Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
4,860 รายการ
  • อ่านบทความ: เทมากิซูชิปลาทูน่าครีบน้ำเงินวัยอ่อน

    เทมากิซูชิปลาทูน่าครีบน้ำเงินวัยอ่อน

    คำนึงถึงความเข้ากันของวัตถุดิบเป็นสำคัญ ปลาทูน่าคร…

    • อาหารไคเซกิ
    • กุมภาพันธ์
    • สร้างความประทับใจ

    • 1 ที่ · ¥300

    • เวลาทำ 10 นาที

  • อ่านบทความ: ชิมากิปลาไทมัตสึยามะ

    Kagawa, Kotohira Grand Hotel Sakura no Sho

    Kazutaka Yamaguchi

    ชิมากิปลาไทมัตสึยามะ

    จากการสร้างสรรค์เมนูจากหน่อไม้ จานนี้คือโชคุจิ (ข้…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม
    • โกเซ็กกุ (เทศกาลประจำฤดูทั้งห้า)

    • 3 ที่ · ¥2,240

    • เวลาทำ 5 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หน่อไม้ต้มกับสาหร่ายวากาเมะรูปน้ำวนนารุโตะ

    Kagawa, Kotohira Grand Hotel Sakura no Sho

    Kazutaka Yamaguchi

    หน่อไม้ต้มกับสาหร่ายวากาเมะรูปน้ำวนนารุโตะ

    เป็นการสร้างสรรค์เมนูจากหน่อไม้ เมื่อฤดูใบไม้ผลิมา…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม

    • 1 ที่ · ¥1,040

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: เทมปุระหน่อไม้แบบชนบท เทมปุระเต้าหู้แห้งโคยะ คากิอาเกะถั่วแดงคินโทกิ

    Kagawa, Kotohira Grand Hotel Sakura no Sho

    Kazutaka Yamaguchi

    เทมปุระหน่อไม้แบบชนบท เทมปุระเต้าหู้แห้งโคยะ คากิอาเกะถั่วแดงคินโทกิ

    จากการสร้างสรรค์เมนูจากหน่อไม้ จานนี้คืออาบุระโมโน…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม
    • ดั้งเดิม

    • 1 ที่ · ¥850

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ไผ่โคซันดาเกะย่างถ่านแล้วทอด ซอสสาเกคาสุ 5 ชนิดจากสาเกคาสุโทซาซึรุของจังหวัดโคจิ

    Kagawa, Kotohira Grand Hotel Sakura no Sho

    Kazutaka Yamaguchi

    ไผ่โคซันดาเกะย่างถ่านแล้วทอด ซอสสาเกคาสุ 5 ชนิดจากสาเกคาสุโทซาซึรุของจังหวัดโคจิ

    เป็นการสร้างสรรค์เมนูจากหน่อไม้ เมื่อฤดูใบไม้ผลิมา…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม
    • น่ารัก

    • 1 ที่ · ¥1,050

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ริซอตโตหน่อไม้

    ริซอตโตหน่อไม้

    จากการสร้างสรรค์เมนูจากหน่อไม้ จานนี้คือโชคุจิ (ข้…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม
    • น่ารัก

    • 1 ที่ · ¥700

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หน่อไม้ต้มให้ซึมรส

    หน่อไม้ต้มให้ซึมรส

    จากการสร้างสรรค์เมนูจากหน่อไม้ จานนี้คือนิโมโนะ (อ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มีนาคม
    • น่ารัก

    • 1 ที่ · ¥1,050

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หน่อไม้ไผ่กัสซันอบเปลือกเกลือ

    หน่อไม้ไผ่กัสซันอบเปลือกเกลือ

    เป็นการสร้างสรรค์เมนูจากหน่อไม้ พัฒนาขึ้นจากภาพของ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม
    • การจัดแสดง

    • 1 ที่ · ¥950

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ซูรินากาชิหน่อไม้ หน่อไม้ราดน้ำส้มบ๊วย เต้าหู้โยโมงิ

    ซูรินากาชิหน่อไม้ หน่อไม้ราดน้ำส้มบ๊วย เต้าหู้โยโมงิ

    จากการสร้างสรรค์เมนูจากหน่อไม้ จานนี้คือชุนไซ (จาน…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม
    • รสกลาง ๆ ไม่มีกลิ่นแรง

