Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล1
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
754 รายการ

  • มกราคม

  • อ่านบทความ: แซลมอนไคเคียวย่างน้ำมัน

    Kagurazaka Kurosu

    แซลมอนไคเคียวย่างน้ำมัน

    แซลมอนไคเคียวย่างน้ำมัน หากย่างแซลมอนไคเคียวสองด้า…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม

    • ¥250

    • เวลาทำ 10 นาที

  • อ่านบทความ: เฟิร์นเซ็มไมม้วนชิโนดะสีทอง เต้าหู้แห้งโคยะสองชั้นทรงเอมะ หน่อไม้ต้นฤดู ปลาเฮอริงเทริยากิ กุ้งมังกรญี่ปุ่นเคี่ยวไข่แดง

    Hakone Yumoto Senkei

    เฟิร์นเซ็มไมม้วนชิโนดะสีทอง เต้าหู้แห้งโคยะสองชั้นทรงเอมะ หน่อไม้ต้นฤดู ปลาเฮอริงเทริยากิ กุ้งมังกรญี่ปุ่นเคี่ยวไข่แดง

    ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) เฟิร์นเซ็มไมม…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: หน่อไม้ต้นฤดู มัตสึทาเกะต้มแบบโทซา หอยเชลล์ต้ม เผือกเอบิอิโมะ โกโบทรงท่อ ฟองเต้าหู้ม้วน

    Kawasaki Japanese Cuisine Isawa

    หน่อไม้ต้นฤดู มัตสึทาเกะต้มแบบโทซา หอยเชลล์ต้ม เผือกเอบิอิโมะ โกโบทรงท่อ ฟองเต้าหู้ม้วน

    ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) เนื่องจากเป็น…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: แครอทเกียวโตและมูสกะหล่ำดอก ปลิงทะเลต้มนุ่มเละ

    Yokohama Torinosu Bashamichi store

    แครอทเกียวโตและมูสกะหล่ำดอก ปลิงทะเลต้มนุ่มเละ

    โทโซซากานะที่ 2 ปลิงทะเลของปลิงทะเลต้มนุ่มเละ ไขมั…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: อังคิโมะดองมิโซะ

    อังคิโมะดองมิโซะ

    อังคิโมะดองมิโซะคืออังคิโมะ (ตับปลาอังโค) ที่เตรีย…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ชิราโกะปลาปักเป้ากับฟองเต้าหู้นึ่ง

    ชิราโกะปลาปักเป้ากับฟองเต้าหู้นึ่ง

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: โอกินะอิโมะกับชิโอคาระกุ้งอามาเอบิ

    Shibaura Kaiseki "Peony"

    โอกินะอิโมะกับชิโอคาระกุ้งอามาเอบิ

    โอกินะอิโมะกับชิโอคาระกุ้งอามาเอบิ หั่นนางาอิโมะ (…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดผูกปมทอดแบบโอกิตสึ คุวาอิทรงโคนสน ปลาชิราอุโอะกับแอปเปิลทอดโอฮารากิ ทาระโนะเมะทอดไข่แดง ฟุมะเขือเทศผูกปม ผักตั้งโอ๋อ่อนทอดแป้งไข่ขาวเบา

    Hakone Open-Air Museum Club

    Satoshi Monma

    ปลาอามาไดผูกปมทอดแบบโอกิตสึ คุวาอิทรงโคนสน ปลาชิราอุโอะกับแอปเปิลทอดโอฮารากิ ทาระโนะเมะทอดไข่แดง ฟุมะเขือเทศผูกปม ผักตั้งโอ๋อ่อนทอดแป้งไข่ขาวเบา

    สุดท้ายคืออาเกโมโนะ (อาหารทอด) ปลาอามาไดผูกปมทอดแบ…

    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ปลามุสึจากนีงาตะต้มขิง

    Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"

    Noboru Matsumoto

    ปลามุสึจากนีงาตะต้มขิง

    “มุสึ” ซึ่งมีลักษณะเด่นคือเนื้อนุ่ม ไขมันดี และรสเ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • สง่างาม

    • 1 ที่ · ¥150

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ย่างชิโอโคจิ ย่างม้วนแบบโทจิ

    Otemachi Tokyo Kaikan Mitsubishi Club

    Toru Sugai

    ย่างชิโอโคจิ ย่างม้วนแบบโทจิ

    ย่างชิโอโคจิ ย่างราดกุ้งมังกรญี่ปุ่นหั่นชิ้นด้วยชิ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มกราคม

    • ¥6,000

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หัวไชเท้าต้มเนื้อหมี

    หัวไชเท้าต้มเนื้อหมี

    หัวไชเท้าต้มเนื้อหมี ทำให้เป็นจานที่เพลิดเพลินกับด…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
    • เข้มข้น

    • 4 ที่ · ¥638

    • เวลาทำ 50 นาที

  • อ่านบทความ: ปู

    Hiroo "Japanese Cuisine Sassa" (Michelin one star, Japan 2026)

    ปู

    ไม่ต้มปูทั้งตัว แต่นึ่งโดยแยกเวลาระหว่างขากับส่วนล…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • เข้มข้นอัดแน่น

    • 1 ที่ · ¥1,500

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ทาทากิเนื้อม้าไอสึดองซังโกะฮาจิ

    Fukushima/Koriyama Homemade food Yoshifumi

    ทาทากิเนื้อม้าไอสึดองซังโกะฮาจิ

    อาหารพื้นบ้านสไตล์สมัยใหม่ อาหารพื้นบ้านดั้งเดิม =…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • รสกลาง ๆ ไม่มีกลิ่นแรง

