Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์1
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
144 รายการ

  • น่ารัก

  • อ่านบทความ: ปลาไหลญี่ปุ่นเสียบไม้สามแบบ (คุริคาระ คาบูโตะ และฮิเระคัตสึ)

    Sendai Unagi Taketei Main Branch

    ปลาไหลญี่ปุ่นเสียบไม้สามแบบ (คุริคาระ คาบูโตะ และฮิเระคัตสึ)

    ในแนวทางรับมือต้นทุนที่พุ่งสูง คอนเซปต์ของไดโนะโมโ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ชุ่มฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥350

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: โอกกิริโกมิไม่มีน้ำซุป

    Atami Kyoritsu Foods Service Co., Ltd.

    โอกกิริโกมิไม่มีน้ำซุป

    เป็นการสร้างอาหารพื้นบ้านขึ้นใหม่ เป็นนิโมโนะ (อาห…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • อิ่มท้อง

    • 1 ที่ · ¥330

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: ซุปปรุงมิโซะขาว การซ้อนสีฤดูใบไม้ผลิ เห็ดหอมจากทัมบะเคี่ยวจนเงา

    Kobe Ginsuiso Choraku

    Suda Dai

    ซุปปรุงมิโซะขาว การซ้อนสีฤดูใบไม้ผลิ เห็ดหอมจากทัมบะเคี่ยวจนเงา

    นิโมโนะวัน (โอวันแบบต้ม) ตามช่วงที่ดอกซากุระบาน ใช…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สีสันสดใส

    • 1 ที่ · ¥250

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: หอยซาซาเอะย่างในเปลือก

    Kamogawa Ryokan Nakaya

    หอยซาซาเอะย่างในเปลือก

    เป็นยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ที่คำนึงถึงการนำเสนออาหา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สง่างาม

    • 1 ที่ · ¥450

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: โซบะในน้ำต้มโซบะ (เมียวงะ เกลือหินกับยูซุ วาซาบิกับบ๊วยนันโก ต้นหอมวาเกะงิกับสาหร่ายโนริฉีก)

    Musashikoyama Soba Kappo Kurata

    Masaki Kurata

    โซบะในน้ำต้มโซบะ (เมียวงะ เกลือหินกับยูซุ วาซาบิกับบ๊วยนันโก ต้นหอมวาเกะงิกับสาหร่ายโนริฉีก)

    จุดเริ่มต้นคือช่วงที่ร่างกายไม่สบาย ถ้าไม่กินอาหาร…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • ข้นหนืด
  • อ่านบทความ: บานยาเคาดาแบบญี่ปุ่น

    Tokyo Baycourt Club Hotel & Spa Resort "Nihon Ryori Jigi"

    บานยาเคาดาแบบญี่ปุ่น

    ใช้ชูโตปลาไท (เครื่องในปลาไทดองเกลือ) ในซอส เพื่อส…

    • อาหารไคเซกิ
    • เข้มข้น
  • อ่านบทความ: ปลาอายุอาราอิ เยลลี่แบบนัมบันปลาหมึกยักษ์กับผักฤดูร้อน หอยเชลล์กับกะหล่ำดอกแบบเย็น

    ปลาอายุอาราอิ เยลลี่แบบนัมบันปลาหมึกยักษ์กับผักฤดูร้อน หอยเชลล์กับกะหล่ำดอกแบบเย็น

    นอกจากลิ้มรสฤดูกาลแล้ว ยังต้องการมอบการเยียวยาทางใ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • น่ารัก

    • 1 ที่ · ¥700

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: หนึ่งแก้วก่อนมื้ออาหาร หยดน้ำมะเขือเทศ

    Kagurazaka Shimakin

    หนึ่งแก้วก่อนมื้ออาหาร หยดน้ำมะเขือเทศ

    เนื่องจากบ้านเกิดเป็นเรียวกัง (โรงแรมแบบญี่ปุ่น) จ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 2 ที่ · ¥150

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาเฮอริงกับผักหลากสีแบบอาหารต้มเย็น (ดัดแปลงจากปลาเฮอริงกับมะเขือม่วง)

    ปลาเฮอริงกับผักหลากสีแบบอาหารต้มเย็น (ดัดแปลงจากปลาเฮอริงกับมะเขือม่วง)

    ภายใต้เมนูคลายร้อนและเทคนิคอาหารเย็น ธีม “รสเย็นฉ่…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • สร้างความประทับใจ

    • 4 ที่ · ¥1,500

    • เวลาทำ 1 วัน

  • อ่านบทความ: หอยเป๋าฮื้อเส้นโซเมน

    KKR Hotel Tokyo Japanese Restaurant Takehashi

    หอยเป๋าฮื้อเส้นโซเมน

    เป็นซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) ภายใต้หัวข้…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • น่ารัก

    • 1 ที่ · ¥358

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เต้าหู้ “อูนิภูเขา” ชินโจสาหร่ายวากาเมะซานริกุ

    Kagurazaka Shozantei

    เต้าหู้ “อูนิภูเขา” ชินโจสาหร่ายวากาเมะซานริกุ

    จัดทำโดยคำนึงถึงซอสที่ดึงรสและกลิ่นของวัตถุดิบซึ่ง…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • น่ารัก

    • 1 ที่ · ¥480

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ผักห้าสี “แบบห้าวิธีปรุง” ซอสข้นมะเขือเทศสุกแบบมัตสึมาเอะ