    • 1 ที่ · ¥320

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: โฮราคุยากิหน่อไม้กับเนื้อวัวอาวาจิ

    Awaji Kamenoi Hotel Awaji Island

    โฮราคุยากิหน่อไม้กับเนื้อวัวอาวาจิ

    จากการสร้างสรรค์เมนูจากหน่อไม้ จานนี้คือชีซากานะ (…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • อิ่มท้อง

    • 1 ที่ · ¥2,240

    • เวลาทำ 2 วัน

  • อ่านบทความ: หน่อไม้รัวยาล

    Awaji Kamenoi Hotel Awaji Island

    หน่อไม้รัวยาล

    เป็นการสร้างสรรค์เมนูจากหน่อไม้ และจานนี้เป็นอาหาร…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ครีมมี่

    • 1 ที่ · ¥650

    • เวลาทำ 2 วัน

  • อ่านบทความ: ของขวัญจากห้าแคว้นแห่งเฮียวโงะ “เซ็ตสึ” หน่อไม้ย่างแบบนาดะโกโก “ฮาริมะ” หน่อไม้เยลลี่น้ำส้มสายชูรสเปลือกอ่อน “ทาจิมะ” หน่อไม้กับหมึกหิ่งห้อยราดซอสน้ำส้มสายชูไข่แดง “ทัมบะ” หน่อไม้ ถั่วดำ และมันภูเขาทอดแบบโทจิ “อาวาจิ” หน่อไม้กับหมึกหั่นเส้นเข็มคลุกมิโซะใบคิโนเมะ

    Awaji Kamenoi Hotel Awaji Island

    ของขวัญจากห้าแคว้นแห่งเฮียวโงะ “เซ็ตสึ” หน่อไม้ย่างแบบนาดะโกโก “ฮาริมะ” หน่อไม้เยลลี่น้ำส้มสายชูรสเปลือกอ่อน “ทาจิมะ” หน่อไม้กับหมึกหิ่งห้อยราดซอสน้ำส้มสายชูไข่แดง “ทัมบะ” หน่อไม้ ถั่วดำ และมันภูเขาทอดแบบโทจิ “อาวาจิ” หน่อไม้กับหมึกหั่นเส้นเข็มคลุกมิโซะใบคิโนเมะ

    ผสมผสานวัตถุดิบฤดูใบไม้ผลิอันยอดเยี่ยมจากห้าภูมิภา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เอ็กโซติก

    • 1 ที่ · ¥1,420

    • เวลาทำ 2 วัน

  • อ่านบทความ: หน่อไม้หมักกับสาหร่ายคมบุ

    ELECOM Atami Club

    หน่อไม้หมักกับสาหร่ายคมบุ

    เป็นการสร้างสรรค์เมนูจากหน่อไม้ ที่คิดขึ้นเพื่อให้…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥580

    • เวลาทำ 1 วัน

  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดกลิ่นสาเก หน่อไม้ย่างซันโช

    ELECOM Atami Club

    ปลาอามาไดกลิ่นสาเก หน่อไม้ย่างซันโช

    เป็นยากิโมโนะ (อาหารย่าง) จากความคิดสร้างสรรค์ในอา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เข้ากับสาเก

    • 1 ที่ · ¥1,200

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ชั้นในอ่อนของหน่อไม้ดองน้ำส้มสายชู หอยซาซาเอะ ～ฮารุกาสุมุ～

    ELECOM Atami Club

    ชั้นในอ่อนของหน่อไม้ดองน้ำส้มสายชู หอยซาซาเอะ ～ฮารุกาสุมุ～

    ความคิดสร้างสรรค์ในอาหารที่ใช้หน่อไม้ ล้อ “ฮารุกาส…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม

    • 1 ที่ · ¥450

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หน่อไม้ปอกแผ่นบางแบบคัตสึระ (ห่อฤดูใบไม้ผลิ)

    ELECOM Atami Club

    หน่อไม้ปอกแผ่นบางแบบคัตสึระ (ห่อฤดูใบไม้ผลิ)

