閱讀文章:浸漬豆・鯡魚卵、鯡魚甘露煮雪花菜醋、馬齒莧乾五目煮浸漬豆・鯡魚卵、鯡魚甘露煮雪花菜醋、馬齒莧乾五目煮浸漬豆・鯡魚卵,是將青豆浸泡一整夜後,以不沸騰的方式燉煮,使豆子保持稍硬的口感。 鯡魚甘露煮雪花菜醋…會席料理