    ผักห้าสี “แบบห้าวิธีปรุง” ซอสข้นมะเขือเทศสุกแบบมัตสึมาเอะ

    ครั้งนี้คำนึงถึงซอสที่ดึงรสและกลิ่นของวัตถุดิบ ซึ่…

    • อาหารไคเซกิ
    • พฤษภาคม
    • น่ารัก

    • 1 ที่ · ¥420

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ไส้ถั่วชิโสะแดงและวาราบิโมจิแผ่นแบบฮากาตะ

    ไส้ถั่วชิโสะแดงและวาราบิโมจิแผ่นแบบฮากาตะ

    หัวข้อคือ “ซอส” โดยดูสูตรอาหารตะวันตกเป็นแนวทางด้ว…

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม
    • เอ็กโซติก

    • 2 ที่ · ¥500

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: มันจูปลาไหลญี่ปุ่น

    มันจูปลาไหลญี่ปุ่น

    เป็นการพัฒนาเมนูภายใต้โจทย์ “ซอสที่เลือกจากสี” และ…

    • อาหารไคเซกิ
    • พฤษภาคม
    • สร้างความประทับใจ

    • 1 ที่ · ¥450

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: คาร์ปาชโชแบบญี่ปุ่น ปลาโอลนไฟ ปลาคินเมไดลนไฟ ซอส 3 ชนิด

    คาร์ปาชโชแบบญี่ปุ่น ปลาโอลนไฟ ปลาคินเมไดลนไฟ ซอส 3 ชนิด

    จากโจทย์ “ซอสที่เลือกจากสี” และวิธีแสดงสี นี่คือซึ…

    • อาหารไคเซกิ
    • เมษายน
    • น่ารัก

    • 1 ที่ · ¥850

    • เวลาทำ 45 นาที

  • อ่านบทความ: ชินโจปลาดาบเงิน กลิ่นชิโสะเขียว

    ชินโจปลาดาบเงิน กลิ่นชิโสะเขียว

    ภายใต้โจทย์ “ซอสที่เลือกจากสี” และวิธีแสดงสี ครั้ง…

    • อาหารไคเซกิ
    • เมษายน
    • สง่างาม

    • 1 ที่ · ¥550

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: สันเป็ดไอกาโมะกับมะเดื่อ

    Nagatacho, National Town and Village Hall Japanese Restaurant Saikachi

    สันเป็ดไอกาโมะกับมะเดื่อ

    เป็นการดัดแปลงเป็ดไอกาโมะสำหรับลูกค้าประจำ เป็ดที่…

    • อาหารไคเซกิ
    • กุมภาพันธ์
    • สร้างความประทับใจ

    • 1 ที่ · ¥480

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: อีมูชิ

    Nagatacho, National Town and Village Hall Japanese Restaurant Saikachi

    อีมูชิ

    เป็นการพัฒนาเมนูดัดแปลงสำหรับลูกค้าประจำ จานนี้ใช้…

    • โอชิโนงิ (จานรองท้อง)
    • มีนาคม
    • สง่างาม

    • 1 ที่ · ¥300

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: นามาริบุชิคลุกชูโตกับผักฤดูใบไม้ผลิ

    Nagatacho, National Town and Village Hall Japanese Restaurant Saikachi

    นามาริบุชิคลุกชูโตกับผักฤดูใบไม้ผลิ

    นี่คือข้อเสนอเมนูสำหรับลูกค้าประจำ วัตถุดิบที่เลือ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม
    • น่ารัก

    • 1 ที่ · ¥450

    • เวลาทำ 45 นาที

  • อ่านบทความ: เป็ดย่างหมักโคจิ

    Ise-sada Main Store

    เป็ดย่างหมักโคจิ

    แนะนำงานอื่นที่ทำได้บนแท่นเตาถ่านของร้านปลาไหลญี่ป…

    • อาหารไคเซกิ
    • ธันวาคม
    • สง่างาม

    • 4 ที่ · ¥4,000

    • เวลาทำ 4 วัน

  • อ่านบทความ: เทมากิซูชิปลาทูน่าครีบน้ำเงินวัยอ่อน

    เทมากิซูชิปลาทูน่าครีบน้ำเงินวัยอ่อน

    คำนึงถึงความเข้ากันของวัตถุดิบเป็นสำคัญ ปลาทูน่าคร…

    • อาหารไคเซกิ
    • กุมภาพันธ์
    • สร้างความประทับใจ

    • 1 ที่ · ¥300

    • เวลาทำ 10 นาที

  • อ่านบทความ: ไผ่โคซันดาเกะย่างถ่านแล้วทอด ซอสสาเกคาสุ 5 ชนิดจากสาเกคาสุโทซาซึรุของจังหวัดโคจิ

    Kagawa, Kotohira Grand Hotel Sakura no Sho

    Kazutaka Yamaguchi

    ไผ่โคซันดาเกะย่างถ่านแล้วทอด ซอสสาเกคาสุ 5 ชนิดจากสาเกคาสุโทซาซึรุของจังหวัดโคจิ

    เป็นการสร้างสรรค์เมนูจากหน่อไม้ เมื่อฤดูใบไม้ผลิมา…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม
    • น่ารัก

    • 1 ที่ · ¥1,050

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ริซอตโตหน่อไม้

    ริซอตโตหน่อไม้

    จากการสร้างสรรค์เมนูจากหน่อไม้ จานนี้คือโชคุจิ (ข้…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม
    • น่ารัก

    • 1 ที่ · ¥700

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หน่อไม้ต้มให้ซึมรส

    หน่อไม้ต้มให้ซึมรส

    จากการสร้างสรรค์เมนูจากหน่อไม้ จานนี้คือนิโมโนะ (อ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มีนาคม
    • น่ารัก

    • 1 ที่ · ¥1,050

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

แสดง 24 จาก 144 รายการ

← Prev
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
Sort
144รายการ