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阅读文章：河豚寿司、鲋鱼寿司、白河鲷乌鱼子烧、牛里脊味噌渍、帝王蟹香味烧、小鱼干吹寄仙贝、涩皮栗毬炸、小鲷菊花南蛮渍河豚寿司、鲋鱼寿司、白河鲷乌鱼子烧、牛里脊味噌渍、帝王蟹香味烧、小鱼干吹寄仙贝、涩皮栗毬炸、小鲷菊花南蛮渍口取八寸以这个时节出游便当为意象，例如赏枫时“略显豪华的便当”，盛入了河豚寿司、鲋鱼寿司、白河鲷乌鱼…先付秋
阅读文章：贺茂茄子、石墙纹小芋、和牛大和煮、明虾黄身煮贺茂茄子、石墙纹小芋、和牛大和煮、明虾黄身煮煮物共三品。贺茂茄子以翡翠煮的方式处理，淋上大量芥末馅汁。 和牛大和煮，将整块牛肉焯水去腥并充分去血…煮物·温物·蒸物·什锦煮8月
阅读文章：蝾螺更纱炸、川虾丝卷炸、梭鱼·鲍鱼矶边烧、小鲷竹叶寿司蝾螺更纱炸、川虾丝卷炸、梭鱼·鲍鱼矶边烧、小鲷竹叶寿司口取八寸的芥末莲藕，是将莲藕削成花形，以甜醋快速浸含。芥末内馅的做法：将豆腐渣去除杂质后过筛，在隔水…生鱼片·刺身·向付8月
阅读文章：薇飞龙头、虾芋、抱卵香鱼昆布卷、车虾蛋黄煮、丹波蟹味菇茸薇飞龙头、虾芋、抱卵香鱼昆布卷、车虾蛋黄煮、丹波蟹味菇茸煮物的薇飞龙头，是将按常法炖煮的薇一根卷成圆形作为芯，制成俵形飞龙头，油炸后再入味。虾芋削成鹤子形，…煮物·温物·蒸物·什锦煮秋
