SEARCH

เยลลี่มะเขือม่วงเล็ก

ย่างมะเขือม่วงแล้วให้ซึมซุปที่ใส่คอนซอมเมเล็กน้อยอ…

มันจูฟัก

ในไส้ใส่เต้าหู้ที่สะเด็ดน้ำแล้วเพื่อให้ได้ความฟูนุ…

โอวันคลื่นทองเย็น กุ้งมังกรญี่ปุ่นใสดุจคริสตัล

ไข่ไก่ 1 ฟองกับซุป 360 มล. จะนุ่มไปหน่อย ซุปควรน้อ…

ปลาไหลญี่ปุ่นแพไม้เทียม ปูหิมะย่างมิโซเระ แซลมอนและคอร์นบีฟชีสทรงเหรียญบุนเซ็น ซูชิมันห้าสีทรงเชือกบิดเกลียว มะเขือเทศเล็กยัดไส้ย่างแบบอินโร

อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) ซูชิชิมากิปลาซุซุเมได ผ…

เป็ดฤดูร้อนนึ่งกับสาเก

ย่างเฉพาะด้านหนังของเป็ดไอกาโมะให้สุกประมาณมีเดียม…

ปลาดาบเงินมูนิแยร์ หอมใหญ่ยัดไส้ย่างครีมปู

อาบุระโมโนะ (อาหารทอด) เมื่อทำมูนิแยร์เนื้อขาวอย่า…

ปลาอิซากิย่างฟุกิป่า กุ้งคุรุมะย่างยามาบุกิ เป็ดไอกาโมะนึ่งยัดไส้ต้นหอมย่างราดซอส

ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาอิซากิย่างฟุกิป่าและกุ้งค…

เนื้อสันนอกวัวดองไซเกียว

ราคาค่อนข้างสูง แต่ดองเนื้อสันนอกวากิวด้วยไซเกียวม…

ผักม้วนนิชิกิ

เยลลี่งาของผักม้วนนิชิกิ ปรุงงาปอนสึด้วยน้ำมันมะกอ…

เด็นงากุมิโซะเนื้อวัวกับมะเขือม่วงคาโมะ

นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) มะเขือม่วงคาโมะเคี่ยวมิ…

คาบายากิปลาไหลญี่ปุ่นแบบฮากาตะ

ผสมเนื้อกุ้งบด ปรุงรสเค็มอ่อน ๆ แต่เพิ่มอูมามิเล็ก…

แซลมอนโอมินาเอชิ

แซลมอนโอมินาเอชิ จำลองให้เหมือนดอกโอมินาเอชิ ซึ่งเ…

เผือกเล็กและเต้าหู้ผิวหินผา

ก้านเผือกขาวม้วนเนื้อวัว

ฟักนึ่งในซุป

ฟักในโอวัน (ซุปใส) ให้ความสำคัญกับสี แต่ที่นี่ไม่ไ…

ม้วนแบบคินุตะ

คินุตะมากิของซูโนโมโนะ ก่อนหน้านี้บอกว่านึกถึงห้าส…

หอยเป๋าฮื้อเล็กต้มไดเซ็นนิ

ซากิซึเกะ หอยเป๋าฮื้อเล็กต้มไดเซ็นนิ ขัดหอยเป๋าฮื้…

เต้าหู้ตะพาบน้ำ

นุ่มเหมือนทากิกาวะโดฟุ (เต้าหู้เส้นลื่นเหมือนน้ำตก…

ปลาฮาโมะลนไฟผิวลวกน้ำร้อน

เนื้อบ๊วยบดที่ใช้กับปลาฮาโมะลนไฟผิวลวกน้ำร้อน ผสมบ…

ปลาคาร์ปม้วนปรุงแบบมิโซะ

ซุยโมโนะ เนื่องจากเดือนพฤษภาคม จึงเป็นปลาคาร์ปม้วน…