Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
4,860 รายการ
  • อ่านบทความ: ข้าวจากมินามิอูโอนูมะ (ข้าวขาวและข้าวกล้องโคชิฮิคาริ ซุปกากสาเกหมูท้องถิ่น ไข่โอกุกูจิ ปลาโอแห้งไส ซอสโชยุผสมดาชิทำเอง)

    Ginza Inaba

    Masanobu Inaba

    ข้าวจากมินามิอูโอนูมะ (ข้าวขาวและข้าวกล้องโคชิฮิคาริ ซุปกากสาเกหมูท้องถิ่น ไข่โอกุกูจิ ปลาโอแห้งไส ซอสโชยุผสมดาชิทำเอง)

    จากเมนูอาหารเช้าของร้าน ข้าวพิถีพิถันที่ความสุกใหม…

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • ตุลาคม
    • อบอุ่นใจ

    • 1 ที่ · ¥165

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: หัวเทอร์นิปเกียวโตและเห็ดไมตาเกะราดซอสข้นปู ปลาไทสไลซ์เฉียงราดโชยุงา ผักตั้งโอ๋และเห็ดนิบิตาชิเสิร์ฟกับไข่ปลาอิกุระ หัวไชเท้าหั่นเส้นตากแห้ง ฮิจิกิ แครอท เทมปุระคำเล็กหอยเป๋าฮื้อและกุ้งมังกรญี่ปุ่น วากิวต้มแบบชิกุเระ

    Ginza Inaba

    Masanobu Inaba

    หัวเทอร์นิปเกียวโตและเห็ดไมตาเกะราดซอสข้นปู ปลาไทสไลซ์เฉียงราดโชยุงา ผักตั้งโอ๋และเห็ดนิบิตาชิเสิร์ฟกับไข่ปลาอิกุระ หัวไชเท้าหั่นเส้นตากแห้ง ฮิจิกิ แครอท เทมปุระคำเล็กหอยเป๋าฮื้อและกุ้งมังกรญี่ปุ่น วากิวต้มแบบชิกุเระ

    จากเมนูอาหารเช้าของร้าน อาหารที่เสิร์ฟคัดสรรเฉพาะส…

    • สง่างาม

    • 1 ที่ · ¥2,150

    • เวลาทำ 50 นาที

  • อ่านบทความ: ลูกพลับสุกเต็มที่และองุ่นเคียวโฮราดโยเกิร์ต (น้ำผึ้ง ทับทิม)

    Ginza Inaba

    Masanobu Inaba

    ลูกพลับสุกเต็มที่และองุ่นเคียวโฮราดโยเกิร์ต (น้ำผึ้ง ทับทิม)

    แท็กและหมวดหมู่ที่เกี่ยวข้องกับโพสต์นี้: ตุลาคม พฤ…

    • ของหวาน / ขนมหวาน / มิซุกาชิ (ผลไม้หลังอาหาร)
    • สิงหาคม
    • เรียบง่าย

    • 1 ที่ · ¥120

    • เวลาทำ 5 นาที

  • อ่านบทความ: นิวเมนแบบเคนโจ

    Ryo Yamagami

    นิวเมนแบบเคนโจ

    นิวเมนแบบเคนโจ ต้องการทำอาหารที่ใช้เค็นชินจิรุ (ซุ…

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • ธันวาคม

    • ¥200

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดกับเต้าหู้โอโบโระ

    Ryo Yamagami

    ปลาอามาไดกับเต้าหู้โอโบโระ

    ปลาอามาไดกับเต้าหู้โอโบโระ ทำเต้าหู้โอโบโระ (เต้าห…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ธันวาคม

    • ¥600

    • เวลาทำ 10 นาที

  • อ่านบทความ: หัวไชเท้าโมริกูจิม้วนแบบชิโนดะ มะเขือม่วงโอรันดะนิ ซึซุนะอิรินิ

    Ryo Yamagami

    หัวไชเท้าโมริกูจิม้วนแบบชิโนดะ มะเขือม่วงโอรันดะนิ ซึซุนะอิรินิ

    หัวไชเท้าโมริกูจิม้วนแบบชิโนดะ ต้มหัวไชเท้าโมริกูจ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ธันวาคม

    • ¥300

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ปูหิมะตัวเมียเซโกะคลุกชิโรซุ ปลาซึรุมากิย่างอามาซาเกะ มูสปลาไหลทะเล เรนคงคินปิระ เผือกลูกเล็กราดชูโต ปลาหมึกยักษ์ต้มนุ่ม แปะก๊วยคั่วเกลือ หอยเป๋าฮื้อดองกากสาเก หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นเล็กย่างฟุโระฟุกิ มูกาโกะเสียบใบสน

