Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม1
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
219 รายการ

  • เนื้อวัว

  • อ่านบทความ: เนื้อวัวเคี่ยวมิโซะ

    Kawasaki Japanese Cuisine Isawa

    เนื้อวัวเคี่ยวมิโซะ

    เนื้อสันไหล่วัวเคี่ยว ใช้มิโซะหลายชนิดและน้ำซุปกระ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • ชุ่มฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥215

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: โปโตฟูแบบญี่ปุ่นหัวเทอร์นิปฤดูใบไม้ผลิ

    โปโตฟูแบบญี่ปุ่นหัวเทอร์นิปฤดูใบไม้ผลิ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) โปโตฟูแบบญี่ปุ่นหัวเทอร…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: วากิวโรสต์ (ปรุงอุณหภูมิต่ำ) ดองฮิชิโอะโชยุ

    วากิวโรสต์ (ปรุงอุณหภูมิต่ำ) ดองฮิชิโอะโชยุ

    ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) ในวากิวโรสต์ ใช้ฮิชิโอะ มิ…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ปลาวากาซาคาเรอิน้ำส้มคิโนเมะ ปลาอามาไดย่างแบบอาราชิยามะ ลิ้นวัวโยเสะชิกิชิ กุ้งคุรุมะต้มแบบชิบะ แซลมอนรมควันและแตงกวาม้วนมัตสึมาเอะ

    Ueno Kameya Issui-tei

    ปลาวากาซาคาเรอิน้ำส้มคิโนเมะ ปลาอามาไดย่างแบบอาราชิยามะ ลิ้นวัวโยเสะชิกิชิ กุ้งคุรุมะต้มแบบชิบะ แซลมอนรมควันและแตงกวาม้วนมัตสึมาเอะ

    ยากิโมโนะฮัสซุน ปลาวากาซาคาเรอิน้ำส้มคิโนเมะ บดใบค…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: เนื้อวัวปรุงอุณหภูมิต่ำ

    Kagurazaka Restaurant Maki

    เนื้อวัวปรุงอุณหภูมิต่ำ

    เนื้อวัวปรุงอุณหภูมิต่ำ ใช้ส่วนซาบุตง (เนื้อไหล่ติ…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: ชาบูเนื้อวัววากิวในประเทศชาจัสมิน

    ชาบูเนื้อวัววากิวในประเทศชาจัสมิน

    สุดท้ายคือนาเบะโมโนะ ชาบูเนื้อวัววากิวในประเทศชาจั…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: เซ็นไมซึเกะไข่ปลาเฮอริง เนื้อวัวห่อนางาอิโมะ หอยเชลล์และส้มจี๊ดประกบย่าง

    Maihama Tokyo Bay Maihama Hotel First Resort

    เซ็นไมซึเกะไข่ปลาเฮอริง เนื้อวัวห่อนางาอิโมะ หอยเชลล์และส้มจี๊ดประกบย่าง

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) สามชนิด เซ็นไมซ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)

    • ¥850

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: เนื้อสันในวัว หอยเป๋าฮื้อนึ่ง

    Ueno Kameya Issui-tei

    เนื้อสันในวัว หอยเป๋าฮื้อนึ่ง

    ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) เดิมคิดจะเสิร์ฟเนื้อสันในว…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: โรสต์บีฟ

    Kawasaki Japanese Cuisine Shunsai Nishiya

    Masaru Nagano

    โรสต์บีฟ

    คาวาริบาจิ (จานแทนระหว่างอาหาร) วิธีทำโรสต์บีฟแปลก…

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ปลาซากุระมาสึย่างเค็นชิน หน่อไม้ย่างกับใบคิโนเมะ โรสต์บีฟสามแบบ

    Tempura and Japanese cuisineYamanoue Sensei Hideaki YajimaYamanoue Hotel Ochanomizu

    ปลาซากุระมาสึย่างเค็นชิน หน่อไม้ย่างกับใบคิโนเมะ โรสต์บีฟสามแบบ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาซากุระมาสึย่างเค็นชิน หั่…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มีนาคม

    • 1 ที่ · ¥680

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาสากและอุโดะคินปิระย่างแบบทากิกาวะ สเต็กวากิว

    Makuhari Hotel The Manhattan Japanese Restaurant Origin

    ปลาสากและอุโดะคินปิระย่างแบบทากิกาวะ สเต็กวากิว

    จานปลาคือปลาสากและอุโดะคินปิระย่างแบบทากิกาวะ เนื่…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: เนื้อวัวทอดชาเขียว

    Daimon Kappo Miyamoto

    เนื้อวัวทอดชาเขียว

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) เนื้อวัวทอดชาเขียว โรยเกลือพร…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: “ยูริกิวโรสต์” จังหวัดอากิตะ ซอสอิบุริกักโกะ

    Inazumi Onsen, a steamy hot spring inn in Yuzawa

    “ยูริกิวโรสต์” จังหวัดอากิตะ ซอสอิบุริกักโกะ

    ธีมคือ “อาหารท้องถิ่นสร้างสรรค์” ซึ่งนำการเสิร์ฟอา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • ชุ่มฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥1,700

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาฮาโมะปลายฤดูและเห็ดมัตสึทาเกะทอดแบบโกโชกุรุมะ เนื้อฟิเลวากิวทอดแบบมิโนะ

