휘파람새색 메밀만주 기사 읽기휘파람새색 메밀만주휘파람새색 메밀만주의 겉피 부분은 메밀가루를 우유에 풀어 만든다. 약간 달고 감칠맛 있는…간미(일본식 단 과자) / 디저트 / 미즈가시(과일)겨울
이리 찹쌀떡 기사 읽기Tokyo Airport Restaurant이리 찹쌀떡니모노완(건더기가 많은 조림 국물) 코스다. 이리 찹쌀떡은 이리를 술과 소금으로 쪄서 부드…니모노완(건더기가 든 맑은국) / 니모노(조림)2월5인분 · ¥1,000조리 시간 2시간
메추라기 전골 기사 읽기Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"Noboru Matsumoto메추라기 전골전골은 명물인 메추라기 전골이다. 메추라기는 갈라 펼쳐 껍질 쪽만 직화로 굽고, 뼈는 갈아…니모노(조림) / 온채(따뜻하게 낸 요리) / 무시모노(찜) / 다키아와세(모둠 조림)2월
학꽁치 아마나가고추 말이튀김, 키조개 색다른 튀김, 대게 실국수옷 튀김 기사 읽기Yaesu Kappo Shimamura학꽁치 아마나가고추 말이튀김, 키조개 색다른 튀김, 대게 실국수옷 튀김키조개 색다른 튀김은 키조개를 새우살과 하카타식(두 재료를 겹쳐 단면이 줄무늬가 되게 하는…아게모노(튀김) / 아부라모노(기름 요리)2월
에비이모 양귀비씨 튀김·굴 부부아라레 튀김 기사 읽기Ginza KasugaTakao Shimada에비이모 양귀비씨 튀김·굴 부부아라레 튀김에비이모 양귀비씨 튀김은 에비이모를 껍질째 쪄낸다. 그렇게 하면 향이 좋아질 뿐 아니라…아게모노(튀김) / 아부라모노(기름 요리)겨울
우엉, 파드득나물, 당근 이색 가키아게 기사 읽기Ginza KasugaTakao Shimada우엉, 파드득나물, 당근 이색 가키아게우엉, 파드득나물(미쓰바), 당근 이색 가키아게는 보리새우(사이마키 등급)를 거칠게 다져서…아게모노(튀김) / 아부라모노(기름 요리)겨울
피조개, 대합, 유채꽃, 도미알 국물 머금은 조림, 청어알 미역, 잠두 초록조림, 고명용 보리새우, 정어리와 콩 조림, 매화 모양 교토당근 기사 읽기피조개, 대합, 유채꽃, 도미알 국물 머금은 조림, 청어알 미역, 잠두 초록조림, 고명용 보리새우, 정어리와 콩 조림, 매화 모양 교토당근겨울
청어 미역말이, 쑥후 죽순 속껍질말이, 조린 붕장어 호쇼마키, 보리새우 다진완자, 우엉 대통조림, 매화모양 당근, 머위 초록조림 기사 읽기청어 미역말이, 쑥후 죽순 속껍질말이, 조린 붕장어 호쇼마키, 보리새우 다진완자, 우엉 대통조림, 매화모양 당근, 머위 초록조림겨울