    Ryo Yamagami

    ปูหิมะตัวเมียเซโกะคลุกชิโรซุ ปลาซึรุมากิย่างอามาซาเกะ มูสปลาไหลทะเล เรนคงคินปิระ เผือกลูกเล็กราดชูโต ปลาหมึกยักษ์ต้มนุ่ม แปะก๊วยคั่วเกลือ หอยเป๋าฮื้อดองกากสาเก หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นเล็กย่างฟุโระฟุกิ มูกาโกะเสียบใบสน

    ปูหิมะตัวเมียเซโกะคลุกชิโรซุ ใช้ปูเซโกะ (ปูหิมะตัว…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ธันวาคม

    • ¥1,500

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เต้าหู้สึงารุ หอยเป๋าฮื้อมารีเนด ปูย่าง

    Hakone Tensui Saryo

    Teruaki Mochizuki

    เต้าหู้สึงารุ หอยเป๋าฮื้อมารีเนด ปูย่าง

    เต้าหู้สึงารุเป็นของคิดเองทั้งหมด ลดความหวานและใช้…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ธันวาคม

    • ¥320

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาคินเมไดย่างประกบเต้าหู้ดองมิโซะ เต้าหู้มัตสึคาเซะ

    Hakone Tensui Saryo

    Teruaki Mochizuki

    ปลาคินเมไดย่างประกบเต้าหู้ดองมิโซะ เต้าหู้มัตสึคาเซะ

    ปลาคินเมไดย่างประกบเต้าหู้ดองมิโซะ จงใจไม่ดองปลาคิ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ธันวาคม

    • ¥520

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เต้าหู้ทอดโทจิโอะอุมานิ ปลาซันมะเคี่ยวแบบอาริมะ

    Hakone Tensui Saryo

    Teruaki Mochizuki

    เต้าหู้ทอดโทจิโอะอุมานิ ปลาซันมะเคี่ยวแบบอาริมะ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) เต้าหู้ทอดโทจิโอะอุมานิ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ธันวาคม

    • ¥210

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เต้าหู้ชินชู ตับปลาอังโคเคี่ยวเลมอน ปลาวากาซากินัมบันซึเกะ

    Hakone Tensui Saryo

    Teruaki Mochizuki

    เต้าหู้ชินชู ตับปลาอังโคเคี่ยวเลมอน ปลาวากาซากินัมบันซึเกะ

    เต้าหู้ชินชู ใส่น้ำขมจากเกลือโมะลงในนมถั่วเหลืองแล…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ธันวาคม

    • ¥540

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เต้าหู้ปลาปักเป้าแบบอุซุมิ

    Kitafuku Ginza store

    Keitaro Suzuki

    เต้าหู้ปลาปักเป้าแบบอุซุมิ

    เต้าหู้ปลาปักเป้าแบบอุซุมิ อุซุมิโทฟุเป็นอาหารพื้น…

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • ธันวาคม

    • ¥1,100

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: เต้าหู้นกกระทา

    Kitafuku Ginza store

    Keitaro Suzuki

    เต้าหู้นกกระทา

    เต้าหู้นกกระทา นำเนื้อนกกระทาบดผสมกระดูกอ่อนไก่บด…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ธันวาคม

    • ¥850

    • เวลาทำ 50 นาที

  • อ่านบทความ: เต้าหู้เก็นเปย์

    Kitafuku Ginza store

    Keitaro Suzuki

    เต้าหู้เก็นเปย์

    เต้าหู้เก็นเปย์ ทำเต้าหู้ห่อจากเต้าหู้ผสมไข่ (กิเซ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ธันวาคม

    • ¥750

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เต้าหู้ปูเคียงบาจิโกะ

    Kitafuku Ginza store

    Keitaro Suzuki

    เต้าหู้ปูเคียงบาจิโกะ

    เต้าหู้ปูเคียงบาจิโกะ ภาพในใจคือฮิเรียวซุ แต่ฮิเรี…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ธันวาคม

    • ¥1,250

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: เต้าหู้แห้งโคยะประกบอุโนะฮานะทอด

    Suzuki Kiyoshi

    เต้าหู้แห้งโคยะประกบอุโนะฮานะทอด

    เต้าหู้แห้งโคยะประกบอุโนะฮานะทอด บีบเต้าหู้แห้งโคย…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ธันวาคม

