閱讀文章:子持昆布、鱵魚Wakakomakai KKR Hotel Tokyo子持昆布、鱵魚作為御箸染(開胃先付),備有三台。第一台為子持昆布(帶魚卵的昆布)、螃蟹、鱵魚組合而成的一品。以兩條…會席料理1月¥350烹飪時間 3小時
閱讀文章:北海道噴火灣產毛蟹、新蓮藕模烤北海道噴火灣產毛蟹、新蓮藕模烤這是初夏北海道代表性海鮮料理提案系列中的燒肴。毛蟹新蓮藕模烤,使用的是夏季於北海道噴火灣捕獲的毛蟹…會席料理6月無特殊氣味1人份 · ¥1,200烹飪時間 30分鐘
閱讀文章:鮑魚素麵KKR Hotel Tokyo Japanese Restaurant Takehashi鮑魚素麵這是從消暑料理、冷製料理這個主題出發所構思的先付。鮑魚素麵,由於近年來鮑魚價格節節攀升,考量到成本,…會席料理6月可愛1人份 · ¥358烹飪時間 1小時