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5 筆

  • 唐澤直一

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5筆
  • 閱讀文章：百合根・莢果蕨白拌　手長蝦乾豆腐揚　櫻鱒壁揚　穴子・山菜卷纖蒸　蜂斗菜・豆腐蜂斗菜味噌田樂

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    山菜芝麻饅頭

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    赤貝玉簪捲

    醋物的赤貝玉簪捲，是將玉簪嫩芽汆燙後，在薄味寒天液冷卻至一定程度時裹過。赤貝也同樣裹過寒天液，再以先…

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