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  • 鲑鱼

  • 阅读文章：手毬寿司

    手毬寿司

    食事。手毬寿司以赏月团子为意象制作。为演出秋日气氛，以芒草穗点缀。

    • 食事
    • 10月

    • ¥900

    • 烹饪时间 40分钟

  • 阅读文章：北海道根室产“时不知鲑”冻渍、味噌奶酪豆腐

    北海道根室产“时不知鲑”冻渍、味噌奶酪豆腐

    这次配合店家主题，想为各位提案运用初夏北海道代表性海鲜食材制成的料理。此为酒肴二。“时不知鲑”冻渍，…

    • 醋物·强肴·止肴·口代·进肴
    • 6月
    • 异国风情

    • 1人份 · ¥380

    • 烹饪时间 1小时

  • 阅读文章：郡上香鱼唐扬 海苔香气

    郡上香鱼唐扬 海苔香气

    这是以“具存在感的酱汁”为主题所开发的料理。这道炸物，将以米粉炸得香酥的香鱼，搭配带有巴萨米克醋酸味…

    • 会席料理
    • 4月
    • 令人印象深刻

    • 1人份 · ¥700

    • 烹饪时间 40分钟

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