โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
ซุยโมโนะ (ซุปใส) ปลาฮาโมะย่างรอยเกรียม ตัดก้างแล้ว…
Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)
Katsuhiro Onodera
นิโมโนวัน (ถ้วยอาหารต้ม) โฮเนนวันใช้ปลาฮาโมะ วิธีแ…
¥3,200
เวลาทำ 15 นาที
Mita Japanese Restaurant Seizan (Michelin two stars, Japan 2026)
Haruhiko Yamamoto
ซูรินางาชิหัวเทอร์นิปญี่ปุ่นและปลาอามาไดขาว ครั้งน…
The Westin Tokyo Japanese Restaurant Mai
ชาวันมูชิเย็นหอยอาซาริใหญ่และเห็ดของโอวันกาวาริ (จ…
Hotel Nikko Tokyo Japanese Restaurant "Sakura"
Shinji Kajiwara
ซูรินางาชิมันฝรั่งเย็น ใส่มิโซะขาวเล็กน้อยเป็นรสลั…
Tsuburano Shinjuku Gyoen branch
โอวันโมริ ยูซุกามะยัดไส้ชิราโกะ (น้ำเชื้อปลา) ขูดผ…
1 ที่ · ¥420
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Asakusa Teahouse Ichimatsu
Yoshimichi Hirai
1 ที่ · ¥500
เวลาทำ 3 ชั่วโมง
โอวัน (ซุปใส) ชะกินแป้งคุสึมะเขือเทศ หากทำโดยใช้ข้…
¥60
เวลาทำ 30 นาที
Ginza 1864
Ichigaya Asakaso
อาหารที่ทำให้วัย 20 ถึง 30 ปีกลับมาซ้ำ การดัดแปลงซ…
1 ที่ · ¥450
เวลาทำ 30 นาที
Osaki Nihonkai Umi no Hana
โอวัน (ซุปใส) ปรุงแบบซุปชิราโกะ (น้ำเชื้อปลา) ถ้าเ…
¥500
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Azabu-Juban/Azabu Nagasaka Sarashina Main Store
Tatsumasa Yamamoto
โอวัน (ซุปใส) ไดฟุกุหอยนางรม ทำความสะอาดหอยนางรมสด…
¥400
เวลาทำ 20 นาที
Shinbashi Sasada
Hidenobu Sasada
คามะ (ส่วนใต้เหงือก) ของปลาไท เสียบไม้ โรยเกลือ แล…
Azabujuban, Club Knox Azabu
Kazuhiro Suzuki
ชินโจหอยชิจิมิ (หอยกาบน้ำจืดขนาดเล็ก) ครั้งนี้ทำเป…
¥1,600
เวลาทำ 6 ชั่วโมง
Ueno Kameya Issui-tei
ซุปใสเย็นที่ใช้ปลาไหลญี่ปุ่น หั่นปลาไหลญี่ปุ่นที่ย…
3 ที่ · ¥320
เวลาทำ 40 นาที
Nerima Hotel Cadenza Hikarigaoka
โอวัน (ซุปใส) ปรุงแบบมิโซะขาว ผสมมิโซะขาวกรอง 1 กก…
Ishikawacho Cuisine Morikawa
ซุปใสปรุงเกลือปลาอายุ สกัดดาชิจากปลาอายุตากแห้ง ทำ…
Meiji Memorial Hall, Motoakasaka
โอวัน (ซุปใส) ซูรินางาชิถั่วลันเตา ทำเป็นซูอิโมโนะ…
20 ที่ · ¥170
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Nishi-Shinjuku Hilton Tokyo "Juni Hayate"
ซุยโมโนะ (ซุปใส) โมจิรากบัวย่าง ตอนทำโมจิรากบัว เต…
ด้วยความตั้งใจจะเผยแพร่ของท้องถิ่นยามากาตะไปทั่วปร…
แสดง 24 จาก 612 รายการ
