熱田浩志
Hitotsubashi Josui Hall "Hashihantei"
Head Chef and Master AAJ（The Association for the Advancement of the Japanese Culinary Art）
공식 사이트RECIPES
熱田浩志의 레시피
오보시 관자, 햇나메코버섯
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토란대 도지마키 붕장어 신조 옷 입힘, 나리뿌리 핫포다시 조림
킹크랩 성게 간장구이, 병어 사이쿄야키
다랑어 결대로 길게 썰기, 가자미 모서리 접기, 갑오징어 실채 회
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소바 신조, 메추라기 완자, 끝물 송이버섯
유자 그릇 단새우, 오하라기 보리멸, 기즈키 우엉, 사이마키 나뭇잎 센베이, 잣 솔방울 마쓰카제
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게알 미소절임, 끝물 가지구이
보리멸 고와메시
비파고기 토모즈
표주박모양 채소 단조림
복어 산보칸찜
아귀 도부지루구이
참치 나가테즈쿠리, 겨울 방어 어슷썰기
눈석임물풍 맑은국
노시아와비, 게 고린우메 센베이, 매화가지 덴부, 고보레우메 시로타에, 이타오미키 성게구이
붉은새우 쇼나이절임
무 후로후키
붕장어 야와타마키
햇죽순 향구이
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