Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
185 รายการ
  • อ่านบทความ: กุ้งโบตัน ถั่วลิสงยาจิมาตะรมขี้เลื่อย พริกฟุชิมิแดง ส้มคาโบสุควักไส้ ปูและผักตั้งโอ๋ลวกแช่น้ำซุป เผือกเล็กโทมิซาโตะย่างชูโต กั้งมีไข่แบบเมะมากิ ไข่ปลาโคมาอิต้มชิกุเระ เมนไทโกะเซ็ตสีใบเมเปิล ครีบปลาปักเป้าดองนัมบัน คุวาอิเล็ก ขนมมันเทศรูปใบแปะก๊วย แปะก๊วยเกลือ

    กุ้งโบตัน ถั่วลิสงยาจิมาตะรมขี้เลื่อย พริกฟุชิมิแดง ส้มคาโบสุควักไส้ ปูและผักตั้งโอ๋ลวกแช่น้ำซุป เผือกเล็กโทมิซาโตะย่างชูโต กั้งมีไข่แบบเมะมากิ ไข่ปลาโคมาอิต้มชิกุเระ เมนไทโกะเซ็ตสีใบเมเปิล ครีบปลาปักเป้าดองนัมบัน คุวาอิเล็ก ขนมมันเทศรูปใบแปะก๊วย แปะก๊วยเกลือ

    ลูกค้าของทางร้านตอนกลางวันเป็นผู้หญิงที่มาไหว้วัดซ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปรุงแบบซุปชิราโกะ มะเขือม่วงฤดูใบไม้ร่วง ซึกุเนะเป็ด กุ้ง

    Osaki Nihonkai Umi no Hana

    ปรุงแบบซุปชิราโกะ มะเขือม่วงฤดูใบไม้ร่วง ซึกุเนะเป็ด กุ้ง

    โอวัน (ซุปใส) ปรุงแบบซุปชิราโกะ (น้ำเชื้อปลา) ถ้าเ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ตุลาคม
    • ¥500

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ม้วนคินุตะรมควันอุ่น แผ่นปลาซาร์ดีนแห้งทรงยัตสึฮาชิ ใบคิโนเมะคลุก ถั่วดำซ้อนชั้น ตับปลาอังโคทอดเคลือบไข่แดง

    ม้วนคินุตะรมควันอุ่น แผ่นปลาซาร์ดีนแห้งทรงยัตสึฮาชิ ใบคิโนเมะคลุก ถั่วดำซ้อนชั้น ตับปลาอังโคทอดเคลือบไข่แดง

    แผ่นปลาซาร์ดีนแห้งทรงยัตสึฮาชิ ทาชินโจกุ้งบาง ๆ บน…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: มะเขือม่วงมิซึนาสุยัดไส้มะเขือเทศ หมึกอาโอริยัดไส้ถั่วลันเตา เยลลี่บากุไร เต้าหู้มิเนโอกะ

    มะเขือม่วงมิซึนาสุยัดไส้มะเขือเทศ หมึกอาโอริยัดไส้ถั่วลันเตา เยลลี่บากุไร เต้าหู้มิเนโอกะ

    ทำในรูปแบบคล้ายอาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) มะเขือม่…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดฟุกิโยเซะย่างบนใบโฮโอะ

    Osaki Nihonkai Umi no Hana

    ปลาอามาไดฟุกิโยเซะย่างบนใบโฮโอะ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาอามาไดเป็นปลาเนื้อขาวรสอ่…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ตุลาคม
    • ¥900

    • เวลาทำ 50 นาที

  • อ่านบทความ: ครีมทอดข้าวคินชูแซลมอนฤดูใบไม้ร่วง

    Hakone Yumoto Yoshiike Ryokan

    ครีมทอดข้าวคินชูแซลมอนฤดูใบไม้ร่วง

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) ครีมทอดข้าวคินชูแซลมอนฤดูใบไม…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • พฤศจิกายน
    • 30 ที่ · ¥3,500

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: มันจูหัวลิลลี่ ซูชิเบญจมาศปลาเข็ม หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นทรงเบญจมาศ เบญจมาศชีสทรงท่อ ปลาไหลญี่ปุ่นห่อพายอบ

    Nihonbashi - Tokyo Kaikan Mitsukoshi Co., Ltd. Nihonbashi Sales Office

    Sumio Udagawa

    มันจูหัวลิลลี่ ซูชิเบญจมาศปลาเข็ม หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นทรงเบญจมาศ เบญจมาศชีสทรงท่อ ปลาไหลญี่ปุ่นห่อพายอบ