    • 2 ที่ · ¥850

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ปูหิมะย่างเปล่ากับมันปู

    Maihama Tokyo Bay Maihama Hotel First Resort

    ปูหิมะย่างเปล่ากับมันปู

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ในปูหิมะย่างเปล่ากับมันปู ผส…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มกราคม

    • ¥2,500

    • เวลาทำ 15 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาปักเป้าเสือย่างลายซาราซะ นาโนะฮานะราดไข่มัสตาร์ดแบบคุระกาเกะ ผักโขมผัดราดโอคาระ

    Yokohama Torinosu Bashamichi store

    ปลาปักเป้าเสือย่างลายซาราซะ นาโนะฮานะราดไข่มัสตาร์ดแบบคุระกาเกะ ผักโขมผัดราดโอคาระ

    ฮาจิซากานะ (จานชามเล็ก) นาโนะฮานะราดไข่มัสตาร์ดแบบ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: หมูสามชั้นต้มกากสาเก

    Ningyocho Imahan

    หมูสามชั้นต้มกากสาเก

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) หมูสามชั้นของหมูสามชั้น…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: หัวไชเท้าฟุโระฟุกิ

    Japanese Cuisine Yoshimura

    หัวไชเท้าฟุโระฟุกิ

    หัวไชเท้าฟุโระฟุกิ ทำให้นุ่มและให้ซึมรสเต็มที่ เป็…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ปลาไทเล็กหมักกับสาหร่ายคมบุม้วนแบบอุนริวโรยอิริโกะ ชิราอาเอะหัวลิลลี่ใบชิโสะ คาซูโนโกะแบบโอกาวะเสิร์ฟกับดอกนาโนะฮานะและคาราซูมิ ฯลฯ

    ปลาไทเล็กหมักกับสาหร่ายคมบุม้วนแบบอุนริวโรยอิริโกะ ชิราอาเอะหัวลิลลี่ใบชิโสะ คาซูโนโกะแบบโอกาวะเสิร์ฟกับดอกนาโนะฮานะและคาราซูมิ ฯลฯ

    ก่อนอื่นคือฟูอิน (จานรสละเมียดที่ให้สัมผัสถึงฤดูกา…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ถั่วราดครีมชีส กุ้งคุรุมะคลุกไข่แดงโคจิแบบอิตาเลียน ดอกเคียวนะพันแฮมดิบกับหอมหัวเล็ก อูนิแช่น้ำเกลือ วากาเมะมีไข่ปลาเฮอริงชุบเกล็ดขนมปังทอด ปอเปี๊ยะสดปูหิมะ สลัดหน่อไม้ย่าง

    ถั่วราดครีมชีส กุ้งคุรุมะคลุกไข่แดงโคจิแบบอิตาเลียน ดอกเคียวนะพันแฮมดิบกับหอมหัวเล็ก อูนิแช่น้ำเกลือ วากาเมะมีไข่ปลาเฮอริงชุบเกล็ดขนมปังทอด ปอเปี๊ยะสดปูหิมะ สลัดหน่อไม้ย่าง

    ถั่วดำราดครีมชีส แช่ถั่วดำให้พองนุ่มแล้วเคี่ยวในน้…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: โมจิมันเทศสองสีไส้ชิราทามะ

    Hideo Kase

    โมจิมันเทศสองสีไส้ชิราทามะ

    • ของหวาน / ขนมหวาน / มิซุกาชิ (ผลไม้หลังอาหาร)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ยามาโตะอิโมะรูปกระต่าย คาราซูมิสองกลิ่น เทมาริซูชิคุไวไข่แดง กุ้งม้วนถั่วดำทรงหิน หอยฮามากุริมีไข่กับหน่อเดย์ลิลลี่ดองกากสาเก

    ยามาโตะอิโมะรูปกระต่าย คาราซูมิสองกลิ่น เทมาริซูชิคุไวไข่แดง กุ้งม้วนถั่วดำทรงหิน หอยฮามากุริมีไข่กับหน่อเดย์ลิลลี่ดองกากสาเก

    ในอาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) ยามาโตะอิโมะ (มันญี่ป…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ชาวันมูชิอุเมะโบชิ

    Iwaki City, Hotel Midori Iwaki Ueda Shikisai Shokumidori

    ชาวันมูชิอุเมะโบชิ

    ชาวันมูชิ (ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น) อุเมะโบชิในมูชิโมโนะ (อ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ข้าวเกาลัด ซึมิเระปลาซาร์ดีน ผักกาดขาวดองหั่น ทาคุอัง ดอกเบญจมาศปลายฤดูดอง

    ข้าวเกาลัด ซึมิเระปลาซาร์ดีน ผักกาดขาวดองหั่น ทาคุอัง ดอกเบญจมาศปลายฤดูดอง

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: คินุตะมากิฉลามคุสุเมะ

    Aomori Fujiki

    คินุตะมากิฉลามคุสุเมะ

    คิดจะแสดงออกใหม่ซึ่ง “ซาเมะโนะซุคุเมะ” อาหารท้องถิ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • เนื้อสัมผัส

    • 2 ที่ · ¥600

    • เวลาทำ 3 ชั่วโมง

แสดง 24 จาก 754 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 18
  • 19
  • 20
  • …
  • 32
Next →
Sort
754รายการ