阅读文章:鳗鱼惠比寿扬Ise-sada Main Store鳗鱼惠比寿扬这是活用炭台制作的料理中,属于鳗鱼料理的一道,是稍加巧思的鳗鱼料理。鳗鱼惠比寿扬,做法是将鳗鱼剖切…会席料理10月令人印象深刻4人份 · ¥800烹饪时间 3小时
阅读文章:鳗鱼利尻昆布鱼板、鳗鱼大黑烧Ise-sada Main Store鳗鱼利尻昆布鱼板、鳗鱼大黑烧这是活用炭台制作的料理中,属于鳗鱼料理的一道,是应“想要新式鳗鱼料理”的要求而构思出来的。鳗鱼利尻昆…会席料理10月令人印象深刻1人份 · ¥600烹饪时间 3小时
阅读文章:饭蛸樱木烧Ise-sada Main Store饭蛸樱木烧我工作的店虽然主要供应鳗鱼料理,但我一直认为炭台若只用来烤鳗鱼实在可惜,因此想介绍炭台能做的其他料理…会席料理3月清爽1人份 · ¥800烹饪时间 2小时
阅读文章:烧芜菁炖入味、季末安康鱼肝Ise-sada Main Store烧芜菁炖入味、季末安康鱼肝为大家介绍活用炭台的料理,这道是酒肴。烧芜菁炖入味,是因为我思考有没有办法让芜菁皮也美味可食,于是先…会席料理12月SDGs(永续发展目标)1人份 · ¥2,000烹饪时间 2小时
阅读文章:曲渍烤鸭Ise-sada Main Store曲渍烤鸭容我介绍鳗鱼料理店的炭台还能做的其他料理。曲渍烤鸭使用群马县高崎产的米曲,与格朗德盐混合后静置约两周…会席料理12月优雅4人份 · ¥4,000烹饪时间 4天
阅读文章:炙烧虾夷鹿火腿Ise-sada Main Store炙烧虾夷鹿火腿虽然是鳗鱼料理店,但容我介绍炭台能做的料理。炭台的大小约为长桌的一半,重量沉重到六名成年人合力都抬不…会席料理12月SDGs(永续发展目标)1人份 · ¥800烹饪时间 5天