اقرأ المقال: كينكي مطهو بالساكي، بيض مطهو، فجل أبيض بشكل الأقحوان، روبيان بطبقتين، أرقطيون أنبوبي، قرع شمعي بشكل ورق الأقحوان، باذنجان الخريف مقلي منقوع، جزر بشكل ورق القيقب، فجل أبيض صغير
Hakone Yumoto Yoshiike Ryokan
كينكي مطهو بالساكي، بيض مطهو، فجل أبيض بشكل الأقحوان، روبيان بطبقتين، أرقطيون أنبوبي، قرع شمعي بشكل ورق الأقحوان، باذنجان الخريف مقلي منقوع، جزر بشكل ورق القيقب، فجل أبيض صغير
ننتقل إلى التاكيأواسي (مكونات مطهوة على حدة). كينكي مطهو بالساكي: يُشوى كينكي أولًا دون صلصة ثم يُطهى بالكومبو والساكي والملح فلا يتفتت، ولذلك يُفعل…
