冨澤浩一
Japanese Cuisine Yoshimura
Manager, "Shihan" AAJ（The Association for the Advancement of the Japanese Culinary Art）
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冨澤浩一的食譜
喜知次祝燒、鮟鱇魚肝博多押、河豚煮凍、帝王蟹・黃菊・小松菜浸漬、香橙釜燒、寒諸子魚（一種淡水小魚）煮浸漬、紅豆蓮藕、梅花百合根、三色金平炒、牛蒡木芽山椒燒、蛇腹昆布
紅白蕪菁蒸、鹽漬青魽、烏魚子
曙松果花紋墨魚叩鮪魚鑄込
若香魚鳴門白扇炸、海膽蓮藕扭花炸
軍雞火鍋涮雞
角木葉鰈酒盜燒、幼鱸魚筒燒、月山筍枝豆泥拌、櫻桃芋壽司
泥鰍牛蒡捲、葡萄茄、夏蕪、印加覺醒薯、蕨菜
星鰻網繩蒸
鮪魚、藍紋起司、鰹魚、炙烤銀皮、鱵魚、魚骨煎餅、赤貝、貝緣肉、白帶魚、炙烤魚皮
鑲嵌番茄黑芝麻豆腐
新蓴菜凍、白蘆筍西京醋
鰻魚玉子捲壽司
秋刀魚辛味涼拌
鯧魚杉板燒、秋鮭親子燒、松果烏賊照燒、疊沙丁魚紅葉燒
鯡魚茄子
秋鰹米果炸
奶油南瓜大白菜擂流泥湯
牡蠣、柿味噌焗烤
寒青魽鹽燒、寒青魽鮟鱇魚肝燒
顯示 56 筆中的 20 筆
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