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Das berühmte Gericht eines bekannten Restaurants

  • Ginza · Koju

    Ginza Koju (Michelin two stars, Japan 2026)

    Toru Okuda

    Ginza · Koju

    Mit einer japanischen Küche von ausgeprägtem modernem Gespür begeistert „Ginza Koju“ im In- und Ausland gleichermaßen viele Gäste. Besucht wurde das…

    • Ginza · Toyoda

      Ginza Toyoda

      Ginza · Toyoda

      Was für eine Küche ist es, die Kenner der „japanischen Küche“ immer wieder anzieht? Besucht wurde „Ginza Toyoda“, das im Michelin-Führer ebenfalls…

      • Ginza · Japanische Küche Ginza Koyo

        Japanese Cuisine Ginza Kogama

        Ginza · Japanische Küche Ginza Koyo

        Mitten in Ginza, Tokio, und doch mit vollem Genuss der Aromen von Yamagata: „Ginza Koyo“. Worin liegt der Reiz dieses Hauses, das überwältigend viele…

        • Yushima · Kurogi

          Kurogi

          Jun Kurogi

          Yushima · Kurogi

          Beliebte Restaurants haben stets Gerichte, die es nur dort gibt. Diesmal wurde „Kurogi“ in Yushima, Tokio, besucht, das auch als „das japanische…

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