Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล1
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
632 รายการ
  • ตุลาคม

  • อ่านบทความ: โซเมนเย็นฤดูใบไม้ร่วง

    Omotesando Japanese Cuisine Keyaki-tei

    โซเมนเย็นฤดูใบไม้ร่วง

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ผักดองชิโอโคจิน้ำผึ้ง แทปิโอก้าดองไวน์ ถั่วลิสงกลิ่นหอม

    The New Okura, Yokohama

    Toru Kato

    ผักดองชิโอโคจิน้ำผึ้ง แทปิโอก้าดองไวน์ ถั่วลิสงกลิ่นหอม

    ชุนไซ (อาหารตามฤดูกาล) จานที่ 4 ผักดองชิโอโคจิน้ำผ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: หอยนางรมนึ่งไวน์ คลุกหัวไชเท้าขูดคาโบสุ เยลลี่ลูกแพร์ญี่ปุ่น

    หอยนางรมนึ่งไวน์ คลุกหัวไชเท้าขูดคาโบสุ เยลลี่ลูกแพร์ญี่ปุ่น

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) หอยนางรมนึ่งไวน์…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ลิ้นวัวย่างกลิ่นมะเขือม่วง

    ลิ้นวัวย่างกลิ่นมะเขือม่วง

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ลิ้นวัวย่างกลิ่นมะเขือม่วง ข…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ข้าวเห็ดมัตสึทาเกะแบบฟุกิโยเซะ

    ข้าวเห็ดมัตสึทาเกะแบบฟุกิโยเซะ

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดตากแห้งแบบโอกิตสึ

    Atami Bamboo Forest Mizuno

    ปลาอามาไดตากแห้งแบบโอกิตสึ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) คือปลาอามาไดตากแห้งแบบโอกิตส…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: กุ้งทอดข้าวโพด ฟองเต้าหู้ห่อทรงมัดทอด เผือกอิชิกาวะลูกเล็กทอดแบบริคิว

    กุ้งทอดข้าวโพด ฟองเต้าหู้ห่อทรงมัดทอด เผือกอิชิกาวะลูกเล็กทอดแบบริคิว

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) กุ้งทอดข้าวโพด ผ่ากุ้งทางท้อง…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: คุวาอิตัดลายโคนสน เซ็มเบปลาซาวาระ เซ็มเบไก่ เซ็มเบกุ้ง กลิ่นไวน์แดงโคชู

    Ginza Kappo Risen

    คุวาอิตัดลายโคนสน เซ็มเบปลาซาวาระ เซ็มเบไก่ เซ็มเบกุ้ง กลิ่นไวน์แดงโคชู

    เซ็มเบปลาซาวาระในอาเกโมโนะ (อาหารทอด) ใช้ส่วนหางขอ…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: เนื้อสันนอกวัวยามากาตะดองไซเกียว

    เนื้อสันนอกวัวยามากาตะดองไซเกียว

    เมนูนี้ต่อยอดจากเมนูที่เสิร์ฟลูกค้าเป็นประจำ เนื่อ…

    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ซาชิมิปลาไทใบไม้แดงรมควันเย็น ปลาบุริวัยอ่อนอินาดะซาโดะหมักกลิ่นยูซุ

    Tokyo Airport Restaurant

    ซาชิมิปลาไทใบไม้แดงรมควันเย็น ปลาบุริวัยอ่อนอินาดะซาโดะหมักกลิ่นยูซุ

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปูทาราบะตัดลายโคนสนชุบถั่วลิสง กุ้งมังกรญี่ปุ่นทอดไข่แดง ปลาฮาโมะทอดทรงกระสอบข้าว

    ปูทาราบะตัดลายโคนสนชุบถั่วลิสง กุ้งมังกรญี่ปุ่นทอดไข่แดง ปลาฮาโมะทอดทรงกระสอบข้าว

    ในซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) อาเกโมโนะ (อา…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ฟองเต้าหู้ม้วนทอด เต้าหู้แห้งโคยะห่อแบบโทจิ เห็ดหอมยัดไส้ ฟักทองตัดรูปใบไม้ ถั่วแขก

    ฟองเต้าหู้ม้วนทอด เต้าหู้แห้งโคยะห่อแบบโทจิ เห็ดหอมยัดไส้ ฟักทองตัดรูปใบไม้ ถั่วแขก

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิหัวเทอร์นิปโชโกอิน ปลาอามาได ม้วนรากบัวเห็ดมัตสึทาเกะ