    แทนอาหารเรียกน้ำย่อย ทำอาหารที่ใช้เบญจมาศเป็นสีเดี…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: เห็ดหอมประกบทอด ปลาไทย่างมัทฉะ ชิราทามะยากิ

    Otemachi Tokyo Kaikan

    เห็ดหอมประกบทอด ปลาไทย่างมัทฉะ ชิราทามะยากิ

    เส้นทางชา สมัยก่อนระหว่างขนชาจากอุจิ จะเก็บไว้ในโก…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: กราแต็งหอยนางรมและมิโซะลูกพลับ

    Japanese Cuisine Yoshimura

    กราแต็งหอยนางรมและมิโซะลูกพลับ

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: ม้วนปลาฮิราเมะกับดอกนาโนะฮานะ ปลาวากาซากิย่างใบคิโนเมะ ซูชิกุ้งทรงดอกบ๊วย วาราบิกับรากบัว รากบัวทอดสามรส

    ม้วนปลาฮิราเมะกับดอกนาโนะฮานะ ปลาวากาซากิย่างใบคิโนเมะ ซูชิกุ้งทรงดอกบ๊วย วาราบิกับรากบัว รากบัวทอดสามรส

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: คามาโบโกะฮิจิกิ เนื้อวัวมุราคามิย่างแบบเอจิโกะ ราคุงัน เด็นงากุบวบ ไก่พื้นเมืองนึ่งแบบซาโดะ

    Otemachi Tokyo Kaikan

    คามาโบโกะฮิจิกิ เนื้อวัวมุราคามิย่างแบบเอจิโกะ ราคุงัน เด็นงากุบวบ ไก่พื้นเมืองนึ่งแบบซาโดะ

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: เท็นซุย

    Azabu-Juban/Azabu Nagasaka Sarashina Main Store

    Tatsumasa Yamamoto

    เท็นซุย

    โอวัน (ซุปใส) เท็นซุย ที่ร้านมีลูกค้าสั่งเมนูที่เร…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • สิงหาคม
    • ¥200

    • เวลาทำ 10 นาที

  • อ่านบทความ: หอยเชลล์และพริกหวานจัดรูปด้วยวุ้น ลูกชิ้นเห็ดหูหนูทอด ปลาอายุเคี่ยวแช่น้ำซุป พริกมังกันจิยัดไส้อูนิ ก้านเผือกขาวและหอยเป๋าฮื้อราดคิมิซุ

    หอยเชลล์และพริกหวานจัดรูปด้วยวุ้น ลูกชิ้นเห็ดหูหนูทอด ปลาอายุเคี่ยวแช่น้ำซุป พริกมังกันจิยัดไส้อูนิ ก้านเผือกขาวและหอยเป๋าฮื้อราดคิมิซุ

    ครั้งนี้เป็นเดือนสิงหาคม จึงออกแบบภาพรวมให้ใช้สีเข…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ฮาบุตาเอะมูชิ มะเขือม่วงสีหยกแช่น้ำซุป ตับเคี่ยวแบบอาริมะ

    ฮาบุตาเอะมูชิ มะเขือม่วงสีหยกแช่น้ำซุป ตับเคี่ยวแบบอาริมะ

    ฮาบุตาเอะมูชิ (อาหารนึ่งเนื้อเนียนนุ่มดั่งผ้าไหม)…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาซาวาระและโซบะโมซุกุ กุ้งพับแบบยัตสึฮาชิ

    Iwaki City, Hotel Midori Iwaki Ueda Shikisai Shokumidori

    ปลาซาวาระและโซบะโมซุกุ กุ้งพับแบบยัตสึฮาชิ

    โอวัน (ซุปใส) โซบะที่นวดโมซุ กุเข้าไปมีความหนึบแรง…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ธันวาคม
    • ¥225

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: เยลลี่โอกุระซากุระ หมูอากูลายตารางหมากรุก ทาซึนะซูชิปลาอากามาจิกับมะระ และอื่น ๆ

    เยลลี่โอกุระซากุระ หมูอากูลายตารางหมากรุก ทาซึนะซูชิปลาอากามาจิกับมะระ และอื่น ๆ

    เยลลี่โอกุระซากุระ แช่เจลาตินราว 15 นาทีให้พอง ปรุ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: เต้าหู้ซาราซะ มันจูอะโวคาโด เป็ดกับต้นหอม ฟองเต้าหู้ ถั่วลันเตาสแนป

