阅读文章：蚬蒸蛋 白花椰菜泥汤Tsukiji "Tsukiji Tamura"蚬蒸蛋 白花椰菜泥汤这道前菜也是试营业期间曾提供过的一品，概念上类似“和风蛤蜊巧达汤”。加入这道白花椰菜泥汤中的土豆，切…会席料理冬清爽1人份 · ¥200烹饪时间 1小时
阅读文章：白子干贝炸物 芜菁雪泥炸物高汤风味Tsukiji "Tsukiji Tamura"白子干贝炸物 芜菁雪泥炸物高汤风味“白子干贝炸物 芜菁雪泥炸物高汤风味”的重点在于，于芜菁雪泥高汤中，加入以甘鲷鱼骨熬取的高汤以增添浓…会席料理冬多汁1人份 · ¥600烹饪时间 1小时
阅读文章：马头鱼松果炸、甜醋芡汁Tsukiji "Tsukiji Tamura"马头鱼松果炸、甜醋芡汁甘鲷的松果炸虽是经典菜色，但想稍微为滋味增添些变化而构思出这道料理。希望能以类似中华料理“锅巴淋芡汁…会席料理冬有嚼劲饱足1人份 · ¥1,000烹饪时间 20分钟
阅读文章：紫苏叶杂炊Tsukiji "Tsukiji Tamura"紫苏叶杂炊杂炊是本店自创业第一代起，便在套餐最后作为收尾提供的一道料理。白米先以热水、再以冷水依序清洗后加入锅…会席料理春清爽1人份 · ¥300烹饪时间 10分钟
阅读文章：鳖炊饭Tsukiji "Tsukiji Tamura"鳖炊饭本店以前曾提供装有大块鳖肉的汤品，但也有客人对外观较为却步，因此近来改为炊饭的形式。将鳖肉放入研磨钵…会席料理冬有嚼劲饱足5人份 · ¥3,500烹饪时间 4小时
阅读文章：萝卜炖煮Tsukiji "Tsukiji Tamura"萝卜炖煮自从遇见熊本县产的汤岛萝卜后，便开始思考如何将这种水嫩、带着梨子般甜味的萝卜发挥到极致。最终决定用汤…会席料理冬多汁的1人份 · ¥150烹饪时间 3小时
