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閱讀文章：岩魚豆渣卷纖捲、群馬虹鱒、蓮藕芋壽司White Inn Takasaki, Takasaki岩魚豆渣卷纖捲、群馬虹鱒、蓮藕芋壽司前菜使用群馬三種川魚。岩魚豆渣卷纖捲，是將岩魚（一種淡水魚）去除中骨並施鹽，混合豆渣、胡蘿蔔、鴨兒芹…前菜12月
閱讀文章：上州地雞水炊White Inn Takasaki, Takasaki上州地雞水炊此為吸物（清湯）。使用群馬上州地雞，以雞骨架與雞腳熬製高湯。水炊是位於築地姐妹店的招牌料理，本店食譜…碗物・吸物12月
閱讀文章：山女魚一夜干White Inn Takasaki, Takasaki山女魚一夜干此為燒物。盛盤以柿子為主題，呈現季節感。豆腐田樂所用的味噌，市售品多不符合清真（Halal）規範，因…燒物12月
