Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท1
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
1,328 รายการ

  • อาหารไคเซกิ

  • อ่านบทความ: โอกกิริโกมิไม่มีน้ำซุป

    Atami Kyoritsu Foods Service Co., Ltd.

    โอกกิริโกมิไม่มีน้ำซุป

    เป็นการสร้างอาหารพื้นบ้านขึ้นใหม่ เป็นนิโมโนะ (อาห…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • อิ่มท้อง

    • 1 ที่ · ¥330

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: เยลลี่ชิราโกะปลาไท ปลาไทและหน่อไม้ต้มสาเก

    Toranomon/Toranomon Hills Lucy's

    เยลลี่ชิราโกะปลาไท ปลาไทและหน่อไม้ต้มสาเก

    เป็นการใช้ประโยชน์จากชิราโกะ (น้ำเชื้อปลา) ของปลาไ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 1 ที่ · ¥1,000

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปูขนทอดในกระดอง

    Takashi Okada

    ปูขนทอดในกระดอง

    อาบุระซากานะ (จานทอด) ปูขนทอดในกระดอง นำเนื้อและมั…

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม

    • 2 ที่ · ¥3,000

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ของขวัญจากห้าแคว้นแห่งเฮียวโงะ “เซ็ตสึ” หน่อไม้ย่างแบบนาดะโกโก “ฮาริมะ” หน่อไม้เยลลี่น้ำส้มสายชูรสเปลือกอ่อน “ทาจิมะ” หน่อไม้กับหมึกหิ่งห้อยราดซอสน้ำส้มสายชูไข่แดง “ทัมบะ” หน่อไม้ ถั่วดำ และมันภูเขาทอดแบบโทจิ “อาวาจิ” หน่อไม้กับหมึกหั่นเส้นเข็มคลุกมิโซะใบคิโนเมะ

    Awaji Kamenoi Hotel Awaji Island

    ของขวัญจากห้าแคว้นแห่งเฮียวโงะ “เซ็ตสึ” หน่อไม้ย่างแบบนาดะโกโก “ฮาริมะ” หน่อไม้เยลลี่น้ำส้มสายชูรสเปลือกอ่อน “ทาจิมะ” หน่อไม้กับหมึกหิ่งห้อยราดซอสน้ำส้มสายชูไข่แดง “ทัมบะ” หน่อไม้ ถั่วดำ และมันภูเขาทอดแบบโทจิ “อาวาจิ” หน่อไม้กับหมึกหั่นเส้นเข็มคลุกมิโซะใบคิโนเมะ

    ผสมผสานวัตถุดิบฤดูใบไม้ผลิอันยอดเยี่ยมจากห้าภูมิภา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เอ็กโซติก

    • 1 ที่ · ¥1,420

    • เวลาทำ 2 วัน

  • อ่านบทความ: เป็ดย่างยัดหน่อไม้ฝรั่งกลิ่นซันโช วากิวแฮมดิบม้วนผัก

    Kioicho, Hotel New Otani Senbazuru

    Isamu Miyata

    เป็ดย่างยัดหน่อไม้ฝรั่งกลิ่นซันโช วากิวแฮมดิบม้วนผัก

    จานกลาง จานนี้เป็นอาหารที่เข้ากับไวน์แดงเข้มรสเผ็ด…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • รสติดค้าง
  • อ่านบทความ: สุกียากี้

    White Inn Takasaki, Takasaki

    สุกียากี้

    ไดโนะโมโนะ (จานหลักบนฐาน) ซึ่งเป็นจานหลัก เนื้อของ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: ปลาโนโดกุโระเทริยากิทรงใบไม้

    Omotesando Japanese Cuisine Keyaki-tei

    ปลาโนโดกุโระเทริยากิทรงใบไม้

    เมื่อแล่ปลาโนโดกุโระ จะได้หัว นากาโอจิ (เนื้อติดก้…

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ปลาโนโดกุโระย่างสองแบบฤดูใบไม้ร่วง

    Omotesando Japanese Cuisine Keyaki-tei

    ปลาโนโดกุโระย่างสองแบบฤดูใบไม้ร่วง

    ปลาโนโดกุโระย่างสองแบบฤดูใบไม้ร่วง เป็นฮิโมโนะ (ปล…

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: หอยนางรมดิบซาโดะเซ็ตแบบโคฮากุ จัดในถ้วยลูกพลับ เผือกคินูโอโตเมะต้มทั้งเปลือก กุ้งนัมบันคลุกชิโอคาระไข่ที่เกาะนอกตัว แซลมอนรมควัน

    Ginza 1864

    หอยนางรมดิบซาโดะเซ็ตแบบโคฮากุ จัดในถ้วยลูกพลับ เผือกคินูโอโตเมะต้มทั้งเปลือก กุ้งนัมบันคลุกชิโอคาระไข่ที่เกาะนอกตัว แซลมอนรมควัน

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: โปตาจหน่อไม้ และอื่น ๆ

    Ginza Okubo

    Kinya Okubo

    โปตาจหน่อไม้ และอื่น ๆ

    ในยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลายามาเมะเกียวเดนฟุกิ ใช้…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: อูนิ หอยเป๋าฮื้อ “อิจิโกะมูชิซูชิ”

    Aomori, Apple Palace Aomori

    อูนิ หอยเป๋าฮื้อ “อิจิโกะมูชิซูชิ”

    “อิจิโกะนิอูนิและหอยเป๋าฮื้อ” เป็นอาหารพื้นบ้านดั้…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • หรูหรา