    Chiba - Hotel New Otani Makuhari Senbazuru

    ปลาฮาโมะปลายฤดูและเห็ดมัตสึทาเกะทอดแบบโกโชกุรุมะ เนื้อฟิเลวากิวทอดแบบมิโนะ

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) ปลาฮาโมะปลายฤดูและเห็ดมัตสึทา…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: เนื้อวัวนีงาตะย่างมิโซะ มะเขือม่วงย่างนีงาตะ พริกเขียวย่างด้วยไขมัน

    Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"

    Noboru Matsumoto

    เนื้อวัวนีงาตะย่างมิโซะ มะเขือม่วงย่างนีงาตะ พริกเขียวย่างด้วยไขมัน

    เป็นเครื่องปรุงดั้งเดิมของนีงาตะ ทำจากพริกท้องถิ่น…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • อิ่มท้อง

    • 1 ที่ · ¥720

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปรุงเป็นซุปขาวข้นหางวัว มันฝรั่งใหม่ชิราทามะยัดหางวัว

    Asakusa Teahouse Ichimatsu

    Yoshimichi Hirai

    ปรุงเป็นซุปขาวข้นหางวัว มันฝรั่งใหม่ชิราทามะยัดหางวัว

    โอวัน (ซุปใส) ซุปขาวข้นหางวัว แช่หางวัว 500 กรัมใน…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • พฤษภาคม

    • ¥204

    • เวลาทำ 3 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาปักเป้าปลายฤดูและวากิวหลายแบบ ริบโรสดองโทโคะซึเกะย่างตะแกรง ริบโรสลนไฟ ปินโชสห่อเนื้อและหนังปลาปักเป้า ซูชินิกิริปลาปักเป้ารมควันเย็น เท็ตสึคาวะหั่นโปร่งแสงกับครีมชีส กุ้งคุรุมะตัวเล็กมารีเนดส้มฤดูใบไม้ผลิ

    ปลาปักเป้าปลายฤดูและวากิวหลายแบบ ริบโรสดองโทโคะซึเกะย่างตะแกรง ริบโรสลนไฟ ปินโชสห่อเนื้อและหนังปลาปักเป้า ซูชินิกิริปลาปักเป้ารมควันเย็น เท็ตสึคาวะหั่นโปร่งแสงกับครีมชีส กุ้งคุรุมะตัวเล็กมารีเนดส้มฤดูใบไม้ผลิ

    ริบโรสดองโทโคะซึเกะย่างตะแกรงและริบโรสลนไฟ ใช้ริบโ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: อิจิโบดองโชยุโคจิ ปลาอามาไดย่างแบบเซ็ตชู

    อิจิโบดองโชยุโคจิ ปลาอามาไดย่างแบบเซ็ตชู

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ทุกจานปรุงรสเข้มแต่ไม่เลี่ยน…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ธันวาคม

    • ¥1,500

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาไหลญี่ปุ่นเซ็นดันมากิ ลิ้นวัวนึ่งมิโซะ

    Noboru Yamamoto

    ปลาไหลญี่ปุ่นเซ็นดันมากิ ลิ้นวัวนึ่งมิโซะ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ปลาไหลญี่ปุ่นเซ็นดันมาก…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • กรกฎาคม

    • ¥600

    • เวลาทำ 1 วัน

  • อ่านบทความ: เอ็นวัวต้มนุ่มราดเดมิกลาสแบบญี่ปุ่น

    Kioicho, Hotel New Otani Senbazuru

    Isamu Miyata

    เอ็นวัวต้มนุ่มราดเดมิกลาสแบบญี่ปุ่น

    ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม) เอ็นวัวต้มนุ่มราดเดมิ…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: เนื้อวากิวย่างตะแกรง

    Honke Kamata Chefs Association

    เนื้อวากิวย่างตะแกรง

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: วากิวย่างซอสมิโซะ

    Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"

    Noboru Matsumoto

    วากิวย่างซอสมิโซะ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) จานสุดท้ายเป็นเนื้อ ทุก…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: ปลาจาระเม็ดขาวและตับปลาอังโคย่างในผลยูซุ ชิเมจิไดโกกุ เนื้อสันในวากิวแบบรอสซีนีญี่ปุ่น เซ็มเบเปียกแปะก๊วย

    Makuhari Hotel The Manhattan Japanese Restaurant Origin

    ปลาจาระเม็ดขาวและตับปลาอังโคย่างในผลยูซุ ชิเมจิไดโกกุ เนื้อสันในวากิวแบบรอสซีนีญี่ปุ่น เซ็มเบเปียกแปะก๊วย

    ต่อไปคือยากิโมโนะ (อาหารย่าง) เนื้อสันในวากิวแบบรอ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: คาราซูมิย่างทำเอง ลิ้นวัวรมควันทำเอง ปลาอายุมีไข่นึ่งกับสาเก และอื่น ๆ

    Toray Industries, Inc. Karuizawayama House

    คาราซูมิย่างทำเอง ลิ้นวัวรมควันทำเอง ปลาอายุมีไข่นึ่งกับสาเก และอื่น ๆ

    คาราซูมิย่างทำเอง (คาราซูมิคือไข่ปลากระบอกตากแห้ง)…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • มกราคม

แสดง 24 จาก 219 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 4
  • 5
  • 6
  • …
  • 10
Next →
Sort
219รายการ