阅读文章：马头鱼豆皮卷、贺茂茄子Hotel Emion Tokyo Bay Japanese Restaurant Kai马头鱼豆皮卷、贺茂茄子此为煮物料理。马头鱼豆皮卷，以雪蟹为芯，搭配马头鱼与手拉豆皮制成煮物，并以马头鱼头及鱼骨熬制宛如盐味…煮物·温物·蒸物·什锦煮8月¥700烹饪时间 1小时
阅读文章：马头鱼兜煮、樱花萝卜鸡肉丸镶马头鱼兜煮、樱花萝卜鸡肉丸镶煮物。马头鱼兜煮，不采用传统烹调方式，完全不加水，以甜酱油和酒炖煮而成。 樱花萝卜鸡肉丸镶，是将萝卜…煮物·温物·蒸物·什锦煮4月¥200烹饪时间 1小时
阅读文章：烤马头鱼、慈姑饼木叶造型烤马头鱼、慈姑饼木叶造型椀盛以盐味鲜鱼清汤为底。慈姑饼木叶造型，将研磨的慈姑与白玉粉、糯米粉混合加热，切成木叶形后油炸。会席料理12月30人份 · ¥375烹饪时间 30分钟
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