Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
168 รายการ
  • อ่านบทความ: มัตสึทาเกะย่างแช่เบญจมาศ ครีมเซ็ตผลไม้ฤดูใบไม้ร่วง ซูชิปลาสากย่างเป็นรอย

    Azabujuban, Club Knox Azabu

    Kazuhiro Suzuki

    มัตสึทาเกะย่างแช่เบญจมาศ ครีมเซ็ตผลไม้ฤดูใบไม้ร่วง ซูชิปลาสากย่างเป็นรอย

    มาเอซากานะ (จานเรียกน้ำย่อยก่อนมื้อ) มัตสึทาเกะย่า…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ซูชิปลาไทใบไม้แดงย่างรอยเกรียม หัวเทอร์นิปแดงดองน้ำส้มหวาน หัวลิลลี่ทรงภูเขาใบไม้แดง โกโบทรงกิ่งไม้แห้ง ถ้วยซูดาจิราดเยลลี่เนื้อเค็ม รากบัวโคโนวาตะ ชินโจหอยนางรม แปะก๊วยเสียบใบสน

    ซูชิปลาไทใบไม้แดงย่างรอยเกรียม หัวเทอร์นิปแดงดองน้ำส้มหวาน หัวลิลลี่ทรงภูเขาใบไม้แดง โกโบทรงกิ่งไม้แห้ง ถ้วยซูดาจิราดเยลลี่เนื้อเค็ม รากบัวโคโนวาตะ ชินโจหอยนางรม แปะก๊วยเสียบใบสน

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: มัตสึทาเกะย่างแช่น้ำซุปดอกเบญจมาศ อูรูกะอาเอะ เยลลี่อำพันผลไม้ฤดูใบไม้ร่วง และอื่น ๆ

    Nadaman Guest House, Shinjuku

    มัตสึทาเกะย่างแช่น้ำซุปดอกเบญจมาศ อูรูกะอาเอะ เยลลี่อำพันผลไม้ฤดูใบไม้ร่วง และอื่น ๆ

    อูรูกะอาเอะ (อาหารคลุกอูรูกะ ซึ่งเป็นเครื่องในปลาอ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ฮาบุตาเอะมูชิ มะเขือม่วงสีหยกแช่น้ำซุป ตับเคี่ยวแบบอาริมะ

    ฮาบุตาเอะมูชิ มะเขือม่วงสีหยกแช่น้ำซุป ตับเคี่ยวแบบอาริมะ

    ฮาบุตาเอะมูชิ (อาหารนึ่งเนื้อเนียนนุ่มดั่งผ้าไหม)…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: เต้าหู้แปะก๊วย

    เต้าหู้แปะก๊วย

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: กังโมโดกิ หัวไชเท้าตากแห้งผูกปม

    Otemachi Tokyo Kaikan

    กังโมโดกิ หัวไชเท้าตากแห้งผูกปม

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปูนิ่มทอดเคลือบแป้งธัญพืชคั่ว กุ้งชิบะทอดเปล่า เซ็มเบมันเทศ แปะก๊วยสีหยก พริกเขียวยัดไส้

    ปูนิ่มทอดเคลือบแป้งธัญพืชคั่ว กุ้งชิบะทอดเปล่า เซ็มเบมันเทศ แปะก๊วยสีหยก พริกเขียวยัดไส้

    ปูนิ่มในอาเกโมโนะ (อาหารทอด) คือปูม้าที่ลอกคราบ ปู…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดย่างเค็นชินฟองเต้าหู้ เห็ดมัตสึทาเกะปลายฤดู

    Omiya, Isenishiki

    ปลาอามาไดย่างเค็นชินฟองเต้าหู้ เห็ดมัตสึทาเกะปลายฤดู

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาอามาไดย่างเค็นชินฟองเต้าห…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: เต้าหู้ชิราโกะ ปลาค็อดหมักกับสาหร่ายคมบุ ลูกพลับม้วนแฮมสด และอื่น ๆ

    Izu Nagaoka Onsen, Kameya Keian

    เต้าหู้ชิราโกะ ปลาค็อดหมักกับสาหร่ายคมบุ ลูกพลับม้วนแฮมสด และอื่น ๆ

    แอปเปิลอบ หั่นแอปเปิลเป็นรูปซี่หวี คลุกน้ำตาลทรายข…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: เต้าหู้โมมิจิ ปรุงแบบซอสข้นวาซาบิ ปลาเทนชิอิซุหมักกับสาหร่ายคมบุ

    Shuzenji Arai Ryokan

    เต้าหู้โมมิจิ ปรุงแบบซอสข้นวาซาบิ ปลาเทนชิอิซุหมักกับสาหร่ายคมบุ

    ฮาชิซึเกะ (จานแรกของมื้อ) เต้าหู้โมมิจิ ทำเต้าหู้ต…

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: โมจิหัวเทอร์นิปญี่ปุ่น

    โมจิหัวเทอร์นิปญี่ปุ่น

    โมจิหัวเทอร์นิปญี่ปุ่นเป็นอาหารที่ปรุงปริมาณมากได้…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ลูกพลับชิราอาเอะ