    • 1 ที่ · ¥2,200

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: อีซูชิปลาเทราต์

    Aomori Fujiki

    อีซูชิปลาเทราต์

    คิดจะแสดงออกใหม่ซึ่ง “อีซูชิปลาเทราต์” อาหารท้องถิ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ดั้งเดิม

    • 4 ที่ · ¥1,000

    • เวลาทำ 6 วัน

  • อ่านบทความ: ซุปปรุงมิโซะขาว การซ้อนสีฤดูใบไม้ผลิ เห็ดหอมจากทัมบะเคี่ยวจนเงา

    Kobe Ginsuiso Choraku

    Suda Dai

    ซุปปรุงมิโซะขาว การซ้อนสีฤดูใบไม้ผลิ เห็ดหอมจากทัมบะเคี่ยวจนเงา

    นิโมโนะวัน (โอวันแบบต้ม) ตามช่วงที่ดอกซากุระบาน ใช…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สีสันสดใส

    • 1 ที่ · ¥250

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: คาคุนิแบบโชจิน คอนยัคหั่นลายคลื่น แตงชิโรอุริหั่นลายพับ ก้านเผือกเขียว แครอทหั่นรูปพัด และอิโมะการาชิ

    Akasaka Dormitory

    คาคุนิแบบโชจิน คอนยัคหั่นลายคลื่น แตงชิโรอุริหั่นลายพับ ก้านเผือกเขียว แครอทหั่นรูปพัด และอิโมะการาชิ

    ในหัวข้อ “การให้คุณค่าแก่อาหารวีแกนในอาหารญี่ปุ่น”…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • ข้นหนืด

    • 6 ที่ · ¥80

    • เวลาทำ 50 นาที

  • อ่านบทความ: หอยซาซาเอะย่างในเปลือก

    Kamogawa Ryokan Nakaya

    หอยซาซาเอะย่างในเปลือก

    เป็นยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ที่คำนึงถึงการนำเสนออาหา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สง่างาม

    • 1 ที่ · ¥450

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ซี่โครงหมูต้มนุ่ม

    Kawasaki Japanese Cuisine Shunsai Nishiya

    Masaru Nagano

    ซี่โครงหมูต้มนุ่ม

    คาวาริบาจิ (จานคั่นเปลี่ยน) ซี่โครงหมูต้มนุ่ม เมื่…

    • อาหารไคเซกิ
    • พฤศจิกายน

    • ¥500

    • เวลาทำ 3 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: โอฉาซึเกะโอนิกิริย่าง

    Ginza Kasuga

    โอฉาซึเกะโอนิกิริย่าง

    อาหารจานเดี่ยวที่ 5 โอฉาซึเกะโอนิกิริย่าง ทาทาเระย…

    • อาหารไคเซกิ
    • กันยายน

    • ¥150

    • เวลาทำ 15 นาที

  • อ่านบทความ: ซูชิปลาไหลทะเล

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    ซูชิปลาไหลทะเล

    ซูชิสามชิ้น ที่ร้านตั้งใจเสิร์ฟซูชิพร้อมกับซากิซึเ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: อูนิคลุกคินตง

    Ginza 1864

    อูนิคลุกคินตง

    โคบาจิ (ชามเล็ก) จานที่ 2 อูนิคลุกคินตง ถ้าใส่มัสต…

    • อาหารไคเซกิ
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: แซลมอนไคเคียวดองโชยุโคจิ

    Kagurazaka Kurosu

    แซลมอนไคเคียวดองโชยุโคจิ

    แซลมอนไคเคียวดองโชยุโคจิ ใช้สาหร่ายที่เรียกว่าคุโร…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม

    • 1 ที่ · ¥300

    • เวลาทำ 15 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาทูน่า หอยไทราไก แซลมอน

    Nagatacho, National Town and Village Hall Japanese Restaurant Saikachi

    ปลาทูน่า หอยไทราไก แซลมอน

    วาริเซ็น (ซาชิมิ) น้ำปรุงสำหรับรวมจานใช้หยดน้ำมะเข…

    • อาหารไคเซกิ
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: ฮามากุริต้มแบบริคิว ชิราอุโอะนึ่งสาเก มาสคาร์โปเนปอนสึ กุ้งคุรุมะเยลลี่คาราซูมิลนไฟ

    Hotel Emion Tokyo Bay Japanese Restaurant Kai

    ฮามากุริต้มแบบริคิว ชิราอุโอะนึ่งสาเก มาสคาร์โปเนปอนสึ กุ้งคุรุมะเยลลี่คาราซูมิลนไฟ

    ฮามากุริต้มแบบริคิว ใส่หอยฮามากุริในน้ำสาหร่ายคมบุ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ชิราโกะปลาปักเป้าย่าง

    ชิราโกะปลาปักเป้าย่าง

    ไอซากานะ (จานคั่นระหว่างอาหาร) ฟุกิโนโตของเต้าหู้ฟ…

    • อาหารไคเซกิ
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: ผักฤดูหนาวราดชิราโกะ

    ผักฤดูหนาวราดชิราโกะ

    โอนโคบาจิ (ถ้วยเล็กอุ่น) ผักฤดูหนาวราดชิราโกะ ล้าง…

    • อาหารไคเซกิ
    • ธันวาคม

แสดง 24 จาก 1,328 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 42
  • 43
  • 44
  • …
  • 56
Next →
Sort
1,328รายการ