    ความคิดสร้างสรรค์ในอาหารที่ใช้หน่อไม้ ครั้งนี้ใช้ส…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ

    • 1 ที่ · ¥500

    • เวลาทำ 3 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ไข่ปลาไททอดชุบไข่แดง

    Kobe Ginsuiso Choraku

    Suda Dai

    ไข่ปลาไททอดชุบไข่แดง

    เป็นอาเกโมโนะ (อาหารทอด) จากอาหารของเฮียวโงะในช่วง…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เข้ากับสาเก

    • 1 ที่ · ¥700

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาไทอากาชินึ่งแบบหมอกฤดูใบไม้ผลิ

    Kobe Ginsuiso Choraku

    Suda Dai

    ปลาไทอากาชินึ่งแบบหมอกฤดูใบไม้ผลิ

    อาหารร้อนตามช่วงที่ดอกซากุระบาน ปลาไทอากาชินึ่งแบบ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เนื้อสัมผัส

    • 1 ที่ · ¥900

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ซุปปรุงมิโซะขาว การซ้อนสีฤดูใบไม้ผลิ เห็ดหอมจากทัมบะเคี่ยวจนเงา

    Kobe Ginsuiso Choraku

    Suda Dai

    ซุปปรุงมิโซะขาว การซ้อนสีฤดูใบไม้ผลิ เห็ดหอมจากทัมบะเคี่ยวจนเงา

    นิโมโนะวัน (โอวันแบบต้ม) ตามช่วงที่ดอกซากุระบาน ใช…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สีสันสดใส

    • 1 ที่ · ¥250

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาหมึกยักษ์อากาชิต้มแบบซากุระ ซูชิปลาชิราอุโอะแบบซากุระ แซลมอนรมควันอุ่นกับมะละกอ ถั่วปากอ้าย่างผงคาราซูมิ หน่อไม้ หอยเป๋าฮื้อต้ม

    Kobe Ginsuiso Choraku

    Suda Dai

    ปลาหมึกยักษ์อากาชิต้มแบบซากุระ ซูชิปลาชิราอุโอะแบบซากุระ แซลมอนรมควันอุ่นกับมะละกอ ถั่วปากอ้าย่างผงคาราซูมิ หน่อไม้ หอยเป๋าฮื้อต้ม

    คราวนี้เป็นอาหารที่อยากให้เพลิดเพลินในช่วงที่มีข่า…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • มีบรรยากาศ

    • 1 ที่ · ¥700

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: อาเอโมโนะปลาหมึกยักษ์กับฟองเต้าหู้

    Yugawara Sansuirou

    Seiichi Shudo

    อาเอโมโนะปลาหมึกยักษ์กับฟองเต้าหู้

    ถ่ายทอดความเป็นยูกาวาระผ่านอาหาร จานนี้เป็นซูโนโมโ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥230

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: คาราอาเกะปลาปักเป้า

    Yugawara Sansuirou

    Seiichi Shudo

    คาราอาเกะปลาปักเป้า

    ถ่ายทอดความเป็นยูกาวาระผ่านอาหาร เป็นอาเกโมโนะ (อา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ใสกระจ่าง

    • 1 ที่ · ¥60

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ชินโจปลาฮ็อกเกะจากฮอกไกโด

    Yugawara Sansuirou

    Seiichi Shudo

    ชินโจปลาฮ็อกเกะจากฮอกไกโด

    ถ่ายทอดความเป็นยูกาวาระผ่านอาหาร เป็นโอวัน (ซุปใส)…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ดึงความดีของวัตถุดิบออกมา

    • 11 ที่ · ¥100

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ฟองเต้าหู้ยกขึ้นสดทำเอง

    Yugawara Sansuirou

    Seiichi Shudo

    ฟองเต้าหู้ยกขึ้นสดทำเอง

    ถ่ายทอดความเป็นยูกาวาระผ่านอาหาร Sansuiro ซึ่งเป็น…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ครีมมี่

    • 1 ที่ · ¥120

    • เวลาทำ 3 ชั่วโมง

แสดง 24 จาก 4,860 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 4
  • 5
  • 6
  • …
  • 203
Next →
Sort
4,860รายการ