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閱讀文章：伊勢龍蝦・白蘆筍花見燒，五目丸子黃金奶油醬，金時胡蘿蔔香梅煮款冬味噌佐，春白蘿蔔蟹肉鑲入三色串擺盤，蛤蜊・野蒜香味燒Hakone-Yumoto Tsuki no Yado Sara伊勢龍蝦・白蘆筍花見燒，五目丸子黃金奶油醬，金時胡蘿蔔香梅煮款冬味噌佐，春白蘿蔔蟹肉鑲入三色串擺盤，蛤蜊・野蒜香味燒家喜物八寸。伊勢龍蝦・白蘆筍花見燒，是將伊勢龍蝦的肉以真空低溫烹調火入約八分，待伊勢龍蝦色澤呈現後，…燒物4月¥640烹飪時間 1天
閱讀文章：碓井豌豆研磨豌豆泥湯Hakone-Yumoto Tsuki no Yado Sara碓井豌豆研磨豌豆泥湯湯品。碓井豌豆研磨豌豆泥湯，是將碓井豌豆色出後，以食物調理機花時間細細研磨，再過篩製成擂流泥湯。大瀧…碗物・吸物4月¥250烹飪時間 1小時
閱讀文章：北寄貝・新馬鈴薯・水芹白芝麻豆腐拌，鳥蛤，炙烤平貝，鮑魚軟煮Hakone-Yumoto Tsuki no Yado Sara北寄貝・新馬鈴薯・水芹白芝麻豆腐拌，鳥蛤，炙烤平貝，鮑魚軟煮先付、春季貝類三拼。北寄貝・新馬鈴薯・水芹白芝麻豆腐拌，是將北寄貝從殼中取出，以鹽搓揉後沖洗，色出後…先付4月¥620烹飪時間 1小時
閱讀文章：竹筍土佐煮，馬頭魚茶巾煮，結蕨Hakone-Yumoto Tsuki no Yado Sara竹筍土佐煮，馬頭魚茶巾煮，結蕨多喜逢合。竹筍土佐煮，是將竹筍去澀，製成土佐煮。新若布與竹筍一同燉煮，追加柴魚後含煮。 馬頭魚茶巾煮…煮物・溫物・蒸物・什錦煮4月¥380烹飪時間 1天