    ลูกพลับชิราอาเอะ

    ลูกพลับชิราอาเอะ ทำให้วัตถุดิบทั้งหมดซึมรสแล้วคลุก…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาดุกเอสกาเบเช ปลาฟุนะต้มคันโระนิ ไก่ซุยโกะอบรูปพัดเหล็กแบบมัตสึคาเซะ กุ้งคุรุมะย่างแช่น้ำซุป แปะก๊วยเสียบใบสน

    ปลาดุกเอสกาเบเช ปลาฟุนะต้มคันโระนิ ไก่ซุยโกะอบรูปพัดเหล็กแบบมัตสึคาเซะ กุ้งคุรุมะย่างแช่น้ำซุป แปะก๊วยเสียบใบสน

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: คุวาอิและกุ้ง โกโบโฮริกาวะย่างยัดเป็ดมากาโมะ ฟักทองชิชิกาทานิเคี่ยวกับถั่วซาซาเงะซึมรส

    Sendagaya Toyota Sendagaya Club

    คุวาอิและกุ้ง โกโบโฮริกาวะย่างยัดเป็ดมากาโมะ ฟักทองชิชิกาทานิเคี่ยวกับถั่วซาซาเงะซึมรส

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) เนื้อเป็ดในโกโบ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: ปลาปักเป้าเสือย่างลายซาราซะ นาโนะฮานะราดไข่มัสตาร์ดแบบคุระกาเกะ ผักโขมผัดราดโอคาระ

    Yokohama Torinosu Bashamichi store

    ปลาปักเป้าเสือย่างลายซาราซะ นาโนะฮานะราดไข่มัสตาร์ดแบบคุระกาเกะ ผักโขมผัดราดโอคาระ

    ฮาจิซากานะ (จานชามเล็ก) นาโนะฮานะราดไข่มัสตาร์ดแบบ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: วากิวและมันฝรั่งภูเขาฤดูใบไม้ร่วง ปลาจาระเม็ดขาวย่างวอลนัท

    วากิวและมันฝรั่งภูเขาฤดูใบไม้ร่วง ปลาจาระเม็ดขาวย่างวอลนัท

    ยากิฮัสซุน (ฮัสซุนแบบย่าง) หัวไชเท้าลนไฟยัดข้าวฟ่า…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดยัดไส้เห็ดมัตสึทาเกะย่าง ปูทาราบะย่างอูนิ โซบะกากิพระจันทร์เต็มดวง

    Kawasaki Japanese Cuisine Shunsai Nishiya

    Masaru Nagano

    ปลาอามาไดยัดไส้เห็ดมัตสึทาเกะย่าง ปูทาราบะย่างอูนิ โซบะกากิพระจันทร์เต็มดวง

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาอามาไดยัดไส้เห็ดมัตสึทาเก…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: แปะก๊วยสีหยก หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นแกะรูปดอกเบญจมาศ กุ้งคุรุมะ เห็ดชิเมจิ ฟักทองรูปใบไม้ แครอทรูปใบเมเปิล เผือกรูปใบแปะก๊วย คุไวทรงโคนสน

    แปะก๊วยสีหยก หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นแกะรูปดอกเบญจมาศ กุ้งคุรุมะ เห็ดชิเมจิ ฟักทองรูปใบไม้ แครอทรูปใบเมเปิล เผือกรูปใบแปะก๊วย คุไวทรงโคนสน

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ประดับทรงดอกไฮเดรนเยีย

    ประดับทรงดอกไฮเดรนเยีย

    ฐานของประดับทรงดอกไฮเดรนเยียของซากิซึเกะ (อาหารเรี…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: เซ็ตสายลมเย็น

    เซ็ตสายลมเย็น

    เซ็ตสายลมเย็น ต้มข้าวต้ม กรองผ่านตะแกรงละเอียด ปรุ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก
  • อ่านบทความ: ปลาเฮอริงม้วนสาหร่ายคมบุ เผือกเอบิอิโมะ ฮิเรียวซุ

    ปลาเฮอริงม้วนสาหร่ายคมบุ เผือกเอบิอิโมะ ฮิเรียวซุ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ปลาเฮอริงม้วนสาหร่ายคมบ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดนึ่งแบบคินชู

    ปลาอามาไดนึ่งแบบคินชู

    โอวัน (ซุปใส) ปลาอามาไดนึ่งแบบคินชู นึ่งปลาอามาไดพ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: เห็ดขึ้นรูป

    Kansai Chefs Association

    เห็ดขึ้นรูป

    สำหรับเห็ด การทำชะกินที่สวยตามมาตรฐานไม่น่าสนใจ จึ…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: โดบินมูชิ

    โดบินมูชิ

    เมนูนี้ต่อยอดจากเมนูที่เสิร์ฟลูกค้าเป็นประจำ เนื่อ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูใบไม้ร่วง

แสดง 24 จาก 168 รายการ

← Prev
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Next →
Sort
168รายการ