    Akasaka/Akasaka Hikawa

    Masaru Tanaka

    ซูรินางาชิหัวเทอร์นิปโชโกอิน ปลาอามาได ม้วนรากบัวเห็ดมัตสึทาเกะ

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาเฮอริงต้มคันโระ ม้วนปลาไหลทะเลลายตารางหมากรุกกับคัมเปียว ไข่เซ็ตตัวแบบโอลันดา

    ปลาเฮอริงต้มคันโระ ม้วนปลาไหลทะเลลายตารางหมากรุกกับคัมเปียว ไข่เซ็ตตัวแบบโอลันดา

    ปลาเฮอริงต้มคันโระของนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ปล…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ข้าวขาว

    Hiroo "Japanese Cuisine Sassa" (Michelin one star, Japan 2026)

    ข้าวขาว

    ข้าวขาวแช่น้ำไว้ตั้งแต่วันก่อนหุง ใส่น้ำแข็งลงไปแล…

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดฉ่ำ
    • 1 ที่ · ¥500

    • เวลาทำ 1 วัน

  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิปูม้า

    Yokohama Royal Park Hotel "Japanese Restaurant Shikitei"

    ซูรินางาชิปูม้า

    โอวัน (ซุปใส) ซูรินางาชิปูม้า จงใจกรีดมีดลึกบนหัวเ…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ตุลาคม
    • ¥650

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หมูสามชั้นเคี่ยวโคจิ ราดมัสตาร์ดโคจิ

    Mukojima/Chiyoda restaurant

    หมูสามชั้นเคี่ยวโคจิ ราดมัสตาร์ดโคจิ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) หมูสามชั้นเคี่ยวโคจิ โร…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ปลาฮาโมะไซเกียวยูอันย่างบนแผ่นไม้ซีดาร์

    Hattori Nutrition College

    ปลาฮาโมะไซเกียวยูอันย่างบนแผ่นไม้ซีดาร์

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาฮาโมะไซเกียวยูอันย่างบนแผ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: กั้งนกยูง หัวลิลลี่ดอกชา คาราซูมิกับเมลอนลูกเล็กลายตารางหมากรุก มุกาโกะสุยเซ็นกลิ่นทะเล

    กั้งนกยูง หัวลิลลี่ดอกชา คาราซูมิกับเมลอนลูกเล็กลายตารางหมากรุก มุกาโกะสุยเซ็นกลิ่นทะเล

    อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) กั้งนกยูง ต้มกั้งด้วยสา…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ปูม้วนแบบโฮโช ปลาแซลมอนแดงม้วนดอกเบญจมาศ ลูกพลับและสาลี่ลายตารางหมากรุก

    Chiba - The Inn of Filled Hearts Yoshiyume

    ปูม้วนแบบโฮโช ปลาแซลมอนแดงม้วนดอกเบญจมาศ ลูกพลับและสาลี่ลายตารางหมากรุก

    ปูม้วนแบบโฮโชทำโดยนึ่งปูทาราบะ แกะเนื้อออก เอากระด…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ปลาซาบะ เผือกเอบิอิโมะ

    Yoshiharu Kasai

    ปลาซาบะ เผือกเอบิอิโมะ

    จานสุดท้ายคือซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) ปลาซ…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: เต้าหู้ฮัปปาอิในซุปดาชิอิซึบูชิ

    Atami Bamboo Forest Mizuno

    เต้าหู้ฮัปปาอิในซุปดาชิอิซึบูชิ

    โอวัน (ซุปใส) คือเต้าหู้ฮัปปาอิ อ้างอิงจากหนังสืออ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดนึ่งแบบชิบะ

    Ginza Hikari

    ปลาอามาไดนึ่งแบบชิบะ

    โอวัน (ซุปใส) คือปลาอามาไดนึ่งแบบชิบะ ซึ่งให้ภาพเห…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ซุปหัวเทอร์นิปญี่ปุ่น ชินโจปลาไทและฟองเต้าหู้

    Itako Japanese Cuisine Yamauchi

    ซุปหัวเทอร์นิปญี่ปุ่น ชินโจปลาไทและฟองเต้าหู้

    ●ชินโจปลาไทและฟองเต้าหู้ ทำปลาไทเป็นเนื้อชั้นบน ลอ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูใบไม้ร่วง

แสดง 24 จาก 632 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 18
  • 19
  • 20
  • …
  • 27
Next →
Sort
632รายการ