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  • 岩波晓

  • 阅读文章:金目鲷孙茶泡饭

    Kamogawa Ryokan Nakaya

    金目鲷孙茶泡饭

    本品为以演出为考虑所构思的“御食事”。红金眼鲷孙茶泡饭以“怀旧”、“温柔”为概念完成。采用十六谷米,…

    • 会席料理
    • 春
    • 余韵悠长
    • 1人份 · ¥700

    • 烹饪时间 30分钟

  • 阅读文章:马鲛鱼细剁拌

    Kamogawa Ryokan Nakaya

    马鲛鱼细剁拌

    本品以“造替”为构想,在演出上颇费心思。马鲛鱼细剁拌以“新颖”为概念,将传统盛盘方式改为全新的摆盘呈…

    • 会席料理
    • 春
    • 优雅
    • 1人份 · ¥500

    • 烹饪时间 30分钟

  • 阅读文章:伊势龙虾具足煮

    Kamogawa Ryokan Nakaya

    伊势龙虾具足煮

    本品为在演出上颇费心思的煮物。伊势龙虾具足煮以“新颖”为概念,打造出具有视觉冲击力的盛盘。摆盘力求令…

    • 会席料理
    • 春
    • 有嚼劲饱足
    • 1人份 · ¥1,200

    • 烹饪时间 1小时

  • 阅读文章:蝾螺壶烧

    Kamogawa Ryokan Nakaya

    蝾螺壶烧

    本品为在演出上颇费心思的烧物。蝾螺壶烧表现了昔日“怀旧感”。以蝾螺与当令山菜为主角,将房总的海味与山…

    • 会席料理
    • 春
    • 优雅
    • 1人份 · ¥450

    • 烹饪时间 30分钟

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