    • ¥250

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ฮิเรียวซุ ปลาไหลมอเรย์ราดซอสข้นสาหร่ายโมซูกุ

    Suzuki Kiyoshi

    ฮิเรียวซุ ปลาไหลมอเรย์ราดซอสข้นสาหร่ายโมซูกุ

    ฮิเรียวซุ ปลาไหลมอเรย์ราดซอสข้นสาหร่ายโมซูกุ ใช้เต…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ธันวาคม

    • ¥300

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาค็อดแปซิฟิกหมักกับสาหร่ายคมบุ

    Suzuki Kiyoshi

    ปลาค็อดแปซิฟิกหมักกับสาหร่ายคมบุ

    โทฟูโย (เต้าหู้หมักโอกินาว่า) ที่ใช้ในโชยุโทฟูโย ม…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ธันวาคม

    • ¥500

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: ฟองเต้าหู้สดม้วนผักตั้งโอ๋ เต้าหู้จีมามิ เต้าหู้ชิมะแช่แข็งซอสเพสโตชิโสะ อุโนะฮานะห้าอย่าง เต้าหู้ทอดดองมิโซะ ซี่โครงอ่อนหมูโซกิราดชิโระซุ เห็ดหูหนูเคี่ยวเร็วคลุกโอคาระ เต้าหู้ทอดหนาราดมิโซะเนื้อ เต้าหู้เกาลัด ปลาไหลญี่ปุ่นม้วนฟองเต้าหู้แผ่น

    Suzuki Kiyoshi

    ฟองเต้าหู้สดม้วนผักตั้งโอ๋ เต้าหู้จีมามิ เต้าหู้ชิมะแช่แข็งซอสเพสโตชิโสะ อุโนะฮานะห้าอย่าง เต้าหู้ทอดดองมิโซะ ซี่โครงอ่อนหมูโซกิราดชิโระซุ เห็ดหูหนูเคี่ยวเร็วคลุกโอคาระ เต้าหู้ทอดหนาราดมิโซะเนื้อ เต้าหู้เกาลัด ปลาไหลญี่ปุ่นม้วนฟองเต้าหู้แผ่น

    เต้าหู้จีมามิ มีลักษณะเด่นที่กลิ่นอ่อน ๆ ของถั่วลิ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ธันวาคม

    • ¥700

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: อันมิตสึ

    Ningyocho Royal Park Hotel

    Yoshiteru Iwata

    อันมิตสึ

    อันมิตสึ ต้มสาหร่ายสาหร่ายวุ้นให้ละลายทำวุ้น จัดถั…

    • ของหวาน / ขนมหวาน / มิซุกาชิ (ผลไม้หลังอาหาร)
    • พฤศจิกายน

    • ¥500

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: นิวเมนปรุงแบบน้ำใสมิโซะซันชู

    Ningyocho Royal Park Hotel

    Yoshiteru Iwata

    นิวเมนปรุงแบบน้ำใสมิโซะซันชู

    นิวเมน (โซเมนเคี่ยว) ปรุงแบบน้ำใสมิโซะซันชู เส้นโซ…

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • พฤศจิกายน

    • ¥420

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เทมปุระเนื้อสันในวัวแดงอากาอุชิคุมาโมโตะ

    Ningyocho Royal Park Hotel

    Yoshiteru Iwata

    เทมปุระเนื้อสันในวัวแดงอากาอุชิคุมาโมโตะ

    ใบสนรองจาน ในเมนูเขียนว่าเทมปุระเนื้อสันในวัวแดงอา…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • พฤศจิกายน

    • ¥6,749

    • เวลาทำ 3 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาโนโดกุโระย่างเคี่ยวปรุงรส

    Ningyocho Royal Park Hotel

    Yoshiteru Iwata

    ปลาโนโดกุโระย่างเคี่ยวปรุงรส

    เป็นงานที่ทำเมื่อยุ่งในโรงแรมที่ทำงานอยู่ เรียกว่า…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤศจิกายน

    • ¥1,760

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เผือกเอบิอิโมะราดซอสข้นสีสันฤดูใบไม้ร่วง

    Ningyocho Royal Park Hotel

    Yoshiteru Iwata

    เผือกเอบิอิโมะราดซอสข้นสีสันฤดูใบไม้ร่วง

    เผือกเอบิอิโมะราดซอสข้นสีสันฤดูใบไม้ร่วง เคี่ยวเผื…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤศจิกายน

    • ¥1,894

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

แสดง 24 จาก 4,860 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 40
  • 41
  • 42
  • …
  • 203
Next →
Sort
4,860รายการ