Seeigel
Awaji Kamenoi Hotel Awaji Island
Dies ist ein Onmono (warmer Gang), eine Kreation mit Bambussprosse. Da im Rahmen des Menüs ein westlich anmutendes Gericht eingebracht werden sollte…
1 Portionen · ¥650
Kochzeit 2 Tage
Ebisu Kyo Shizuku
Erfrischend durch das Aroma von Yuzu. Seeigel schmeckt süßer, wenn er leicht erwärmt ist, daher wird der Sushi-Reis heiß bereitgestellt. Bei billigem…
Iwaki City, Hotel Midori Iwaki Ueda Shikisai Shokumidori
Sämtliche Zutaten stammen aus Iwaki. Die Meerbrasse-Klettenwurzel-Rolle ist eine gut zusammenpassende Kombination: Die Meerbrasse dieser Jahreszeit…
¥345
Kochzeit 30 Min.
Ohne die Praxistauglichkeit aus den Augen zu verlieren, entstand die Idee zu einer „ungewöhnlichen kalten Küche“. Dies ist ein kaltes Chawanmushi…
1 Portionen · ¥1.067
Kochzeit 1 Std.
4 von 100 angezeigt
