阅读文章：竹笋合鸭里肌卷、双层衣小川卷、鲜腐皮海胆馅淋、河豚手毬寿司、松叶串刺竹笋合鸭里肌卷、双层衣小川卷、鲜腐皮海胆馅淋、河豚手毬寿司、松叶串刺在日光地区，正月的年节料理必少不了水羊羹、鲜腐皮和霜枯渍（栃木县乡土料理）这三样，但这次未能取得搭配…前菜1月
阅读文章：喜知次利久扬、节瓜干贝博多、狮子唐辣椒精进卷嵌喜知次利久扬、节瓜干贝博多、狮子唐辣椒精进卷嵌以芦笋为芯卷上喜知次鱼，沾裹芝麻炸制，做成利久扬。以芦笋为芯卷裹时，若不先插入竹签固定，容易散开，务…炸物·油炸物1月
阅读文章：牡蛎豆腐、鳕白子黄金煮、车虾光煮、京芋含煮、腐皮八幡卷牡蛎豆腐、鳕白子黄金煮、车虾光煮、京芋含煮、腐皮八幡卷煮物为牡蛎豆腐，内含牡蛎、胡萝卜、香菇、银杏及鱼浆泥。腐皮八幡卷，是以腐皮包卷旨煮牛蒡而成。容易松散…煮物·温物·蒸物·什锦煮1月
