
فيليه صدر الدجاج المشوي في أواخر الخريف، وكبس طبقات الملفوف الأحمر والليمون، وقلقاس مشوي بالسمسم والملح، ويقطين مكسو بصلصة من نفسه، وذرة مكسوة بالذهب، وناغاإيمو بنكهة الأوميبوشي الصغير، وتوفو العنب الأحمر
في اليقطين المكسو بصلصة من نفسه، يُقطّع اليقطين الغربي لقيمات ويُطهى على البخار ويُبرّد. ثم تُصفّى قشور اليقطين المقطوعة عبر منخل ناعم وتُستخدم كصلصة…






















