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阅读文章：亮泽饭黄身包、肝矶香仙贝、蝾螺粥佐酱ELECOM Atami Club亮泽饭黄身包、肝矶香仙贝、蝾螺粥佐酱此次试作了各种方案，以最大限度保留米的甜味为主旨，决定直接使用米粒本身。 此次采用山形县产的艳姬米，…会席料理9月口感1人份 · ¥295烹饪时间 30分钟
阅读文章：笋桂（春卷）ELECOM Atami Club笋桂（春卷）这是运用笋所下的一道巧思料理。这里使用的是笋外侧的部位。由于是用桂剥成薄片的笋将其他食材卷起，因此菜…会席料理春1人份 · ¥500烹饪时间 3小时
阅读文章：马头鱼酒香、笋山椒烧ELECOM Atami Club马头鱼酒香、笋山椒烧这是运用笋所下的巧思料理中的烧物。使用与笋十分对味的木芽，融入了经典的料理手法。此外也使用了令人联想…会席料理春下酒1人份 · ¥1,200烹饪时间 2小时
阅读文章：笋内皮醋渍、蝾螺 ～春贝寿（谐音春霞）～ELECOM Atami Club笋内皮醋渍、蝾螺 ～春贝寿（谐音春霞）～这是运用笋所下的一道巧思料理。仿照春季季语“春霞”的谐音，带点玩心地取名为“春贝寿”（谐音春霞）。由…会席料理3月1人份 · ¥450烹饪时间 1小时
阅读文章：笋昆布缔ELECOM Atami Club笋昆布缔这是为了让不擅长生鱼片等生食的客人，也能作为生鱼片替代品享用而构思的笋料理巧思。笋昆布缔是透过裹上昆…会席料理春多汁的1人份 · ¥580烹饪时间 1天
