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  • 佐藤貞次

  • 閱讀文章:山形四季湯品・春(山菜湯)

    山形四季湯品・春(山菜湯)

    這次懷著將山形當地食材推廣至全國的心意,以湯品表現山形的春夏秋冬,加上難得一見的鯉魚料理,以及夏季不…

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  • 閱讀文章:上杉鷹山公奨勵・米澤鯉魚・鹽味鮮魚清湯鯉魚漿丸

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  • 閱讀文章:上杉鷹山公奨勵・米澤鯉魚・啤酒浸漬鯉魚薄切生魚片

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  • 閱讀文章:山形四季湯品・冬(納豆湯)

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  • 閱讀文章:山形四季湯品・秋(芋煮)

    山形四季湯品・秋(芋煮)

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  • 閱讀文章:上杉鷹山公奨勵・米澤鯉魚・鯉魚旨煮

    上杉鷹山公奨勵・米澤鯉魚・鯉魚旨煮

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    • 煮物・溫物・蒸物・什錦煮
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  • 閱讀文章:山形四季湯品・夏(鯨魚湯)

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