายุโยนาโกะซึเกะของยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ขูดเกล…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มิถุนายน

แสดง 24 จาก 4,860 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 174
  • 175
  • 176
  • …
  • 203
Next →
Sort
4,860รายการ