閱讀文章:鰻蓮蒸(蓮藕、木耳、鴨兒芹、山葵)FREEPalace Hotel Tokyo Japanese Restaurant Wadakura鰻蓮蒸(蓮藕、木耳、鴨兒芹、山葵)這次向宮部敬二先生(東京皇宮飯店「日本料理 和田倉」)學習了「蒸物」,本次要介紹的是「鰻蓮蒸」。會席料理1月黏稠綿密