    เต้าหู้ซาราซะ มันจูอะโวคาโด เป็ดกับต้นหอม ฟองเต้าหู้ ถั่วลันเตาสแนป

    เต้าหู้ซาราซะของนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) เป็นงาน…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: ปลาคินกิต้มสาเก ไข่ต้ม หัวไชเท้าดอกเบญจมาศ กุ้งสองส่วน โกโบกลวง ฟักรูปใบเบญจมาศ มะเขือม่วงฤดูใบไม้ร่วงทอดแช่ แครอทใบไม้แดง หัวไชเท้าจิ๋ว

    Hakone Yumoto Yoshiike Ryokan

    ปลาคินกิต้มสาเก ไข่ต้ม หัวไชเท้าดอกเบญจมาศ กุ้งสองส่วน โกโบกลวง ฟักรูปใบเบญจมาศ มะเขือม่วงฤดูใบไม้ร่วงทอดแช่ แครอทใบไม้แดง หัวไชเท้าจิ๋ว

    ขอเข้าสู่ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) ปลาค…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
  • อ่านบทความ: โอวันมะเขือม่วงคาโม (ปลาคินเมได กุ้งแดง จุนไซ ซูดาจิ)

    Nishiazabu Mayuzen

    โอวันมะเขือม่วงคาโม (ปลาคินเมได กุ้งแดง จุนไซ ซูดาจิ)

    สำหรับโอวัน (ซุปใส) สิ่งสำคัญคือทำให้จังหวะการเตรี…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • อิ่มท้อง
  • อ่านบทความ: มันจูฟักทองครีษมายัน

    Tsukiji Fish Market Seafood

    มันจูฟักทองครีษมายัน

    มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) มันจูฟักทองครีษมายัน (โทจิ)…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: เต้าหู้ชิราโกะ ปลาค็อดหมักกับสาหร่ายคมบุ ลูกพลับม้วนแฮมสด และอื่น ๆ

    Izu Nagaoka Onsen, Kameya Keian

    เต้าหู้ชิราโกะ ปลาค็อดหมักกับสาหร่ายคมบุ ลูกพลับม้วนแฮมสด และอื่น ๆ

    แอปเปิลอบ หั่นแอปเปิลเป็นรูปซี่หวี คลุกน้ำตาลทรายข…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ทอดห่อแผ่นข้าวแบบฮาโกโรโมะ

    Rokusaburo Michiba

    ทอดห่อแผ่นข้าวแบบฮาโกโรโมะ

    ชื่อฮาโกโรโมะอาเกะนี้ตั้งขึ้นเอง โดยทั่วไปมักนำไรซ…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: หอมใหญ่ดองน้ำส้มหวาน ปูห่อหัวเทอร์นิปญี่ปุ่นหั่นบาง อุโดะดองทรงดอกบ๊วย รากบัวทรงเกล็ดหิมะ คุวาอิดองอาชาระ ปลาหมึกยักษ์ย่าง

    หอมใหญ่ดองน้ำส้มหวาน ปูห่อหัวเทอร์นิปญี่ปุ่นหั่นบาง อุโดะดองทรงดอกบ๊วย รากบัวทรงเกล็ดหิมะ คุวาอิดองอาชาระ ปลาหมึกยักษ์ย่าง

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) ครั้งนี้ใช้กุ้งแล…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ราดคิโนเมะมิโซะ ฟองเต้าหู้สดวางอูนิ ไข่ปลาเฮอริงดองโทโคะซึเกะ ยาวาตะมากิปลาไหลญี่ปุ่น กุ้ง ถั่วปากอ้า นาโนะฮานะ ไข่ย่าง ปลาหมึกยักษ์อีดาโกะ เทมาริซูชิปลาฮิราเมะ หัวลิลลี่นึ่ง

    ราดคิโนเมะมิโซะ ฟองเต้าหู้สดวางอูนิ ไข่ปลาเฮอริงดองโทโคะซึเกะ ยาวาตะมากิปลาไหลญี่ปุ่น กุ้ง ถั่วปากอ้า นาโนะฮานะ ไข่ย่าง ปลาหมึกยักษ์อีดาโกะ เทมาริซูชิปลาฮิราเมะ หัวลิลลี่นึ่ง

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ผลิ

แสดง 24 จาก 185 รายการ

← Prev
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • …
  • 8
Next →
Sort
185รายการ